מהם מקורות המזון לביוטין?

ביוטין הוא נגזרת של אימידאזול ונמצא במזונות הבאים:

כבד עגל

הוספת כבד מהחי לתזונה יכולה להגביר את צריכת הביוטין, שכן 85 גרם של כבד עגל מבושל מכילים 30.8 מיקרוגרם של ביוטין, ובשר מאיברים אחרים כמו כליות הם מקורות טובים לויטמין זה.

ביצים

חלמון ביצה הוא אחד ממקורות המזון העשירים ביותר בביוטין, שכן ביצה אחת מבושלת מכילה 10 מיקרוגרם של ביוטין, אך בישול החלמון יכול להפחית את כמות הביוטין הזמינה בה.

סלמון

סלמון הוא דג עשיר בחלבון ובאומגה 3, בנוסף להיותו מקור טוב לביוטין, שכן 85 גרם סלמון משומרים במים מכילים 5 מיקרוגרם של ויטמין זה.

זרעי חמניות

רבע כוס גרעיני חמנייה קלויים מכילה 2.6 מק"ג ביוטין. בוטנים, אגוזי פקאן ואגוזי מלך הם מקורות מזון טובים לביוטין.

נושאים אחרים: 

איך מתמודדים עם מישהו שמתעלם ממך בתבונה?

http://عشرة عادات خاطئة تؤدي إلى تساقط الشعر ابتعدي عنها