הסיפור של תעשיית הבשמים של הדרים מתחיל מתוניסיה והיווה השראה לגרלן

גרלן וסיפור אהבה עם בושם, מסופר על ידי תיירי וסר המפורסם, החל מקטיף פרחים לְהִתְפּוֹרֵרשיהוק בבוקר, ועד זיקוקו בלילה, בשיאוّתיירי וסר טס לנבאול, תוניסיה, מדי אפריל כדי לפקח על ההרפתקה בת שלושה שבועות, ייצור הנרולי.

אנו גאים לייצר שמן נרולי שֶׁלָנוּ ופיקוח על כולו תהליך הייצור,

התחיל מ ניצנים ולמטה לבקבוק.

תיירי וסר

בושם ראשי ב "גרלן" GUERLAIN

כל חלק בעץ התפוז המר עושה ניחוח.

סיפורו של מותג היוקרה Guerlain מההתחלה

עץ ואוצר ריחני

היא תענוג אמיתי לכל בושם. בהתחלה، כדי להשיג שמן נרולי, הוא מזוקק פרחים באדי מים. או מיוצרים חומר נפוץ בתהליך מיצוי ממס שהופך מאוחר יותר לתמצית. הפרי הכתום עצמו משמש להשגת תמצית התפוז המר, בעוד שהעלים מזוקקים להפקת שמן התפוז המר החיוני. תהליך המיצוי מביא לשמן אתרי של תפוז מר.

תפוז מר תוניסאי כעץ מועדףّלו

צורת עץ אשNg הוא חלק ממשפחת ההדרים, והואעץ התפוז המר החזק שליتמתאים בצורה מושלמת مع אדמת נבאול והאקלים של חבל ראס טייב בתוניסיה. הייתה "גרלן" גרלן הלקוח היחיד כאן עבור טפטפת Nabeul במשך יותר מ-10 שנים. לְהַחזִיק ז'אן פול גרלן עצמו זה הטפטפת בקודם לפני שאתהחוויתי תקופה של נטישה, והיום הייצור גדל פנימה טַפטֶפֶתNabeul הודות לתמיכה הבלתי נלאית של תיירי וסר כדי לענות על הצרכים של "גרלן" גרלן מנרולי ושמן אתרי תפוז מר.

מבחינה היסטורית, מאז ימים ז'אן פול גרלן، יש לי בחרנו אַקלִיםא קבלרַעאפְּרָטִיא، זה איכות מיוחדת היא מה שאנחנו הכי אוהביםّה. ואנחנו מחלצים את עצמנו שם, מMזה מותרות וכבוד אמיתי.

תוניסיה היא המקום היחיד שאליו אני נוסע שבו אני מפקח בעצמי על הזיקוק. שם، ללא ברוקר, אני יכול להכין קשרً קרוב ואישי יותר עם החקלאי.

סיפור משפחתי

אם הייתה "גרלן" גרלן מסוגל לשלוט באיכות הנרולי שאתה משתמש בו, זה חוזר ל

שותפותה הייחודית עם משפחת עמר שעברה את מהכרתי אותה מהאב ועד הבת שמס, ועכשיו את בעלה, רמי. דגלים מאוחדיםאני אוהב אותך וחקלאיםואת החתולّאבון והמזקקים في התשוקה שלהם לבשמים והחברות שלהם עם "גרלן" גרלן.

עבודה מילוליתראוי לאליטה

. מתקבל פרחים מגנים רבים ושונים, שנבחרו עצים בשעות הבוקר המוקדמות. לאחר מכן הוא מומר לנמעןّעבודתו סובבת סביב מסירת הקצירליום שלי למפעל. אחר כך، וברזל אל תישאר פרחים לְהִתְפּוֹרֵרّכוורת בשקים וקמל, פרוש פרחים מיד על רצפת המפעל לפני ששופכים אותו לקערהّאני מזקק. בעוד עד חמישה טון של פרחים יום יומי, חוץ מזה ש יש לזקק את כולם מיד בן לילה כדי לשמור על הניחוח שלהם תוקן במיטבו. אחר מצב פרחים בתוך המיכל מוסיפים מים ותהליך דומה לבישול בלחץ מתחיל עם שליחת אדים עמוסי ארומה לתוך שפופרת. לאחר מכן, כשהצינור עובר במים הקרים, האדים הופכים לתערובת של מים ותמצית. כל תמצית קלה יותר ממים צפה في מפריד שמנים אתריים.

אנחנו בוחרים ניצנים לְהִתְפּוֹרֵרّאנחנו לוקחים אותו מוקדם בבוקר ומזקקים אותו בלילה בין ענני הקיטור המסתוריים שנוצרים סביב שלולית.ّכלי זיקוק מתכת.

יַעַד הוא נוכחות במקום לפקח ההתחלה, האמצע והסוף של הכל מזג אוויר, כי כל חלוק נחלD שונה מהאחר ברמת הרוךר.

זה משחק אמיתי איפה הכל חייב להיות בפיקוח. ואני כן אניעקוב גם אחר האדים וגם בתנור.

אחד לאלף:

אנחנו צריכים אלפים ניצנים לְהִתְפּוֹרֵרّרק כדי לקבל טיפה אחת של בושם

במהלך תקופה של שלושה שבועות, נקטפות כמויות גדולות של פרחים יום יומי. לאורך תקופה זו, האיכות משתנה לעתים קרובות סיכום ותוצאה סופית. בכל פעם שאתה פורח ניצנים, בכל פעם שהוא כבד ועמוס עם שמנים אתריים, לא משנה מה התוצאה חזק יותר. בנוגע ל יבול רגיל، זה בדרך כלל דורש ייצור קִילוֹאהבה אחד מהתקצירים طنא من פרחים. המחיר של התמצית היקרה הזו תלוי פרחים, ולעתים קרובות משתנה משעה לשעה לפי היצע וביקוש שמספק הקליפّהרונה המקומית. זה אומר לְסַפֵּק פרחים במחיר הנכון, שמרו על קשרים מקומיים ובנו רשתות אזוריות חזקות.

בושם מחויב עם פרחים

בהתאם למסורת התוניסאית, תיירי וסר גם עוקב אחר המקצבים הטבעיים של הקציר, תמיד מוכן להסתגל, להאט או להאיץ את הייצור כשמתעורר הצורך. זה קרה تמילא 17 טון של פרחים המפעל פתאום, והכתרّב להריםרואה את כולם באופן מיידי במהלך Marathמזקקת וון להאריךّזה 36 שעות.

פרחים תפוז

ובשמים של גרלן GUERLAIN

עָשִׁיר עם הרבה אור, מאפיינים בהירים ושטופי שמש, זה נותן נרוליلכל הבשמים של קלן נשיפות של יופי פרחוני. למרות בשמים כגון "Gerlinade" גרלינדה אין דרגות חזקות של לִפְרוֹחַ תפוז في ההתחלה, לעתים קרובות נכללת פריחת התפוז בחלק העליון רשימת הרכבים. הוא מוסיף על "Le de Colonio Imperiale" L'Eau de Cologne Imperial לשנת 1853 שפע ירוק, תווי דבש טעימים, גוונים בהירים נוצצים, עשיר בארומה פרחים. ועל הכל ממון גרלן בלום של ורד Mon Guerlain Bloom of Rose ל"אבי רוז'" הרגל רוז' או "קלן דה פרפומור" Cologne du Parfumeurמתוך "גרלן" גרלן, נותן יחידה חמימה, נועזת ושטופה שמש.

תמצית נרולי מציגה חתימה שטופת שמש ומענג הבהיר והמאוזן חזק עבור פרחים לבן כמו יסמין, שושן קזבלנקה וטוברוז.

סוד הבשמים

בדרכי חזרה ל הביתה, אני במטוס, אני יכול שאפו תמצית נרולי על הבגדים שלי ממרחק של 300 מטר!

אני תמיד מביא ממתקיםפרחי תפוז מובאים אלי על ידי חברי התוניסאי לפריז, כמו קינוח כעב אל גזאל מסורתי טעים מבית הגברת חשיש.

אני גם ממלא בקבוקי מים ריק במי פריחת התפוז לקוקטיילים כשאני מגיע הביתה. אתה יכול לנסות לשים שתי טיפות בכוס מי שתייהّעידן עם מעט חומצה סחוטה.