מותק.. סוד הזריזות המוזר

כל הסימנים הללו מצביעים על כך שהגוף, במקום לשרוף שומן ולתקן שרירים, מייצר מערך של הורמוני לחץ לא רצויים בזמן שאתה ישן.

תזונת מוח

מוח רעב תלוי בכמות מוגבלת של גליקוגן, המיוצר על ידי הכבד. לכבד קיבולת אחסון קטנה של 75 גרם גלוקוז בלבד ועליו לשחרר 10 גרם לשעה, מתוכם 6.5 גרם למוח (האיבר הדורש ביותר אנרגיה) ו-3.5 גרם לכליות ולתאי הדם האדומים.

בעוד העצה הנפוצה על שינה מספקת כדי למנוע בעיות כמו עלייה במשקל, אובדן זיכרון, חולשה גופנית וכו', מספר השעות האידיאלי הוא 7.5 שעות עם תדלוק חד פעמי של דבש לפני השינה.

הדבר עולה בקנה אחד במידה רבה עם דיווחים מדעיים המופצים בתקשורת בקנה מידה גדול, המזהירים מפני שינה לאורך תקופות ארוכות, משום שהיא גורמת לאותו נזק בריאותי חמור המתרחש כתוצאה ממניעת מספיק שעות שינה לתקופות ארוכות.

אם הכבד מיצה את מלאי הדלק שלו, כלומר אוכל לפני השינה, הדבר גורם למוח לשחרר הורמוני סטרס מבלוטת יותרת הכליה, להחליש את השרירים והעצמות ולא לשרוף שומן במהלך השינה. יתרה מכך, הייצור המוגבר של הורמוני הלחץ לטווח הארוך, היום-יומי, עלול להוביל למחלות בריאותיות רבות, כגון השמנת יתר, מחלות לב, אוסטיאופורוזיס, סוכרת, מערכת חיסונית חלשה, לחץ דם גבוה, דיכאון ובעיות בריאות כואבות אחרות.

מחקרים הוכיחו שדבש הוא המזון האידיאלי ביותר, שיכול לספק את אספקת הדלק הדרושה לכבד בשל היחס שלו 1:1 בין פרוקטוז וגלוקוז. הפרוקטוז בדבש מועבר לכבד, הופך לגלוקוז, ונאגר כגליקוגן עבור הכבד. פרוקטוז גם מגרה את אנזימי הגלוקוז בכבד לקלוט גלוקוז, ובכך מוריד את האינדקס הגליקמי של הגלוקוז.

לשרוף שומן עם דבש בזמן השינה

רבים אינם מסוגלים לשפר את חילוף החומרים של שומן הגוף (20%: 80%) במהלך הלילה כשהם הולכים לישון עם כבד מדולדל. כך, מופעלים הורמוני סטרס המעכבים את חילוף החומרים של גלוקוז, אשר בתורו מעכב את חילוף החומרים של השומן.

החדשות המדהימות הן שניתן למנוע מתח בקלות על ידי אכילת דבש לפני השינה, מכיוון שהוא מספק דלק הולם לכבד במהלך הלילה במהירות. הדבש משקם באופן מושכל את מאגרי הכבד באופן סלקטיבי ללא עומס העיכול ויוצר אספקה ​​יציבה של גליקוגן בכבד, אותו דורש המוח במשך 8 שעות מהלילה במהירות בעת הירדמות.

2 כפות שוות לאימון בחדר כושר

אדם בישיבה פיזית זקוק ל-2400 קלוריות ביום, קצב חילוף חומרים מוערך של כ-100 קלוריות/שעה, וצריכת לילה של 8 שעות שינה היא 800 קלוריות. ואם קצב חילוף החומרים הוא 20% גלוקוז ו-80% שומן, אז במהלך צום הלילה הוא מגיע ל-160 קלוריות מגלוקוז (במוח ובכדוריות הדם האדומות, בעיקר במוח) ול-640 קלוריות בשומן (שומן בגוף).

ניסויים הראו שאם אדם מתאמן בחדר כושר וצורך 1000 קלוריות, היחס הוא 20% שומן ו-80% גלוקוז, כלומר 200 קלוריות משומן ו-800 קלוריות מגלוקוז. בפעילות גופנית, שומן נשרף הן משומן השריר (טריגליצרידים) והן משומן הגוף (רקמת השומן) באותה כמות. אז שומן הגוף הנצרך במהלך פעילות גופנית הוא רק 100 קלוריות, שהם כ-11 גרם.

עם 1-2 כפות דבש לפני השינה, הנקראת דיאטת שינה-דבש, ניתן לשפר את חילוף החומרים של שומן הגוף ב-20%: 80% לאורך כל הלילה עם לא יותר מ-8 שעות שינה.