再加熱すると有毒になるXNUMXつの食品

もちろん、他のみんなと同じように、残りの食べ物を冷蔵庫に入れ、翌日、それを加熱してもう一度食べます。 しかし、この習慣が食中毒の主な原因のXNUMXつであることをご存知ですか？
一部の食品は、再加熱すると有毒になります。 なお、害を及ぼすことなく数回加熱できる食品もあります。 それで、今日、私たちは加熱されるべきではないXNUMXつの最も著名な食品を強調したいと思いました：

• ほうれん草：ほうれん草は調理直後または翌日に食べる必要がありますが、涼しいです。 これは、ほうれん草には硝酸塩が含まれており、加熱すると硝酸塩が亜硝酸塩に変わり、発がん性があり、体に有毒であるためです。

•  じゃがいも：じゃがいもは、再び加熱するとすべての栄養上の利点を失い、有毒になります。

• 卵：揚げ卵、調理卵、ゆで卵を加熱すると、卵は体に非常に有毒になり、消化器系に悪影響を与える可能性があります。

• 鶏肉：鶏肉は、調理日からXNUMX日または数日後に食べると非常に危険です。これは、再び加熱するとタンパク質の組成が変化し、消化器系の問題を引き起こす可能性があるためです。

• きのこ：きのこは調理後すぐに食べるか、翌日加熱せずに食べる必要があります。 加熱すると、消化器疾患や心臓病を引き起こす可能性があります。