საზიანოა თუ არა ჯანმრთელობისთვის ტუტე საკვების გადაჭარბებული მიღება?

"ტუტე" დიეტის მომხრეები ამტკიცებენ, რომ სისხლში ჭარბი მჟავა შეიძლება გამოიწვიოს ჯანმრთელობის მთელი რიგი პრობლემები, ოსტეოპოროზიდან კიბომდე. ისინი აცხადებენ, რომ ივსება ტუტე საკვებით (ის, ვისაც აქვს უფრო მაღალი pH ვიდრე წყალი), მაგრამ ორგანიზმის სისტემა, რომელიც არეგულირებს სისხლის pH-ს, რეალურად არ მოქმედებს დიეტაზე.

 ტუტე საკვები, როგორც წესი, არის ჯანსაღი - მათ შორისაა ხილი, ლობიო, თხილი და ბოსტნეული. ასე რომ, არ არის ცუდი იდეა მათი "ძალიან ბევრი" ჭამა. მეორეს მხრივ, ბევრი მჟავე საკვების შემცირება, როგორიცაა რაფინირებული შაქარი, ყავა და ალკოჰოლი, არანაირ ზიანს არ მოგაყენებთ.