სერიოზული დაავადებები ექვემდებარება ვეგეტარიანელ ბავშვებს

სერიოზული დაავადებები ექვემდებარება ვეგეტარიანელ ბავშვებს

კვების ექსპერტებმა გააფრთხილეს, რომ ვეგეტარიანელ ბავშვებს შესაძლოა ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები შეექმნათ, მას შემდეგ რაც NHS გამოაქვეყნა რჩევები ჩვილების დიეტაზე, იტყობინება ბრიტანული Daily Mail.

რძე და რძის პროდუქტები

NHS Start for Life ვებსაიტი, რომელიც სთავაზობს რჩევებსა და რჩევებს ახალ მშობლებს, მოიცავს განყოფილებას ვეგეტარიანელ ბავშვებს. NHS რეკომენდაციას აძლევს ბავშვებს, რომლებიც მიჰყვებიან ვეგანურ დიეტას, სჭირდებათ ვიტამინის B12 დამატება და ურჩევს მშობლებს, ერთი წლის შემდეგ შვილებს მისცენ მცენარეული სასმელები, როგორიცაა სოიო, შვრია და ნუშის რძე, თუ ისინი სვამენ უშაქრო და გაუმაგრებელ სასმელებს.

NHS ასევე აფრთხილებს მშობლებს, გამორიცხონ ძროხის რძე და რძის პროდუქტები, რომლებიც საკვები ნივთიერებების კარგი წყაროა, ბავშვის რაციონიდან ექიმთან ან დიეტოლოგთან წინასწარ საუბრის გარეშე.

დაბალანსებული კვება

მაგრამ ზოგიერთი კვების ექსპერტი გამოთქვამს შეშფოთებას იმის თაობაზე, რომ ბავშვებს ვეგეტარიანელებად ვაქცევთ ასეთ პატარა ასაკში, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც ახლახან გამოქვეყნდა სულ უფრო მეტი კულინარიული წიგნი ვეგეტარიანელი ბავშვების რეცეპტებით.

მიუხედავად იმისა, რომ ექსპერტთა უმეტესობა თვლის, რომ ბავშვებისთვის ვეგეტარიანული დიეტა შეიძლება იყოს უსაფრთხო, რისკები შეიძლება წარმოიშვას, როდესაც მშობლებს არ შეუძლიათ მკაცრად უზრუნველყონ, რომ კვება და საჭმელები სათანადოდ იყოს დაბალანსებული.

საშინელი უარყოფითი ეფექტები

დუან მელორმა, რეგისტრირებულმა დიეტოლოგმა და ასტონის უნივერსიტეტის სამედიცინო სკოლაში კვების ხელმძღვანელმა, თქვა: „თუ ჩვილს ან ბავშვს არ აქვს საკმარისი ენერგია და ცილა, ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს მათ განვითარებაზე. და თუ მათი დიეტა შეიცავს იოდის დაბალ დონეს, ან მათ აქვთ რკინის დეფიციტი, მათ ტვინის განვითარებაზე შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს და მათ ინტელექტუალურ შესაძლებლობებზეც კი. მაგრამ თუ დიეტას აკლია ვიტამინი B12, ბავშვს შეიძლება განუვითარდეს ანემია და ასევე უარყოფითად იმოქმედოს მისი ნერვების განვითარებაზე.

3 სმ-ით უფრო მოკლე

გასულ წელს ლონდონის საუნივერსიტეტო კოლეჯის მეთვალყურეობის ქვეშ ჩატარებულმა კვლევამ, რომელიც მოიცავდა 187-დან 5 წლამდე ასაკის 10 ვეგეტარიანელ და ხორცსა და რძის პროდუქტების მჭამელ ბავშვებს, აჩვენა, რომ ბავშვები, რომლებიც იცავენ ვეგეტარიანულ დიეტას, საშუალოდ დაბალია. სამი სანტიმეტრი, რაც იმაზე მეტყველებს, რომ ისინი უფრო ნელა იზრდებიან დანარჩენებთან შედარებით. შედეგებმა ასევე აჩვენა, რომ ვეგანი ბავშვების ძვლის მინერალური შემცველობა უფრო დაბალი იყო, ვიდრე დანარჩენი ბავშვები, თუმცა მათ ასევე ჰქონდათ ნაკლები ცხიმი და დაბალი ცუდი ქოლესტერინი.

დაბალანსებული კვება

მაგრამ ზოგიერთი კვების ექსპერტი გამოთქვამს შეშფოთებას იმის თაობაზე, რომ ბავშვებს ვეგეტარიანელებად ვაქცევთ ასეთ პატარა ასაკში, განსაკუთრებით მას შემდეგ, რაც ახლახან გამოქვეყნდა სულ უფრო მეტი კულინარიული წიგნი ვეგეტარიანელი ბავშვების რეცეპტებით.

მიუხედავად იმისა, რომ ექსპერტთა უმეტესობა თვლის, რომ ბავშვებისთვის ვეგეტარიანული დიეტა შეიძლება იყოს უსაფრთხო, რისკები შეიძლება წარმოიშვას, როდესაც მშობლებს არ შეუძლიათ მკაცრად უზრუნველყონ, რომ კვება და საჭმელები სათანადოდ იყოს დაბალანსებული.

საშინელი უარყოფითი ეფექტები

დუან მელორმა, რეგისტრირებულმა დიეტოლოგმა და ასტონის უნივერსიტეტის სამედიცინო სკოლაში კვების ხელმძღვანელმა, თქვა: „თუ ჩვილს ან ბავშვს არ აქვს საკმარისი ენერგია და ცილა, ამან შეიძლება გავლენა მოახდინოს მათ განვითარებაზე. და თუ მათი დიეტა შეიცავს იოდის დაბალ დონეს, ან მათ აქვთ რკინის დეფიციტი, მათ ტვინის განვითარებაზე შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს და მათ ინტელექტუალურ შესაძლებლობებზეც კი. მაგრამ თუ დიეტას აკლია ვიტამინი B12, ბავშვს შეიძლება განუვითარდეს ანემია და ასევე უარყოფითად იმოქმედოს მისი ნერვების განვითარებაზე.

3 სმ-ით უფრო მოკლე

გასულ წელს ლონდონის საუნივერსიტეტო კოლეჯის მეთვალყურეობის ქვეშ ჩატარებულმა კვლევამ, რომელიც მოიცავდა 187-დან 5 წლამდე ასაკის 10 ვეგეტარიანელ და ხორცსა და რძის პროდუქტების მჭამელ ბავშვებს, აჩვენა, რომ ბავშვები, რომლებიც იცავენ ვეგეტარიანულ დიეტას, საშუალოდ დაბალია. სამი სანტიმეტრი, რაც იმაზე მეტყველებს, რომ ისინი უფრო ნელა იზრდებიან დანარჩენებთან შედარებით. შედეგებმა ასევე აჩვენა, რომ ვეგანი ბავშვების ძვლის მინერალური შემცველობა უფრო დაბალი იყო, ვიდრე დანარჩენი ბავშვები, თუმცა მათ ასევე ჰქონდათ ნაკლები ცხიმი და დაბალი ცუდი ქოლესტერინი.

ჰუმუსი და თხილი

პედიატრი დიეტოლოგი ბაჰე ვან დე ბური გვირჩევს: „მათ შორის საკვების დიდი ნაწილი, რომელიც შეიცავს ნახშირწყლებს და ცხიმებს მცენარეული ზეთებიდან, თხილის კარაქით, ავოკადოდან და სხვა ენერგეტიკული საკვებიდან, როგორიცაა წიწილა, რომელსაც შეუძლია დააკმაყოფილოს ბავშვის ყოველდღიური ენერგეტიკული მოთხოვნილებები. მოთხოვნების ფრთხილად დაგეგმვა მთლიანი ენერგია და საკვები ნივთიერებები შეიძლება იყოს კვების ხარვეზები, რომლებიც არღვევს ზრდას და ზრდის საკვები ნივთიერებების დეფიციტის რისკს.

აუცილებელი საკვები დანამატები

მშობლებმა ასევე არ უნდა იგნორირება გაუკეთონ რჩევებს კალციუმის, D ვიტამინის, B12-ისა და იოდის საკვები დანამატების გამოყენებისა და ომეგა -3-ის შემცველი საკვების ჩართვაზე, რათა მცენარეული დიეტა დაბადებიდან უსაფრთხო იყოს, რადგან „ბავშვის ტვინი ადრეულ წლებში სწრაფად იზრდება. ასე რომ, ადეკვატური კვება აუცილებელია ამის მხარდასაჭერად. ”ტვინის ადრეული განვითარება.”

NHS-ის ვებსაიტმა, 2020 წლის მარტში გამოქვეყნებულ განახლებაში დაადასტურა: ჩვილის ფორმულა (რომელიც დაფუძნებულია ძროხის ან თხის რძეზე) 12 თვემდე ასაკის ბავშვებისთვის დედის რძის ერთადერთი შესაფერისი ალტერნატივაა. სოიოს ფორმულა უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ სამედიცინო რჩევით.

ლობიო, ოსპი, ბროკოლი და მანგო

ბავშვთა კვების ექსპერტმა დოქტორ კერი რუქსტონმა თქვა: "მოზარდები, რომლებიც იცავენ ვეგანურ დიეტას, უნდა დარწმუნდნენ, რომ ისინი აურიებენ ცილის წყაროებს, მაგალითად, მიირთმევენ ბევრი ლობიო, ოსპი და ხორბალი, მაგრამ ბავშვებისთვის ამის მიღწევა შეიძლება რთული იყოს", ხოლო Dr. შანტალმა აღნიშნა. ტომლინსონი, ინგლისის ვეგეტარიანული საზოგადოების დიეტოლოგი, აღნიშნავს, რომ არსებობს მრავალი მცენარეული საკვები, რომელიც მდიდარია ცილებით, რკინით და თუთიით, როგორიცაა ლობიო, წიწილა, ოსპი და ტოფუ, და რომ რკინის შეწოვა შეიძლება გაძლიერდეს. მათ შორის C ვიტამინის მდიდარი წყარო ყველა კვებაში, როგორიცაა ბროკოლი, კომბოსტო ან მანგო.

რა არის წითელი ხაზები, რომლებიც არ უნდა გადაიკვეთოს ბავშვის აღზრდისას?