რა არის გლუტათიონი და როგორია მისი ეფექტურობა C ვიტამინით?

რა არის გლუტათიონი და როგორია მისი ეფექტურობა C ვიტამინით?

ვიტამინი C ცნობილია თავისი ანტიოქსიდანტური თვისებებით და ხშირად მოიხსენიება, როგორც მნიშვნელოვანი ინსტრუმენტი ორგანიზმში ოქსიდაციური სტრესის წინააღმდეგ საბრძოლველად (განსაკუთრებით კანის მოვლისას). მაგრამ არსებობს კიდევ ერთი ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომლის ეფექტურობა ორგანიზმში მაქსიმალურად იზრდება C ვიტამინის წყალობით და პირიქით), კერძოდ, მთავარი ანტიოქსიდანტი გლუტათიონი, Mind Your Body Green-ის მიხედვით.

ექსპერტების თქმით, გლუტათიონი შეიძლება არ იყოს ისეთი პოპულარული, როგორც ვიტამინი C, და კვლევის შედეგები ვარაუდობს, რომ ის მნიშვნელოვან (ფაქტობრივად გადამწყვეტ) როლს ასრულებს ადამიანის ორგანიზმში ანტიოქსიდანტური გზების გაძლიერებაში. სინამდვილეში, გლუტათიონი გვხვდება სხეულის თითქმის ყველა უჯრედში და მნიშვნელოვანია ქიმიკატების, დამაბინძურებლების და სხვა სტრესორებისა და თანამედროვე ტოქსინების დეტოქსიკაციისთვის.

და მიუხედავად იმისა, რომ ვიტამინი C და გლუტათიონი თავისთავად დინამიურია, დუეტი კიდევ უფრო ძლიერი ხდება ანტიოქსიდანტური აქტივობის თვალსაზრისით, როდესაც ისინი ერთად მუშაობენ.

გლუტათიონის მნიშვნელობა

გლუტათიონი და მისი წინამორბედი, N-აცეტილცისტეინი (NAC), "ხელს უწყობს ორგანიზმის დეტოქსიკაციის პროცესებს და იცავს გარემოს დამაბინძურებლებისა და ოქსიდაციური სტრესის ზემოქმედებისგან", ამბობს ჰოლისტიკური დიეტოლოგი ელა დავარი.

გლუტათიონი ორ მთავარ როლს ასრულებს სხეულში, განმარტავს პროფესორი ალექსანდრე მაიკლსი, ორეგონის სახელმწიფო უნივერსიტეტის Linus Pauling ინსტიტუტის კლინიკური კვლევის კოორდინატორი. ”ეს არის ანტიოქსიდანტი და სხეულის დეტოქსიკაციის მექანიზმების ცენტრალური ნაწილი, ამიტომ აუცილებელია სხეულის შენარჩუნება. თავისუფალი რადიკალებისა და ტოქსინების ტიპებისაგან დაცვა, გარკვეული ტოქსინები.

მაიკლსი დასძენს, რომ „სხეულში ბევრი თავისუფალი რადიკალია და დეტოქსიკატორია, მაგრამ გლუტათიონი ინარჩუნებს წონასწორობის მდგომარეობას და ადვილად აღდგება ორგანიზმში“. მაგრამ არსებობს მრავალი ფაქტორი, რამაც შეიძლება გავლენა მოახდინოს ორგანიზმის გლუტათიონის გამომუშავების უნარზე, მათ შორის დიეტა, ცხოვრების წესი და ასაკიც კი.

ვიტამინი C და გლუტათიონის დონე

ვიტამინი C-ს შეუძლია ხელი შეუწყოს სისხლის თეთრ უჯრედებში ჯანსაღი გლუტათიონის დონის ამაღლებას, ხოლო ძირითადი ანტიოქსიდანტების საერთო აქტივობის მხარდაჭერას, ამბობს კერი განზი, RD, მცირე ცვლილების დიეტის ავტორი.

მაიკლსი ამბობს, რომ ვინაიდან ვიტამინი C და გლუტათიონი ორივე ანტიოქსიდანტია, ისინი ხელს უწყობენ სხეულისგან იგივე თავისუფალი რადიკალების ამოღებას. C ვიტამინის ადეკვატური რაოდენობით მიღებისას, სხეული ათავისუფლებს სტრესს გლუტათიონისგან, რაც საშუალებას აძლევს გლუტათიონს დაეხმაროს სხვა ფუნქციებში, როგორიცაა ბუნებრივი დეტოქსიკაციის გზების მხარდაჭერა.

”ვიტამინი C და გლუტათიონი საბოლოოდ ერთად მუშაობენ სხეულის ანტიოქსიდანტურ ქსელში, ვიტამინ E-სთან ერთად, ქმნიან უფრო ეფექტურ ანტიოქსიდანტურ ბარიერს, ვიდრე რომელიმე მათგანი მარტო”, - განმარტავს მაიკლსი.