ბევრი მინერალური მარილი, განსაკუთრებით ფოსფორი, რკინა, კალციუმი და კალიუმი, ასევე ძალიან მდიდარია ვიტამინით (A) სასარგებლო თვალის ქსელის საკვებისთვის, (B) სასარგებლოა სისხლისთვის და (C) სასარგებლოა, რომელიც ამაღლებს ორგანიზმის იმუნიტეტს. იცავს ადამიანს გაციებისგან და დადგინდა, რომ მისი წონის 13% შეიცავს შაქარს და მისი წონის მეოთხედი სახამებლის შემცველი მასაა.