ყვავილების მირთმევითაც შეგიძლიათ დატკბეთ

ყვავილების მირთმევითაც შეგიძლიათ დატკბეთ

ყველა ვარდი საკვებია, მაგრამ ყველაზე ტკბილი სურნელის მქონე ვარდი, სავარაუდოდ, ყველაზე გემოს ექნება. ვარდის ფურცლები შეიძლება გამოვიყენოთ კერძების ან სასმელების არომატისთვის და მათგან ზოგიერთი სახის ჯემის დამზადება. WIO News-ის ვებსაიტმა გამოაქვეყნა ანგარიში, რომელშიც მითითებულია ყვავილის ხუთი სახეობა, რომლებსაც აქვთ ჯანმრთელობის სარგებელი და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სანელებლებად:

1. ლავანდა

ლავანდას ხშირად იყენებენ ტკბილეულისა და ცომეულის დასამზადებლად. ლავანდის ყვავილებს აქვთ ტკბილი არომატი, რომელიც ასევე ოდნავ შემკვრელი. მათ ასევე იყენებენ ქონდარი კერძების მომზადებაში, როგორიცაა ღუმელები, სოუსები და სუპები.

2. ვარდები

ვარდი პოპულარული საკვები ყვავილია, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძებში. ვარდს აქვს ტკბილი, დელიკატური არომატი, რომელიც შეიძლება მოხსნას შაქრის ან ლიმონის შეხებით. ვარდის ფურცლები ძირითადად გამოიყენება ჩაის, ჯემისა და სიროფის დასამზადებლად.

3. ნასპოზინი

Nasturtiums, ასევე ცნობილი როგორც nasturtiums ან ფაშა tartars, არის ცხარე ყვავილები, რომლებიც ზოგადად გამოიყენება როგორც დეკორატიული. ნასტურტის ყვავილის მწვანე ფოთლები საკვებია, მაგრამ გემო ოდნავ მჟავეა, რაც შეეხება ნასტურტის ყვავილებს, ისინი მრავალფერიანია და ოდნავ მწარე გემოთი, როგორც წყალმცენარე, შეიძლება დაემატოს სალათებს და ცივ საკვებს, ასევე. დაამშვენებს კერძებს. ისინი C ვიტამინით მდიდარ ყვავილებს შორის არიან და ზოგი მათ ძმარის ან პესტოს დასამზადებლად იყენებს.

4. ბორჯღალი

ბორაჟი, რომელსაც ასევე კაჰლას უწოდებენ, არის მცენარე ლურჯი ყვავილებით, თეთრი ფოთლებით და ეკლიანი თმით. ბორის მრავალი სახეობა გავრცელებულია ხმელთაშუა ზღვის რეგიონში და ჩვეულებრივ იზრდება ბაღებთან და ბაღებთან ახლოს, რათა მოიზიდოს დამბინძურებლები, როგორიცაა ფუტკარი. ბორაჟს კიტრის მსგავსი არომატი აქვს და ძირითადად გამოიყენება სუპებში, სალათებში და ჩაიში. ის ასევე ვიტამინებისა და ანტიოქსიდანტების კარგი წყაროა.

5. ჰიბისკუსი

ჰიბისკუსი ხელს უწყობს გრიპის ინფექციის თავიდან აცილებას. ეს იმიტომ ხდება, რომ მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო და ანტივირუსული თვისებები. მას ასევე აქვს სხეულის ტემპერატურის შემცირების უნარი და ამიტომ სასარგებლოა სიცხის სამკურნალოდ. ჰიბისკუსი შეიცავს C ვიტამინს, რომელიც ასევე აძლიერებს ორგანიზმის იმუნურ სისტემას, ამცირებს გაციებისა და ხველების განვითარების შანსს. ჰიბისკუსს აქვს მოცვის მსგავსი არომატი და ჩვეულებრივ გამოიყენება ჩაის ან ჯემის დასამზადებლად.

თხის რქის სასიყვარულო ჰოროსკოპი 2024 წლისთვის