Соңғы зерттеулер..қант пен май салмақ қосады

Тамақ пен тәттілерден өзіміз қалаған және жақсы көретін нәрселердің ең дәмдісін айыру біздің қалауымыздан нәтиже бермейтін сияқты және біздің мақсатымыз салмақ жоғалту, сонымен қатар жасанды тәттілендіргіштер мен қант алмастырғыштарды пайдалану, қысқасы, соңғы денсаулықты зерттеуде салмақ жоғалтқысы келетіндерге арналған диеталық кеңестерге қарамастан қант пен май салмақ қосуға әкелмейді деген қорытындыға келді.Салмақ қантты немесе майларды тұтынудың азайғанын көрсетеді, бірақ қай нұсқа ең қолайлы? Нәтижелері «Американдық медициналық қауымдастықтың журналында» (JAMA) жарияланған жақында жүргізілген зерттеу генетикалық құрылым немесе инсулин метаболизмінің механизмі бір нұсқаға екіншісіне артықшылық бермейтінін көрсетті.

Бұл ашылулар АҚШ-тың салмағын жоғалту нарығында 66 миллиард долларға бағаланған, әсіресе осы саладағы соңғы тенденцияларға айтарлықтай әсер етуі мүмкін, бұл промоутерлердің айтуынша, гендер бойынша ең жақсы диетаны анықтауға негізделген #DNA_DNA диетасы. әр адамның.
Кристофер Гарднер, Калифорния штатындағы Стэнфорд университетінің медицина профессоры (АҚШ) былай деді: «Біз бәріміз диетаны ұстанып, тамаша нәтижеге қол жеткізген дос туралы және ешқандай нәтиже бермей, дәл сол диетаны қабылдаған басқа біреу туралы әңгімелерді естідік».
«Бұл бәріміздің әртүрлі болғандықтан және біз бұл әртүрліліктің себептерін енді ғана түсіне бастағандықтан», - деп қосты ол.

Зерттеуге 609 бен 19 жас аралығындағы 50 адам, оның ішінде бір жыл бойы майы аз диетаға немесе басқа қант мөлшері аз диетаға кездейсоқ тағайындалған әйелдердің 57% қаралды.
Әр топта орташа салмақ жоғалту және жоғалту 5.9 келі болды. Дегенмен, кейбіреулер 27 келіге дейін салмақ жоғалтты, ал басқалары қосымша 9 келіге жетті.
Ғалымдар диета мен салмақ жоғалту қабілетінің жоғарылауы арасындағы байланысты анықтай алмады.
Тәжірибе соңында зерттеушілер: «Майдың мөлшері төмен теңдестірілген диета мен қант мөлшері аз басқа теңдестірілген диетаның арасында салмақтың өзгеруінде айтарлықтай айырмашылық жоқ» деді.
Баяндамада «қатысушылардың геномының бір бөлігін секвенирлеу ғалымдарға қанттардың немесе майлардың метаболиздену жолын өзгертетін ақуыздарды өндіруге қатысты гендердің болуын іздеуге мүмкіндік берді» деп атап өтілді.
Қатысушылар инсулин өндірісін өлшеу үшін аш қарынға глюкоза мөлшерін де алды. Нәтиже «Генетикалық құрылымның ешқайсысы және базальды инсулинді сақтау деңгейлерінің ешқайсысы салмақ жоғалтуға байланысты қоректік әсерлермен байланысын көрсетпеді».
Дегенмен, салмақты азайтуда тиімді екендігі дәлелденген стратегиялардың бірі - мүмкіндігінше көп көкөністер мен тұтас тағамдарды жеу кезінде қантты және тазартылған ұнды аз тұтыну.