Кейбір адамдар жұмыртқадан зардап шегеді

Кейбір адамдар жұмыртқадан зардап шегеді

Жұмыртқаның белок көзі ретіндегі маңыздылығына ешкім дау айта алмайды.Ресейлік диетолог Александра Разаринова жұмыртқа көптеген адамдардың рационына кіретінін, аптасына 5-6 жұмыртқа жеу басқа ақуыздарға жақсы қосымша екенін айтты.

Ол тауық жұмыртқасында ас қорытуға өте қолайлы ақуыз, сондай-ақ кальций, фосфор, лецитин және D дәрумені бар екенін айтты, бірақ ол күніне 3 жұмыртқадан артық жемегенді жөн көрді, деп хабарлайды Sputnik Қазақстан радиосы.

Сондай-ақ ол былай деп түсіндірді: «Дені сау адам күніне 2-3 жұмыртқа, ал жұмыртқаның ағын көбірек жей алады. Теориялық тұрғыдан адам күніне одан да көп жей алады, бірақ менің ойымша, аптасына 5-6 жұмыртқа жеу дененің ет, балық, құс еті және теңіз өнімдерінен алатын басқа ақуыздарға жақсы қосымша болып табылады ».

Ол ас қорыту жүйесінің созылмалы аурулары бар адамдарға, жүрек-қан тамырлары ауруларына бейім және семіздікке бейім адамдарға аптасына үш-төрт рет күніне бір жұмыртқа жеуді ескертті.

Ол жұмыртқаны шамадан тыс жеу аллергиялық реакцияларға және ас қорыту жүйесінің жұмысының бұзылуына әкелетінін ескертті.

Ол сондай-ақ жұмыртқаны нөлден 20 градус Цельсийге дейінгі температурада 25 күн бойы сақтауды атап өтті. Ал минус 90-ден нөлге дейінгі температурада 2 күн, жұмыртқаны тікелей сатып алғаннан кейін емес, қолданар алдында жуу қажет екенін атап өтті.