Жасыл шай - қызыл шайдан ерекше түрде жиналып, кептірілген жаңа піскен шай жапырақтары, өйткені жасыл шай жапырақтары кептіруге дейін аздап жеңіл булануға ұшырайды, сондықтан жасыл шай қызыл шайға қарағанда көбірек құндылық пен пайдалылыққа ие.
Жасыл шайды өсіру көптеген елдерде танымал, олардың ішінде ең танымалы Қытай, Үндістан және Шри-Ланка, ал жасыл шайдың үлкен пайдасы бар.
Жасыл шайдың көптеген артықшылықтары бар, бірақ ең көрнекті және маңыздылары:
Бұл табиғи антиоксиданттардың бай көзі.
Жасыл шайдың майды жағу қасиеті бар.
Жасыл шай стрессті азайтады, демалуға көмектеседі және депрессияны болдырмайды.
Жасыл шай тіс жегісінің алдын алады, өйткені ол ауыздағы жағымсыз иісті емдейді және ауыздағы микробтарды жояды.
Жасыл шай өкпені темекі шегудің әсерінен және бізді қоршаған ластанудан қорғауға көмектеседі.
Жасыл шай қан қысымын төмендетеді және жүрек денсаулығына пайдалы.
Қандағы холестерин деңгейін төмендетеді.
Жасыл шай сүйектерді қорғауға және нығайтуға көмектеседі.
Жасыл шай қант диабетінен қорғайды.
Жасыл шай ішек қозғалысын реттеуге көмектеседі және іш қатудың алдын алады.
Жасыл шай қанның ағымын сақтайды, сондықтан ұйығыштарға қарсы тұрады.
Жасыл шай ағзаның иммундық жүйесінің тиімділігін арттырады және бізді аурулардан қорғайды.
Жасыл шай Альцгеймер ауруы мен Паркинсон ауруынан туындаған нашарлауды кешіктіруге ықпал етеді, өйткені ол ми жасушаларын өлімнен қорғайды.
Жасыл шай қатерлі ісікпен және қатерлі ісіктермен күреседі, өйткені ол осы ісіктерді қоректендіретін қан тамырларының өсуіне жол бермейді, олардың өмір сүруіне және өсуіне көмектеседі.
Жасыл шайдың көптеген артықшылықтары бар және олардың әрқайсысының пайдасы басқаларынан көп, сондықтан оны күнделікті тағамға қосу біз үшін пайдалы болып саналады.