Жаңа зерттеу нәтижелері кофені шамадан тыс тұтынбаса, уақыт өте келе денсаулыққа басқа да пайдасы бар екендігі туралы бұрынғы дәлелдердің үлкен тобына сілтеме жасады.

Кофенің шамадан тыс тұтынуы деменцияға әкелетіні анықталмаса да, зерттеушілер кофені шамадан тыс тұтынудан сақтандырды, олар күніне алты кеседен артық емес деп анықтады.

Оңтүстік Австралия университетінің зерттеушілері басқа институттардың, соның ішінде Кембридж және Эксетер университеттерінің ғалымдарымен бірлесіп жүргізген зерттеу нәтижелері Nutritional Neuroscience журналында жарияланды.

Кофе әлемдегі ең танымал сусындардың бірі болып табылады және Оңтүстік Австралия университетінің зерттеушісі Китти Фам былай деді: «Жаһандық тұтыну жыл сайын тоғыз миллиард килограмнан асатындықтан, денсаулыққа қандай әсер ететінін түсіну өте маңызды».

Зерттеу сонымен қатар кофе мен ми көлемін өлшеу, деменция қаупі және инсульт қаупі арасындағы байланысқа қатысты ең жан-жақты болып табылады. Бұл сонымен қатар мидың көлемді бейнелеу деректерін және шатастыратын факторлардың кең ауқымын ескеретін ең үлкен зерттеу.

Барлық ықтимал гипотезаларды ескере отырып, кофені көбірек тұтыну ми көлемінің төмендеуімен айтарлықтай байланысты екендігі анықталды және «тәулігіне алты кеседен астам кофе ішу деменция және инсульт сияқты ми ауруларының жоғары қаупіне әкелуі мүмкін».

Күніне екі кесе

Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі органының ұсынымдарына сәйкес, күніне 400 мг кофеден аспауы керек, бұл ең көп дегенде төрт-бес кесе, ал жүкті әйелдер үшін күнделікті максимум 200 мг-нан аспауы керек.

«Кәдімгі күнделікті кофе тұтыну бір немесе екі стандартты шыныаяқ арасында болуы керек», - дейді зерттеуші профессор Елена Гиппонен.Кесенің өлшемдері әртүрлі болуы мүмкін, әрине, күніне екі кесе кофе әдетте жақсы.

балама сусын

Сондай-ақ зерттеушілер күніне алты кеседен артық тұтынатын адамға қайта ойлануға және балама сусын іздеуге кеңес береді.

Эксетер университетінің жетекші зерттеушісі, профессор Дэвид Ллевэллин былай деп қосты: «Көп кофе ішетін адамдар ішетін мөлшерін азайту арқылы деменция қаупін азайтады, мысалы, кофеге балама ретінде шай ішу арқылы, онымен байланысты емес. зерттеу нәтижелері бойынша деменция қаупі бар.

Кофеин және ақпаратты өңдеу

Осы жылдың басында швейцариялық зерттеушілер кофеинді тұрақты қабылдау мидағы сұр заттың көлемін азайтатынын анықтап, кофе тұтыну адамның ақпаратты өңдеу қабілетін нашарлатуы мүмкін деген болжам жасады.

Ал Оңтүстік Австралия университеті австралиялықтардың сүйікті сусындарының бірі кофе ішудің адам денсаулығына әсері туралы тұрақты негізде зерттеулер жүргізеді. Ақпан айында австралиялық зерттеу тобы тәулігіне алты немесе одан да көп шыныаяқ кофені ұзақ уақыт ішу қандағы майдың мөлшерін арттырып, жүрек-қан тамырлары ауруларының (ЖҚА) қаупін арттыратынын анықтады.

Басқа тақырыптар: 

Ажырасқаннан кейін сүйіктіңізбен қалай қарым-қатынас жасайсыз?

http://عادات وتقاليد شعوب العالم في الزواج