Жасыл кориандрдің тағамдық маңызы қандай?

Жасыл кориандрдің тағамдық маңызы қандай?

Кориандр өсімдігі көптеген денсаулыққа пайдалы қасиеттерімен ерекшеленеді, өйткені кориандр құрамында ұшпа май бар, олардың ішіндегі ең маңыздылары линалол, борнеол, парацимин, камфора, гераниол және фабаинин.

Кориандр құрамында флавоноидтардан басқа майлы майлар, калий, кальций, магний, темір және С дәрумені бар. Кориандр құрамындағы кейбір қышқылдарға линол қышқылы, олеин қышқылы, пальмитин қышқылы, стеарин қышқылы және аскорбин қышқылы жатады. қандағы холестерин деңгейін төмендетуде тиімді.

«WIO News» веб-сайтында жарияланған баяндамаға сәйкес, кориандрдің денсаулыққа әсерлі пайдасы келесідей:

1. Жүрек денсаулығын жақсарту

Кориандр денеден артық натрий мен суды шығаруға көмектеседі, бұл қан қысымын төмендетеді. Сондықтан қан қысымы мен зиянды холестеринді төмендетіп, жүректі қорғайды.

2. Мидың қызметін күшейту

Кориандрдың қабынуға қарсы қасиеттері мидың қабынуын азайтуға, есте сақтауды жақсартуға және алаңдаушылық белгілерін азайтуға көмектеседі.

3. Анемияны емдеу

Кориандр құрамында анемияны емдеуге қажет темірдің көп мөлшері бар.

4. Сүйектер мен буындарды нығайту

Кориандр жапырақтарында кальций, магний және фосфор сияқты минералдардың жақсы мөлшері бар. Кориандрдың қабынуға қарсы қасиеттері артриттен де қорғайды.

5. Теріні емдеу

Теріні зақымдайтын бос радикалдармен күресетін темірдің, Е витаминінің және А дәруменінің күшті көзі болғандықтан, кориандр майды сіңіру қабілетіне байланысты майлы теріге арналған ем деп санауға болады.

6. Ас қорытуды ынталандыру

Кориандр тұқымынан алынған май сау ас қорытуды тездетеді және кебулер сияқты ыңғайсыз ас қорыту белгілерін азайтады.

Козерог 2024 жылға арналған махаббат гороскопы