ប្រភេទផ្លែឈើទាំងនេះរារាំងការសម្រកទម្ងន់

ប្រភេទផ្លែឈើទាំងនេះរារាំងការសម្រកទម្ងន់

តើ​អ្នក​កំពុង​ព្យាយាម​សម្រក​ទម្ងន់​តែ​មិន​បាន​ជោគជ័យ? ទោះបីជាវាជាផ្លែឈើជាជម្រើសអាហារសម្រន់ក៏ដោយ អាហារដែលអ្នកញ៉ាំអាចជាពិរុទ្ធជន!

យោងតាមអ្នកជំនាញខាងរបបអាហារ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Michael Mosley មិនមែនផ្លែឈើទាំងអស់សុទ្ធតែស្មើគ្នានោះទេ ព្រោះថាផ្លែឈើមួយចំនួនពិតជាអាចរារាំងការសម្រកទម្ងន់ នេះបើយោងតាមកាសែត The Sun របស់អង់គ្លេស។

ផ្លែស្វាយ ម្នាស់ និងឪឡឹក

នៅលើគេហទំព័ររបស់ខ្លួន វាបាននិយាយថា "ផ្លែឈើត្រូពិចផ្អែមដូចជា ស្វាយ ម្នាស់ និងឪឡឹក" គួរតែត្រូវបានជៀសវាង ដោយសារតែមាតិកាស្ករខ្ពស់របស់វា។

ផ្ទុយទៅវិញ គាត់បានស្នើឱ្យជ្រើសរើសផ្លែប៊ឺរី ផ្លែប៉ោម ឬផ្លែផារី ដោយពន្យល់ថា ផ្លែឈើទាំងនេះមាន "ជាតិស្ករតិចជាង" ជាងផ្លែត្រូពិច។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាម

គាត់ក៏បាននិយាយនៅលើផតឃែស្ថរបស់គាត់នៅលើ BBC "Just One Thing" អំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃការញ៉ាំផ្លែប៉ោមមួយថ្ងៃ ដោយគាត់បាននិយាយថា "អាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់" នេះអាចធ្វើអោយលំហូរឈាមប្រសើរឡើង ពង្រឹងខួរក្បាល និងបង្រួមទំហំចង្កេះ។

លោក​បាន​បន្ថែម​ថា សំបក​ផ្លែ​ប៉ោម​គឺ​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​សមាសធាតុ​គីមី​ដែល​មាន​ឈ្មោះ​ថា “flavonoids” ដែល​អាច​ជួយ​ដល់​សុខភាព​បេះដូង និង​មុខងារ​នៃ​ការ​យល់​ដឹង។

គាត់ក៏បានអះអាងដែរថា ការទទួលទានផ្លែឈើដ៏រាបទាបមួយប្រភេទនេះ (ឧទាហរណ៍ ផ្លែប៊ឺរី ផ្លែប៉ោម ឬផ្លែផារី) ប្រចាំថ្ងៃត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអាយុជីវិតកាន់តែយូរព្រោះវាអាចធ្វើអោយកូឡេស្តេរ៉ុលប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយការរលាក។

បង្អែម និងធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក

ហើយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចង់​សម្រក​ទម្ងន់​បាន​លឿន Mosley ក៏​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​កាត់​ភេសជ្ជៈ​ផ្អែម និង​ស្ករ ហើយ​ងាក​មក​ញ៉ាំ​ផ្លែ​បឺរី ឬ​សូកូឡា​ខ្មៅ​ជំនួស​វិញ។

គាត់ក៏បានណែនាំផងដែរ ឱ្យនៅឱ្យឆ្ងាយពីធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក ក៏ដូចជាផលិតផលមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងអាហារកែច្នៃម្សៅ។

ចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកជាមួយស៊ុត

ចំពោះ​អាហារ​ដែល​អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​បាន​ដោយ​មិន​បារម្ភ​ថា​វា​នឹង​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព គាត់​បាន​ណែនាំ​ឱ្យ​ចាប់ផ្តើម​ថ្ងៃ​របស់​អ្នក​ជាមួយ​ស៊ុត ដោយ​និយាយ​ថា​៖ «​ស្ងោរ ប្រឡាក់ ឬ​ពង​ទា ពួកវា​នឹង​ធ្វើឱ្យ​អ្នក​ឆ្អែត​បានយូរ​បើ​ធៀប​នឹង​ធញ្ញជាតិ ឬ​នំប៉័ង​»​។

ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ពេញជាមួយផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ និង cinnamon ក៏ស្ថិតក្នុងចំណោមការណែនាំរបស់គាត់ផងដែរ។

ការទស្សន៍ទាយហោរាសាស្ត្ររបស់ Maguy Farah សម្រាប់ឆ្នាំ 2023