សូមប្រយ័ត្ន វិធីដែលអ្នកចម្អិនអង្ករអាចនាំឱ្យអ្នកកើតជំងឺមហារីក

ការសិក្សាថ្មីមួយរបស់អ្នកស្រាវជ្រាវមកពីសាកលវិទ្យាល័យ Queen's University និងបានចុះផ្សាយក្នុងទស្សនាវដ្តីវិទ្យាសាស្ត្រ PLOS ONE បានបង្ហាញថា ការរៀបចំ និងចម្អិនអង្ករដោយប្រើម៉ាស៊ីនពិសេសជំនួសចង្ក្រានបាយនឹងកាត់បន្ថយបរិមាណអាសេនិចដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសួត និងប្លោកនោម។ ក៏ដូចជាបណ្តាលឱ្យខូចប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ដោយសារស្រូវមានផ្ទុកសារធាតុពុលខ្ពស់ ដោយសារការលូតលាស់របស់វានៅតំបន់ទំនាបលិចទឹក ដំណាំស្រូវស្រូបយកអាសេនិចពីដី ដែលធ្វើឱ្យវាមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងដប់ដង។

ដូច្នេះហើយ ការដាំបាយដោយប្រើផើងពិសេសមិនជួយកម្ចាត់អាសេនិចចេញពីវាទេ ព្រោះអ្វីៗដែលយកអាសេនិចចេញពីទឹកត្រូវបានស្រូបពីអង្ករម្តងទៀត ប៉ុន្តែដោយដាក់អង្ករទៅក្នុងតម្រងក្នុងម៉ាស៊ីនដែលរៀបចំសម្រាប់រៀបចំកាហ្វេ។ ទឹកនឹងឆ្លងកាត់វា ដោយយកអាសេនិចប្រហែល 85% ចេញ។

យោងតាមលទ្ធផលនៃការសិក្សានេះ អ្នកស្រាវជ្រាវនៅសកលវិទ្យាល័យកំពុងធ្វើការលើការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាស៊ីនដែលស្រដៀងនឹងម៉ាស៊ីនកាហ្វេ ដើម្បីប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារ។ អ្នកស្រាវជ្រាវ​បាន​ណែនាំ​ពី​តម្រូវការ​កាត់បន្ថយ​បរិមាណ​នៃ​ការ​ទទួលទាន​អង្ករ​មក​ត្រឹម ២ ឬ ៣ ដង​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍​។