អាហារទាំងនេះមិនគួរចៀនក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ទេ។

អាហារទាំងនេះមិនគួរចៀនក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ទេ។

Air fryers បានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង ជាពិសេសដោយសារតែវាជួយឱ្យយើងចំអិនអាហារប្រកបដោយសុខភាពល្អដោយប្រើជាតិខ្លាញ់តិចបំផុត និងលើកទឹកចិត្តឱ្យយើងនៅឱ្យឆ្ងាយពីការបរិភោគអាហារបំពង ដោយផ្តល់នូវជម្រើសរហ័ស និងមានសុខភាពល្អចំពោះចង្ក្រានចៀនធម្មតា។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខណៈពេលដែលឧបករណ៍នេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារមួយចំនួន រួមទាំងបន្ទះសៀគ្វី ភីហ្សា និងហ្វាឡាហ្វែល មានផលិតផលជាច្រើនទៀតដែលមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាមួយម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់។

យោងតាមអ្វីដែលត្រូវបានរាយការណ៍ដោយគេហទំព័រ Daily Mail មានបញ្ជីនៃអាហារ 7 ដែលអ្នកមិនគួរចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយខ្យល់ដែលមានដូចជា:

១-ពោតលីង

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងមើលភាពយន្ត ឬរឿងភាគ អ្នកប្រហែលជាត្រូវបានល្បួងឱ្យដាក់ខឺណែលពោតស្ងួតមួយចំនួននៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ដើម្បីបង្កើតពោតលីងឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែដំបូន្មានគឺត្រូវប្រើមីក្រូវ៉េវដើម្បីរៀបចំពោតលីងជំនួសឱ្យម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់។ ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ភាគច្រើនមិនឡើងដល់សីតុណ្ហភាពខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ខឺណែលពោតលីង។ មីក្រូវ៉េវល្អនឹងធ្វើការងារបានប្រសើរជាងមុន។

៨-ប៉ាស្តា

អ្នក​មិន​អាច​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​បំពង​ខ្យល់​ដើម្បី​ចម្អិន​ប៉ាស្តា​ឆៅ​បាន​ទេ ព្រោះ​អ្នក​ត្រូវ​ដាក់​វា​ក្នុង​ទឹក​ពុះ។ ថ្វីត្បិតតែការចម្អិនទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តានៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងតាមអាកាសគឺអាចធ្វើទៅបានតាមបច្ចេកទេសក៏ដោយ ក៏វាប្រហែលជាមានភាពរញ៉េរញ៉ៃណាស់។

អ្នក​អាច​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​បំពង​ខ្យល់​ដើម្បី​កំដៅ​ប៉ាស្តា និង​ទឹកជ្រលក់​ដែល​បាន​ចម្អិន​រួច​ហើយ ប៉ុន្តែ​មីក្រូវ៉េវ​ជា​វិធី​ដ៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ជាង​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​វា​។

3- នំប៉័ង

ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់អាចធ្វើឱ្យនំប៉័ងស្ងួត ហើយបំណែកអាចជាប់នឹងបាតកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ដូច្នេះ យកល្អមិនត្រូវដុតវានៅក្នុងឡចៀនខ្យល់ទេ។

៤-អង្ករ

ការ​ចម្អិន​អង្ករ​ពី​ទទេ​តម្រូវ​ឱ្យ​ប្រើ​ទឹក ដូច្នេះ​ម៉ាស៊ីន​បំពង​ខ្យល់​មិន​ដែល​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​វា​ឡើយ។ ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់មិនមែនជាឧបករណ៍ដែលប្រើសម្រាប់ស្ងោរ និងចំហុយទេ ហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើចង្ក្រានយឺត ឬឆ្នាំងសម្រាប់ចម្អិននៅលើចង្ក្រាន។

៥- បន្លែស្លឹកស្រស់

សាឡាត់ ខាត់ណា និងស្លឹក spinach ត្រូវបានគេដឹងថាមានទម្ងន់ស្រាល ហើយទំនងជាត្រូវបានផ្លុំជុំវិញនៅក្នុងម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ ដែលបង្កើតភាពរញ៉េរញ៉ៃច្រើនជាងអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

6.- ឈីស (លើកលែងតែ Halloumi)

ខណៈពេលដែលផលិតផលឈីសកក ដូចជាបន្ទះឈីសចៀន ឬបន្ទះ mozzarella គឺល្អសម្រាប់ចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយខ្យល់ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីជៀសវាងការប្រើឈីសស្រស់ផ្សេងទៀត។ ឈីសស្រស់ភាគច្រើនមានសីតុណ្ហភាពរលាយទាប ដែលមានន័យថាវាអាចឆេះបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

៧- មាន់មួយក្បាល

លុះត្រា​តែ​អ្នក​មាន​ម៉ាស៊ីន​បំពង​ខ្យល់​ដ៏​ធំ សូម​ចៀសវាង​ដាក់​មាន់​ទាំងមូល។ ម៉ាស៊ីនបំពងខ្យល់ត្រូវការកន្លែងទំនេរគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីឱ្យខ្យល់ក្តៅចរាចរ ហើយសាច់មាន់ទាំងមូលនឹងប្រើកន្លែងច្រើនពេកដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យវាកើតឡើង។ នេះមានន័យថាសាច់មាន់ទាំងមូលទំនងជានឹងឆេះនៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែនៅតែឆៅនៅខាងក្នុង។

ការទស្សន៍ទាយហោរាសាស្ត្ររបស់ Maguy Farah សម្រាប់ឆ្នាំ 2023