라마단에 무엇을 먹고 무엇을 피합니까?

선과 축복의 달인 라마단에서 며칠이 걸립니다. 올해 성월은 여름의 절정을 나타내므로 에너지 수준을 유지하고 이번 달에 우리를 괴롭히는 건강에 해로운 음식의 유혹을 피하는 것이 중요합니다.
Burjeel Hospital Abu Dhabi의 임상 영양사인 Ms. Rahma Ali는 라마단 성월 동안 건강한 식생활 습관을 따르라고 조언합니다. 그러므로 이 두 끼 식사는 금식의 필수적인 부분을 형성합니다. 혈당 지수가 낮은 식품을 섭취하는 것도 중요하지만 수후르와 이프타르 식사는 균형이 잘 잡히고 채소, 곡물, 육류, 유제품, 과일 등 모든 식품군의 품목을 포함하는 것도 중요합니다.

“Suhoor는 오랜 시간 동안의 단식을 버틸 수 있는 충분한 에너지를 제공하는 건강해야 합니다. 우리 몸에 수분을 공급하는 음식을 먹는 것이 중요하기 때문에 수후르 때 음식 선택에 신중을 기해야 한다”고 말했다.
수호르에서 먹어야 할 음식
단백질이 풍부한 음식: 계란은 단백질과 대부분의 영양소가 풍부합니다. 계란은 포만감을 유지하는 데 도움이 되며 모든 취향에 맞게 여러 가지 방법으로 먹을 수 있습니다.
고섬유질 식품:

섬유질이 풍부하기 때문에 귀리는 수용성 섬유질이 위에서 젤로 변하고 소화 과정을 느리게 하여 혈액 내 콜레스테롤과 포도당을 줄이는 데 도움이 되기 때문에 수후르 기간 동안 우리 몸에 이상적인 식사입니다. 금식 기간 동안 활동과 에너지를 유지하는 데 이상적인 음식입니다.
칼슘과 비타민이 풍부한 음식:

유제품은 중요한 영양소 공급원이므로 하루 종일 포만감과 수분을 유지하기 위해 바닐라와 꿀을 곁들인 요구르트 또는 밀크 칵테일을 섭취하는 것이 좋습니다.

수호르 중 피해야 할 음식

단순 또는 정제 탄수화물:

3~4시간 정도만 체내에 머물지 않고, 설탕, 흰 밀가루, 페이스트리, 케이크, 크로와상 등 필수 영양소가 낮은 것이 특징이다.
짠 음식:

체내 나트륨 수치의 불균형은 공복 시 갈증을 느끼게 하므로 소금에 절인 견과류, 장아찌, 감자칩, 간장이 든 음식은 피하는 것이 좋다.
카페인 음료:

커피에는 불면증을 유발하는 카페인이 함유되어 있으며 체내 수분 공급에 도움이 되지 않아 하루 종일 갈증을 느끼게 한다.
Rahma Ali는 다음과 같이 덧붙였습니다. “Suhoor는 매우 중요한 식사이지만 이프타르 기간 동안의 식습관도 무시할 수 없습니다. 따라서 라마단 기간에는 우리 몸의 기본적인 영양 요구 사항이 충족되도록 균형 잡힌 식단에 따라 단식을 하는 것이 중요합니다. 이러한 요구에는 땀으로 인해 몸에서 손실되는 나트륨과 칼륨 요소가 포함됩니다. , 특히 여름에.”
아침에 먹으면 좋은 음식

칼륨이 풍부한 과일:

대추야자는 많은 영양소를 함유하고 있어 아침 식사를 시작할 때 가장 좋은 음식 중 하나입니다. 대추는 신체에 빠르게 수분을 공급할 뿐만 아니라 오랜 시간의 단식 후 활력을 주는 즉각적인 에너지를 제공합니다.
충분한 수분 섭취:

탈수를 피하기 위해 아침 식사 사이와 자기 전에 가능한 한 많은 물이나 과일 주스를 마셔야 합니다.
생 견과류:

아몬드는 신체 건강에 필수적인 유익한 지방을 함유하고 있으며, 특히 장기간의 단식 후에 신체가 필요로 하기 때문에 지방은 포만감을 주고 갈망을 줄이는 데 이상적인 영양소입니다.
수분이 많은 채소:

오이, 상추 및 기타 야채에는 섬유질이 많이 함유되어 있으며 몸에 수분을 공급하는 데 도움이 되는 물질이 가득합니다. 야채는 몸을 식히는 것 외에도 피부를 건강하게 유지하고 라마단 기간 동안 변비를 예방합니다.
아침 식사 중 피해야 할 음식

탄산 음료:

인공 음료와 청량 음료를 피하고 갈증을 해소하기 위해 대신 일반 물이나 코코넛 물을 섭취하는 것이 좋습니다.
설탕이 많이 든 음식: 과자나 초콜릿과 같이 설탕이 많이 든 음식은 급격한 체중 증가를 일으키고 매일 섭취할 경우 건강 문제를 일으킬 수 있으므로 피해야 합니다.
튀긴 음식: 라마단 기간 동안 건강상의 이점을 얻으려면 "카레"와 기름진 페이스트리 외에도 튀긴 "luqaimat" 및 samosas와 같은 기름이 풍부한 음식을 피해야 합니다.
그리고 라마 알리는 다음과 같이 연설을 끝맺었습니다. “단식이 우리 몸에 가져다주는 건강상의 이점은 올바른 방법으로 단식을 수행하는 데 달려 있습니다. 그렇지 않으면 그 해로움이 이익보다 클 수 있습니다. 아주 맛있는 음식을 보았을 때 자신을 단련하는 것이 중요하고, 가장 중요한 것은 라마단이 건강상의 이점을 거두고 경건과 신앙을 키우는 달이라는 것을 기억하는 것입니다.”