절대 에어프라이어에 튀겨서는 안되는 음식들입니다

절대 에어프라이어에 튀겨서는 안되는 음식들입니다

특히 에어프라이어는 아주 적은 양의 지방을 사용해 건강하게 음식을 조리할 수 있게 하고, 튀긴 음식을 멀리하도록 유도해 일반 튀김기에 대한 빠르고 건강한 대안을 제시한다는 점에서 큰 인기를 끌었습니다.

하지만 이 장치는 칩, 피자, 팔라펠 등 다양한 음식을 요리하는 데 사용할 수 있지만 에어프라이어로 요리하기에는 적합하지 않은 다른 제품도 많이 있습니다.

데일리 메일(Daily Mail) 웹사이트에 따르면 에어프라이어로 요리하면 안 되는 7가지 음식은 다음과 같습니다.

1- 팝콘

영화나 시리즈를 볼 계획이라면 에어프라이어에 마른 옥수수알을 넣어 맛있는 팝콘을 만들고 싶을 수도 있습니다. 하지만 팁은 에어프라이어 대신 전자레인지를 이용해 팝콘을 만드는 것입니다. 대부분의 에어프라이어는 팝콘 알갱이가 터질 만큼 뜨거워지지 않습니다. 좋은 전자레인지는 훨씬 더 나은 일을 할 것입니다.

2- 파스타

생 파스타를 끓는 물에 넣어야 하기 때문에 에어프라이어를 사용하여 생 파스타를 요리할 수는 없습니다. 에어프라이어로 파스타 소스를 요리하는 것은 기술적으로 가능하지만 아마도 매우 지저분해질 것입니다.

에어프라이어를 사용해 이미 조리된 파스타와 소스를 다시 데울 수도 있지만 전자레인지가 더 효율적인 방법입니다.

3- 토스트

에어프라이어를 사용하면 빵이 건조해지고, 조리 중 부스러기가 바닥에 들러붙을 수 있으므로 에어프라이어에 굽지 않는 것이 가장 좋습니다.

4- 쌀

밥을 처음부터 요리하려면 물을 사용해야 하므로 에어프라이어는 절대 적합하지 않습니다. 에어프라이어는 삶거나 찌는 데 사용하는 기구가 아니며, 요리할 때는 슬로우쿠커나 냄비를 이용해서 요리하는 것이 좋습니다.

5- 신선한 잎채소

양상추, 케일, 시금치 잎은 가벼워서 에어프라이어에 돌리면 그냥 맛있는 간식이 아니라 더 엉망이 될 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

6.- 치즈(할루미 제외)

프라이드 치즈 스틱이나 모짜렐라 스틱과 같은 냉동 치즈 제품은 에어프라이어 요리에 적합하지만 다른 생치즈는 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 대부분의 신선한 치즈는 녹는점이 낮아서 빨리 탈 수 있습니다.

7- 닭고기 한 마리

큰 에어프라이어가 없다면 닭고기 한 마리를 통째로 넣지 마세요. 에어프라이어는 뜨거운 공기가 순환할 만큼 충분한 공간이 필요하며, 이것이 일어나기 위해서는 닭고기 한 마리가 너무 많은 공간을 차지하게 됩니다. 이는 닭고기 전체가 겉은 탈 가능성이 높지만 내부는 날것으로 남아 있음을 의미합니다.

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