이러한 식품은 유통기한이 지나도 유효합니다.

이러한 식품은 유통기한이 지나도 유효합니다.

아마도 제품을 사기 전에 유통기한을 확인하는 것이 성공적인 쇼핑을 위한 가장 중요한 단계 중 하나일 것입니다. 하지만 유통기한 이후에도 사용할 수 있는 것이 있다는 점이 새로워졌습니다.

미국 연구에 따르면 우유, 치즈, 계란, 파스타 등 많은 것들이 유통 기한이 지난 후에도 사용할 수있는 제품이며 표시된 날짜는 음식을 언제 먹어야하는지 일반적인 아이디어를 제공하는 지침 일뿐입니다. "뉴욕 포스트"에 따르면 실제로 식품 안전을 나타내는 것은 아닙니다.

먹어도 괜찮아요

예를 들어 우유의 경우 대부분의 우유 종류는 상자에 적힌 날짜 이후 최대 XNUMX주일 동안은 섭취해도 되지만 유통기한이 지난 유아용 조제분유는 사용하지 말라고 경고하는 연구 결과가 나왔다.

그러나 이것은 구입하는 우유의 유형에 따라 다르며 일반적으로 지방 함량이 높을수록 지속 시간이 짧아지고 신맛이 나는지 확인하기 위해 신속하게 우유 냄새를 맡아야 합니다.

또한 치즈는 유통기한이 지난 후에도 딱딱한 치즈를 많이 먹어도 해가 없으며 파란색, 주황색, 녹색 곰팡이가 자라지 않도록 주의가 필요하다.

계란의 경우 일반적으로 인쇄된 날짜 이후 몇 주 동안은 안전하게 먹을 수 있으므로 계란 상자의 날짜를 무시해도 됩니다.

또한 찬장에 든 마른 파스타는 유통기한이 지나면 최대 XNUMX년까지 괜찮고, 한 번 요리하면 최대 일주일까지는 안심하고 먹을 수 있지만 냉동하면 최대 XNUMX개월까지 먹을 수 있다.

소금, 후추, 밀가루, 베이킹 소다, 설탕은 수분 부족으로 오랜 시간 존재합니다.

날고기와 가금류는 냉장고에 며칠만 보관할 수 있지만 냉동실에 보관하는 것이 수명을 연장하는 좋은 방법입니다.생고기는 냉동실에서 최대 9개월까지 보관할 수 있지만 훈제 생선은 더 이상 보관할 수 없습니다. XNUMX개월 이상.

포장된 야채와 과일은 유통기한이 지난 후에도 사용할 수 있지만 너무 길지 않다면 냉동 과일과 야채는 일반적으로 인쇄된 날짜로부터 최대 10개월까지 보관할 수 있습니다.

또한 많은 포장 식품, 특히 수프와 야채는 유통 기한이 최대 XNUMX년까지 지속될 수 있습니다.

소문

신선 농산물을 제외하고 거의 모든 식품에는 유통 기한이 표시되어 소비자에게 식품의 품질이 언제 만료되는지 알 수 있습니다.

이것은 소비자가 포장에 적힌 유통 기한 전에 이러한 영양소를 즐길 수 있음을 의미합니다.

그러나 표시된 날짜는 일반적으로 언제 먹어야 하는지에 대한 일반적인 정보를 제공하는 지침일 뿐 실제로 식품 안전을 나타내는 것은 아닙니다.