Pênc feydeyên efsûnî yên parsley ku hûn ê her roj wê bixwin

Parsley ji ber tama xwe ya xweş û tama xwe ya bêserûber li ser xwarinê, li seranserê cîhanê, nemaze li welatên Deryaya Navîn, wekî yek ji navdartirîn giyayên bîhnxweş tê dabeş kirin, lê ev ne hemî ye, ji ber ku parsley ji bo tenduristiya we xezîneyek e.
Parsû ji bilî taybetmendiyên xwe yên dij bakterî û înflamatuar, ji bo çend nexweşiyan, wek nexweşiyên dil û gurçikan, nexweşiyên digestive û jînekolojîk, taybetiyên dermankirinê hene û ji hêla antîoksîdan ve jî dewlemend e.

Kûçikek jê rojane %2 ji kalsiyûm û hesin hewcedariya laşê we, %12 ji vîtamîna A, ji %150 zêdetir ji vîtamîna K û %16 ji vîtamîna C ya hewcedariya laşê we dide we.
Li vir 7 feydeyên ecêb ên parsûyê hene ku dê we dilxweş bike ku hûn rojane wê bixwin, li gorî tiştê ku di malpera "Care 2" ya têkildarî tenduristiyê de hatî destnîşan kirin:

1- Başkirina tenduristiya gel
Vîtamîn K, ku di parsley de pir zêde ye, tenduristiya hestî diparêze, di heman demê de naveroka wê ya vîtamîna C wê dike bihêzkerek parastinê, ji bilî ku çavkaniyek hêja ya beta-carotene, û antîoksîdan e ku dikare bibe alîkar ku laş biparêze û bi pîrbûnê re şer bike.

2- Pêşîlêgirtina kevirên gurçikan
Lêkolînek ku di kovarek pispor di warê urolojiyê de hatî weşandin hate dîtin ku xwarina pel û kokên parsûyê hejmara depoyên oksalat ên kalsiyûmê yên ku di gurçikan de têne razandin kêm dike, û lêkolîneran her weha dîtin ku xwarina parselo alîkariya perçebûna kevirên gurçikê di nav heywanan de dike.

3 - Ji bo êşa movikan dermanê êşê
Taybetmendiyên wê yên dijî-înflamatuar parsleyê ji bo êşa movikan rehetiyek xwezayî ya bi bandor a rojane dike.

4 - Dermankirina kêmxwînî (anemia)
Ji ber ku miqdarek mezin hesin tê de heye, ji bo nexweşên kêmxwînî xwarina parsûsê tê pêşniyar kirin, ji ber ku du kevçîyên xwarinên parsûyê rojane %2 ji hesinê pêwîst ji laş re peyda dike.

5- Têkoşîna bi penceşêrê
Lêkolînên pêşîn hebûna pêkhateyên di parsley de destnîşan dikin ku dibe ku pêşî li mezinbûna tumoran bigire, û lêkolînek vê dawiyê ku di Kovara Zanistên Xwarin û Çandiniyê de hatî weşandin destnîşan kir ku parsû xwediyê taybetmendiyên dijî-kanserê ye, û piştrast dike ku ew bi 3 awayên cûda şerê penceşêrê dike: Ew wek antîoksîdan tevdigere ku radîkalên azad berî ku zirarê bidin şaneyan dirûxîne, DNAyê ji zirarên ku dibe sedema penceşêrê an nexweşiyên din diparêze û rê li ber belavbûna şaneyên penceşêrê di laş de digire.

6 - Pêşîlêgirtin û dermankirina şekir
Lêkolîna ku di Journal of Nutrition de hatî weşandin destnîşan kir ku xwarina xwarinên dewlemend ên bi xurekek xwezayî ya ku bi navê myricetin tê zanîn dikare xetera pêşkeftina şekirê şekir 2% 26 kêm bike û parsley yek ji baştirîn çavkaniyên myricetin e, ku di her 8 gram de 100 milîgram heye. ji parsley.