Эмне үчүн биз даамдуу тамактарды каалайбыз?

Эмне үчүн биз даамдуу тамактарды каалайбыз, албетте, тамак-аш жашоо үчүн негизги муктаждык, бирок эмне үчүн биз дайыма калория жана майга бай тамак-ашка жакынбыз Жооп акыры айкын болуп калды, анткени жаңы изилдөө бизди жегенге болгон каалоолор аныктады. даамдуу тамак-аш жана кант, мээнин эмоционалдык борборунан келет.

"Daily Mail" басылмасынын маалыматына ылайык, Түндүк Каролина университетинин (UNC) илимпоздору чычкандар тамактын бардык түрүн гана эмес, ошондой эле мээнин амигдала деп аталган бул аймагы "жарыктанарын" аныкташкан. көп калория камтыган адамдар.

Окумуштуулар алардын ачылышы майлуу тамактарды жегенди улантуу каалоосун токтото турган, арыктоо үчүн дары-дармекти иштеп чыгуу үчүн максаттуу болушу мүмкүн деп эсептешет, бул зарыл үзгүлтүксүз тамактануу адаттарына тоскоол болбостон.

Изилдөө көрсөткөндөй, эмоциялар, же жок эле дегенде, мээбиздеги эмоционалдык борборлор бизди кылымдар бою көп болбогон тамакты жегенге түртүп, мээдеги тамак-ашты эң көп жешибиз керек деген системанын өнүгүшүнө алып келет. мүмкүн, мүмкүн болушунча.

Биздин зат алмашуу системалары биз жеген майларды энергияга айландыруунун артыкчылыгына ээ, ошондуктан (эволюциялык көз караштан алганда) майлуу диета жакшы идея.

Изилдөөнүн жыйынтыгында тамактануунун эки жолу бар: жашоо максатында симметриялуу тамактануу жана ырахат алуу максатында ырааттуу тамактануу.

Жакында илимпоздор көңүлүн ырахаттанып тамактанууга бурушту жана чычкандар да, адамдар да даамдуу, бай тамактарды жегенде активдүү болуп көрүнгөн неосептин аттуу протеинди табышты.

Ошентип, бул протеинди бөгөттөөчү дары биздин ашыкча тамактануу каалообузду да чектей алат.

Белгилей кетсек, окумуштуулар амигдаланы көптөн бери изилдеп, аны оору, тынчсыздануу жана коркуу менен байланыштырышкан, бирок акыркы жыйынтыктар анын метаболизмди жөнгө салуу сыяктуу башка нерселер менен да байланышы бар экенин тастыктайт.