Үй шартында балдын тазалыгын кантип текшерсе болот?

Эгерде сиз балдан алынган пайдалардын көбүнөн ырахат алгыңыз келсе. Сатып алуудан мурун балдын тазалыгына көңүл буруу керек. Балдын тазалыгын текшерүү үчүн үй шартында жасала турган бир нече жөнөкөй тесттер жана эксперименттер бар. Кайсы тесттерди сынап көрүүнү билип алыңыз!

Кандайдыр бир тест тапшыраардан мурун, "балдын тазалыгын кантип текшерүү керек" деген эң жөнөкөй негизги ыкма - бал сатып алардан мурун, анын этикеткасын окуп чыгуу. Өндүрүүчүлөр өндүрүлгөн балга кошулган кошумчаларды жана кошумчаларды көрсөтүүгө милдеттүү. Ошентип, сиз жөн гана этикеткасын текшерүү менен, эгер органикалык болсо, кошумча таттуу же жасалма даамдарды жасай аласыз. Эгерде сиз балчылардан түздөн-түз бал сатып алсаңыз, бул бал чийки сапатта жана иштетилбегендигин билдирет, анткени сиз аны түз булактан сатып алып жатасыз. Биз сизге анализ тапшыраардан мурун таза жана кызгылт балдын айырмасын билип алууну кеңеш кылабыз.

Үй шартында балдын тазалыгын текшерүү
Жөнөкөй тестти табууга аракет кылганыңызда балдын кереметтүү жана керемет түрү сизге каршы иштейт. Таза балдын ар кандай түрлөрү тыгыздыктын, күйүүчүлүктүн жана башка касиеттердин кеңири спектрин камтышы мүмкүн. Төмөнкү тесттер реалдуу принциптерге негизделгени менен, сиздин натыйжаларыңыз иш жүзүндө жыйынтыксыз болушу мүмкүн. Бал үзгүлтүксүз же өтпөй калганын билүү үчүн бул сыноолордун бир нечесин байкап көрүңүз. Көп учурларда, сиз жакшы божомолдон башка эч нерсе ала албайсыз. Сиз качандыр бир бөтөлкө балдын ичинде эмне бар экенин ойлонуп көрдүңүз беле?

 Таза бал менен жасалма балды кантип айырмалай алабыз?

Үй шартында балдын тазалыгын текшерүү үчүн бул жерде эмне кылуу керек:

Бул жерде бармакты текшерүү процедурасы:

Баш бармагыңызга бир аз бал тамызыңыз
Анын агып кеткенин же айланага жайылып кеткенин текшериңиз
Андай болсо, бул таза эмес
Таза бал баш бармагыңда бүтүн бойдон калат

Бул жерде суунун сыноосун кантип жасоо керек:

Бир чөйчөктү суу менен толтуруңуз
Стаканга бир аш кашык бал кошуңуз
Кошулган же жасалма бал сууда эрийт жана аны стакандын айланасында көрөсүз
Ал эми таза бал стакандын түбүнө тунат

Таза бал үчүн жалын сыноо

Органикалык бал күйүүчү экенин билесизби? Бул жерде 100% таза органикалык бал үчүн сыноо.

Кургак ширенке алыңыз
Анын оң учун балга малып коюңуз
Таякты ширеңке кутусуна күйгүзгөндөй чапкыла
Бал таза болсо ширеңке оңой күйөт
Жалын дагы эле бал менен күйөт
Бирок, эгерде ал ыпластык менен болсо, анда ал агарбайт, анткени аралаштырылган балда нымдуулук бар.
Булар үй шартында таза балды сынап көрүүнүн жөнөкөй жана кеңири таралган ыкмалары. Айырмачылыкты көрүүнүн дагы бир кеңири таралган жолу төмөнкүчө: балга бир аз суу жана 2-3 тамчы уксус кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Эгерде эритме көбүктүү болуп калса, бул, албетте, жасалма бал.

Балды тазалоочу кагазга же кагаз сүлгүгө сүйкөңүз

Эгерде бал суу менен суюлтулган болсо, анда ал сиңип калышы мүмкүн же соргуч кагаз сыяктуу соргуч материалда нымдуу из калтырышы мүмкүн. Таза балды сиңирүүгө болбойт, бирок, тилекке каршы, балдын көбү кант сироптору менен суюлтулган эмес.