ການກິນໄຂມັນບໍ່ໄດ້ນໍາໄປສູ່ການສະສົມຂອງໄຂມັນ, ຕາມທໍາມະດາ, ແຕ່ການກິນແຄລໍລີ່ໃນປະລິມານທີ່ສູງກວ່າຄວາມຕ້ອງການຂອງແຄລໍລີ່ປະຈໍາວັນແມ່ນສິ່ງທີ່ນໍາໄປສູ່ການສະສົມຂອງໄຂມັນ.

ນອກຈາກນີ້, ການກິນອາຫານໄຂມັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະດູດຊຶມວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນໄຂມັນ, ເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ A - D - E - K .. ແລະການຂາດຂອງມັນນໍາໄປສູ່ບັນຫາສຸຂະພາບ.

ແຫຼ່ງຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 
ນົມ - ເນີຍແຂງ - ຊີ້ນແດງ (veal ແລະ lamb..) - ຜິວຫນັງໄກ່ (ຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຮັບການຢືນຢັນວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກສັກຢາຮໍໂມນ) - ໄຂ່ແດງ - ນ້ໍາຫມາກພ້າວ.

ຄວາມສໍາຄັນຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວ:

• ໄຂມັນອີ່ມຕົວກະຕຸ້ນຕັບໃຫ້ກໍາຈັດໄຂມັນທີ່ເກັບໄວ້ໃນນັ້ນ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຕັບ.
• ໄຂມັນອີ່ມຕົວເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນຊ່ວຍໃຫ້ເມັດເລືອດຂາວສາມາດກໍານົດວັດຖຸທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນຮ່າງກາຍໄດ້ໄວຈາກໄວຣັສແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ຄວາມໄວຂອງການກໍາຈັດຂອງມັນ.

• ໄຂມັນອີ່ມຕົວຊ່ວຍເພີ່ມການຜະລິດຮໍໂມນເພດຊາຍ (testosterone), ແລະຮໍໂມນນີ້ມີປະໂຫຍດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການສ້ອມແປງເນື້ອເຍື່ອແລະການສ້າງກ້າມຊີ້ນ.

ແຫຼ່ງຂອງໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ:

ນໍ້າມັນປາ, ຫມາກຖົ່ວ, ແລະນໍ້າມັນທໍາມະຊາດທັງຫມົດ.

ຄວາມ ສຳ ຄັນຂອງໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ:

• ພວກມັນມີໄຂມັນທີ່ຈຳເປັນ omega-3 ທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ໄດ້ຜະລິດ ແລະຕ້ອງການຈາກແຫຼ່ງພາຍນອກ.
• ຊ່ວຍຫຼຸດປະລິມານ cholesterol LDL ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນຮ່າງກາຍ.

• ມັນຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະຫມອງ
• ມັນນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຮໍໂມນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ການສ້າງກ້າມຊີ້ນແລະການເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນ.
•  ຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງ.