ອາຫານສັດເຮັດໃຫ້ຊີວິດຍືນຍາວບໍ?

ອາຫານສັດເຮັດໃຫ້ຊີວິດຍືນຍາວບໍ?

ການສຶກສາໄດ້ພົບເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ, ປະຫລາດໃຈແລະອຸກອັ່ງສໍາລັບ vegetarians ເວົ້າວ່າຊີ້ນສະຫນັບສະຫນູນອາຍຸຍືນ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ Medical Express.

ສໍາລັບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຕົນ, ຜູ້ຂຽນການສຶກສາ, ນັກຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາໄລ Adelaide ໃນ Biomedicine Wenping Yu, ອະທິບາຍວ່າມະນຸດພັດທະນາແລະຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຫຼາຍລ້ານປີຍ້ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນຫຼາຍ, ໂດຍກ່າວວ່າ: "ພວກເຮົາຕ້ອງການເບິ່ງຢ່າງໃກ້ຊິດໃນການຄົ້ນຄວ້າທີ່ສ່ອງແສງທາງລົບ. ກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກຊີ້ນໃນອາຫານຂອງມະນຸດ."

Yu ຍັງໄດ້ເນັ້ນຫນັກວ່າ "ການເບິ່ງພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສະມາຄົມລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະສຸຂະພາບຂອງປະຊາຊົນຫຼືອາຍຸຍືນພາຍໃນກຸ່ມ, ພາກພື້ນຫຼືປະເທດໃດຫນຶ່ງ, ສາມາດນໍາໄປສູ່ການສະຫຼຸບທີ່ສັບສົນແລະເຂົ້າໃຈຜິດ," ເພີ່ມວ່າ: "ທີມງານຂອງພວກເຮົາໄດ້ວິເຄາະຢ່າງກວ້າງຂວາງລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະອາຍຸຍືນ. , ແລະອັດຕາການຕາຍຂອງເດັກນ້ອຍ, ໃນລະດັບໂລກແລະພາກພື້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມລໍາອຽງໃນການສຶກສາແລະເຮັດໃຫ້ບົດສະຫຼຸບຂອງພວກເຮົາເປັນຕົວແທນຂອງຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງການກິນຊີ້ນ."

ຫຼາຍກວ່າ 170 ປະເທດ

ຜົນຂອງການສຶກສາໄດ້ຖືກຕີພິມລົງໃນວາລະສານ International Journal of General Medicine ແລະໄດ້ກວດເບິ່ງຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບສາທາລະນະຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນທັງຫມົດໃນຫຼາຍກວ່າ 170 ປະເທດທົ່ວໂລກ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າການບໍລິໂພກພະລັງງານຈາກພືດທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດ (ເມັດພືດແລະຫົວ) ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມອາຍຸຍືນ, ແລະການບໍລິໂພກຊີ້ນທັງຫມົດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການເພີ່ມອາຍຸຍືນ, ເອກະລາດຈາກຜົນກະທົບດ້ານການແຂ່ງຂັນຂອງປະລິມານແຄລໍລີ່ທັງຫມົດ, ຄວາມຮັ່ງມີທາງດ້ານເສດຖະກິດ, ແລະຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຕົວເມືອງ. ໂລກອ້ວນ.

"ໃນຂະນະທີ່ຜົນກະທົບທາງລົບຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດໄດ້ຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນບາງການສຶກສາໃນອະດີດ, ວິທີການແລະຜົນໄດ້ຮັບໃນການສຶກສາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຂັດແຍ້ງແລະສະຖານະການ," Yu ເວົ້າ.

"ໂພຊະນາການທີ່ດີທີ່ສຸດ"

ສໍາລັບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງລາວ, ຜູ້ນໍາຂອງການສຶກສາ, ສາດສະດາຈານ Emeritus ຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Adelaide, Maciej Heinberg, ພິຈາລະນາວ່າມະນຸດໄດ້ປັບຕົວເຂົ້າກັບການກິນຊີ້ນຈາກທັດສະນະຂອງວິວັດທະນາການຂອງເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະສອງລ້ານປີ.

"ຊີ້ນຂອງສັດຫນຸ່ມແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ສະຫນອງໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ, ຜູ້ທີ່ພັດທະນາການປັບຕົວທາງພັນທຸກໍາ, physiological ແລະ morphological ກັບການກິນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະພວກເຮົາໄດ້ສືບທອດການປັບຕົວເຫຼົ່ານັ້ນ," Henberg ອະທິບາຍ.

ແຕ່ດ້ວຍການພັດທະນາຢ່າງແຂງແຮງຂອງວິທະຍາສາດໂພຊະນາການແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນທາງດ້ານເສດຖະກິດ, ການສຶກສາຂອງປະຊາກອນຈໍານວນຫນຶ່ງໃນປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວໄດ້ເຊື່ອມໂຍງອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ (ເຊັ່ນ: vegetarian) ກັບການປັບປຸງສຸຂະພາບ.

ສ່ວນປະກອບອາຫານຫຼັກ

Yanfei Jie, ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສຶກສາ, ກ່າວວ່າ: 'ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈວ່ານີ້ອາດຈະບໍ່ຂັດແຍ້ງກັບຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນ. ການສຶກສາເບິ່ງອາຫານຂອງສັງຄົມທີ່ຮັ່ງມີແລະມີການສຶກສາສູງເບິ່ງຄົນທີ່ມີກໍາລັງຊື້ແລະຄວາມຮູ້ທີ່ຈະເລືອກເອົາອາຫານຈາກພືດທີ່ເຂົ້າເຖິງສານອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່, ປົກກະຕິແລ້ວມີຢູ່ໃນຊີ້ນ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວພວກເຂົາປ່ຽນຊີ້ນດ້ວຍສານອາຫານທຸກຊະນິດທີ່ຊີ້ນໃຫ້.”

ຕາມ​ທ່ານ Renata Henberg, ນັກ​ຂຽນ​ຮ່ວມ​ແລະ​ນັກ​ຊີວະ​ວິທະຍາ​ຢູ່​ມະຫາວິທະຍາ​ໄລ Adelaide ​ແລ້ວ, ຊີ້ນ​ສັດ​ໃນ​ທຸກ​ມື້​ນີ້​ຍັງ​ຄົງ​ເປັນ​ອາຫານ​ຫຼັກ​ຂອງ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ໃນ​ທົ່ວ​ໂລກ. ອາຫານຂອງມະນຸດ,” ນາງເວົ້າ.

Henberg ກ່າວຕື່ມວ່າ "ຂຶ້ນກັບກຸ່ມຄົນນ້ອຍໆທີ່ທ່ານສຶກສາແລະປະເພດຂອງຊີ້ນທີ່ທ່ານເລືອກພິຈາລະນາ, ຂະຫນາດຂອງບົດບາດຂອງຊີ້ນໃນການຄຸ້ມຄອງສຸຂະພາບຂອງມະນຸດອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເມື່ອພິຈາລະນາຊີ້ນທຸກປະເພດສໍາລັບປະຊາກອນທັງຫມົດ, ຄືກັນກັບໃນການສຶກສານີ້, ຄວາມສໍາພັນທາງບວກລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຊີ້ນແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມໃນລະດັບປະຊາກອນແມ່ນບໍ່ຕໍ່ເນື່ອງ."

'ພວກເຮົາອາດຈະບໍ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ'

ຜູ້ຂຽນຮ່ວມແລະນັກມານະລົກຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Adelaide ແລະນັກຊີວະວິທະຍາຂອງສະຖາບັນວິທະຍາສາດໂປໂລຍ, Arthur Saniotis, ໄດ້ອະທິບາຍວ່າຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນສອດຄ່ອງກັບການສຶກສາອື່ນໆທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານເມັດພືດມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫນ້ອຍກວ່າຊີ້ນ.

Saniotis ເປີດເຜີຍວ່າ, "ໃນຂະນະທີ່ນີ້ບໍ່ແປກໃຈສໍາລັບພວກເຮົາຈໍານວນຫຼາຍ, ມັນຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນ. ມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຊີ້ນມີສ່ວນປະກອບຂອງຕົນເອງທີ່ປະກອບສ່ວນຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງພວກເຮົານອກເຫນືອຈາກຈໍານວນແຄລໍລີ່ທີ່ບໍລິໂພກ, ແລະວ່າຖ້າບໍ່ມີຊີ້ນໃນອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາອາດຈະບໍ່ຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ."

ລາວຍັງໄດ້ສະຫຼຸບຄໍາເວົ້າຂອງລາວໂດຍກ່າວວ່າ: "ຂໍ້ຄວາມຂອງພວກເຮົາແມ່ນວ່າການກິນຊີ້ນແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ເຊິ່ງມັນໄດ້ຖືກບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງແລະຊີ້ນໄດ້ຖືກຜະລິດຢ່າງມີຈັນຍາບັນ."