Cukraus pakaitalai gali padėti sumažinti alkį!!!

Cukraus pakaitalai gali padėti sumažinti alkį!!!

Naujas tyrimas padarė išvadą, kad valgant maistą, kuriame yra daug saldiklių, o ne cukraus, sumažėjo apetitas ir alkio jausmas, priešingai nei manoma. Remiantis tuo, ką paskelbė „News Medical“ svetainė.

"Kraujo mėginiai"

Lidso universiteto mokslininkai stebėjo sausainių su cukrumi arba dviejų rūšių maisto saldiklių, tokių kaip natūralus cukraus pakaitalas „Stevia“ arba dirbtinis saldiklis „Neotamas“, gaunamas iš aspartamo, poveikį.

Dalyviai, turintys antsvorio arba nutukę, valgė sausainius su vaisių įdaru, kuriame yra cukraus, natūralaus cukraus pakaitalo arba dirbtinio saldiklio.

Tada mokslininkai paėmė kraujo mėginius, kad nustatytų pradinį gliukozės, insulino ir su apetitu susijusių hormonų lygį, o dalyvių taip pat buvo paprašyta įvertinti savo apetitą ir maisto pasirinkimą.

„Jokių apetito skirtumų“

Suvalgę sausainių jie įvertino, kaip jie jautėsi sotūs per kelias valandas, buvo išmatuotas gliukozės, insulino, grelino, į gliukagoną panašaus peptido 1 ir kasos peptido, t. y. su maisto vartojimu susijusių hormonų, kiekis.

Rezultatai atskleidė, kad apetito ar endokrininės sistemos atsako skirtumų, susijusių su dviejų tipų saldikliais, palyginti su cukrumi, nebuvo. Tačiau insulino lygis, išmatuotas praėjus dviem valandoms po valgio, sumažėjo, kaip ir cukraus kiekis kraujyje.

Nauda ir rizika

SWEET konsorciumo paskelbtame tyrime dalyvavo 29 Europos mokslinių tyrimų, vartotojų ir pramonės partneriai, kurie rengia ir peržiūri įrodymus apie ilgalaikę naudą ir galimą riziką, susijusią su perėjimu prie dirbtinių saldiklių.

Savo ruožtu Lydso universiteto Psichologijos mokyklos vyriausiasis tyrėjas Grahamas Finlaysonas sakė: „Saldiklių ir saldumo didinimo priemonių naudojimas sulaukė daug neigiamo dėmesio, įskaitant žinomus leidinius, kuriuose jų vartojimas siejamas su prastu atsaku į cukraus kiekį kraujyje ir padidina širdies priepuolių ir insultų riziką“.

Jis pridūrė: „Mūsų tyrimas pateikia įtikinamų įrodymų, patvirtinančių kasdienį saldiklių ir saldumo didintojų naudojimą kūno svoriui ir cukraus kiekiui kraujyje kontroliuoti“.

Ožiaragio meilės horoskopas 2024 metams