Lai ātri zaudētu svaru, šeit ir šie triki

Lai ātri zaudētu svaru, šeit ir šie triki

Kad runa ir par svara zaudēšanu vai saglabāšanu, protams, izšķiroša nozīme ir izvēlētajām uzturvielām, un daži pētījumi liecina, kad arī ēst. Taču saskaņā ar Eat This Not That teikto, atsaucoties uz zinātniskajiem ziņojumiem, jauna pētījuma rezultāti liecina, ka vēl viena liela ēšanas paradumu sastāvdaļa, kas var palīdzēt paātrināt svara zudumu, ir lēnāka košļāšana.

3 pieredze

Lai noteiktu lēnas košļājamās iespējamās sekas, pētnieki lūdza 11 veseliem, normāla svara vīriešiem veikt trīs eksperimentus: ēst šķidru pārtiku parasti ik pēc 30 sekundēm, ēst šķidru pārtiku un turēt to mutē 30 sekundes pirms norīšanas un sakošļāt pārtiku. 30 sekundes pirms norīšanas.

unikāla

Visas trīs metodes radīja vienādu sāta līmeni, taču lēna košļāšana izrādījās unikāla, jo tā palielināja tā saukto diētas izraisīto termoģenēzi jeb DIT, kas attiecas uz siltuma daudzumu, ko jūsu ķermenis ģenerē pēc ēšanas. Kā tas ietekmē vielmaiņas ātrums? Zemam DIT līmenim ir tendence veicināt svara pieaugumu, savukārt augstam līmenim ir pretējs efekts.

kumulatīvais efekts

Lai gan tas šķiet vienkāršs solis, košļāšanas ilguma palielināšanās starp dalībniekiem izraisīja DIT palielināšanos, un pētnieki atzīmē, ka atšķirība katrā ēdienreizē vai uzkodā var būt neliela, taču kumulatīvais efekts rodas katru reizi, kad ēdiens tiek ēsts. apēsts var būt liels.

Ēd mazāk

Lai gan pētījumam ir ierobežojumi, pamatojoties uz tā mazo izlases lielumu, tas nav pirmais, kas saista lēnu ēšanu ar svara zudumu vai uzturēšanu. Piemēram, klīniskajā pētījumā, kas publicēts Amerikas Uztura un diētikas akadēmijas žurnālā, atklājās, ka, palielinot košļājamo reižu skaitu pirms norīšanas, ēdienreizes apjoms daļēji samazinās, jo ēšana prasa ilgāku laiku, kā rezultātā ēd mazāk.

garīgais efekts

Cits pētījums Frontiers in Psychology liecina, ka varētu būt arī garīgs komponents. Pētījuma dalībnieki, kuri bija īpaši ieinteresēti ilgāk košļāt pārtiku, atklāja izmaiņas tajās smadzeņu daļās, kas rada atlīdzības vai sāta sajūtu, kā rezultātā viņi ēd. Ēdiens ir mazāk impulsīvs.

Vairāk jautrības

Vēl viens lēnas ēšanas ieguvums, saka Ņujorkas uztura speciāliste Vanessa Risetto, ir tas, ka cilvēks vairāk apzinās, ko ēd, un vienkārši vairāk izbauda garšu. Viņa piebilst, ka, mēģinot ar lielu interesi apēst katru kumosu, cilvēks var justies izsmelts, taču mēģinājumu ir vērts atkārtot, līdz tas kļūst par nepārtrauktu uzvedību, skaidrojot, ka ēdot ēdienu jāievēro stratēģija – košļāt lēni un bieži. , jo tas, iespējams, palīdzēs uzlabot ēšanas paradumus, lai sasniegtu svara zaudēšanas mērķus, it īpaši, ja ēdienreizes laikā rodas jautājums: “Vai es ēdu tāpēc, ka esmu patiešām izsalcis, vai man ir garlaicīgi vai noguris?” Jo atbilde neizbēgami būs radīs izpratni par to, kāpēc maltītei būs liela nozīme, ja tas nav nepieciešams. Ar tik lielu izpratni par to, kas ir pārtika, Risetto skaidro, ka veselīgus ēšanas paradumus var attīstīt, nejūtoties atņemtam.