Kādas ir tās kļūdas, kuru dēļ pārtika ir kaitīga mūsu veselībai?

Dažas nepareizas gatavošanas metodes veicina ēdiena indīgumu, kas apdraud visu ģimenes locekļu dzīvības, tāpēc, gatavojot ēdienu, jābūt uzmanīgiem un jāievēro daži nepareizi ieradumi:

Gaidot, kamēr eļļa sadegs:

Lietojot pārtikas eļļas, pirms pārtikas ievietošanas nepakļaujiet tās ļoti augstai temperatūrai, kas izraisa tās piedegšanu, jo tas ietekmēs to un līdz ar to arī tajās gatavoto ēdienu drošību.

Nelietojamu trauku izmantošana:

Gadījumā, ja tiek izmantoti trauki, kas aprīkoti ar nepiedegošu slāni, tiem ir jābūt derīgiem un šajā slānī nav notikusi lobīšanās, jo tie pārtaps par toksīniem, kas tiks pārnesti uz pārtiku.Tāpat daži trauku veidi nav ieteicami ēdiena gatavošanai, piemēram, rūsai pakļauti trauki, un ir jānodrošina tādu veidu izvēle, kas nesatur toksiskus slāņus.

cep ēdienu:

Ceptu pārtiku mīl daudzi cilvēki, īpaši bērni, taču šī ēdiena gatavošanas metode ir neveselīga un rada lielas briesmas, jo cepta pārtika ir saistīta ar daudzām problēmām, piemēram, sirds slimībām un diabētu, un tāpēc ir vēlams ķerties pie alternatīviem veselīgiem ēdieniem. metodes, kā padarīt ēdienu īpašu, piemēram, grilēšana vai cepšana cepeškrāsnī.

Ogļu izmantošana bārbekjū:

Lai gan tas ir veselīgākais un vismazāk treknākais ēdiena gatavošanas veids, taču tas var radīt riskus, ja tas nav labi pagatavots, un grilēšanai izmantotās ogles un melnie piemaisījumi, kas lido saskarē ar gaļu un dažādiem pārtikas produktiem, padara to indīgu.

Pārtikas uzglabāšana plastmasas traukos:

Iegādājoties plastmasas uzglabāšanas traukus, ir jāpārliecinās, vai tie nav kaitīgi veselībai, jo ir bīstamās plastmasas veidi, kas nav piemēroti lietošanai un pārtikas uzglabāšanai.

Pievienojiet daudz sāls:

Pārmērīgs sāls patēriņš un tā procentuālais daudzums organismā var izraisīt tā saukto “saindēšanos” papildus daudzām citām ar to saistītām slimībām, piemēram, nieru slimībām, artēriju nosprostošanos un augstu asinsspiedienu.

Paļaujieties uz pārtiku un ātrās ēdināšanas produktiem:

Gatavus un saldētus ēdienus ir viegli pagatavot, ievietojot tos uz dažām minūtēm mikroviļņu krāsnī, taču, no otras puses, tas radīs daudzus veselības apdraudējumus un tāpēc svaigi ēdieni, kas tiek pagatavoti un apēsti uzreiz, ir labāki nekā jebkad agrāk. .