Austrālijas citronu ikri
Austrālijas citronu ikri
Tas ir pasaulē dārgākais citrons, un viena kilograma cena ir 1000 eiro
Tas ir citrusauglis, ko sauc par citronu pirkstiem, tā kokus sauc par Citrus australasica
Un tās krāsas ir daudz: (brūna, dzeltena, sarkana, zaļa un pat melna).
Tas satur kaviāram līdzīgus graudus, tāpēc tam tika dots šāds nosaukums.
Tas garšo pēc citrona, un to izmanto daudzi pavāri restorānos
Tā kā uz litru limonādes, kas mums zināms, pietiek tikai ar vienu pilienu
Tam ir īpaša garša un izteikta skāba smarža, kas piešķir ēdienam garšu, un pat tās lapas var izmantot kā pārtikas aromātu.
Citronu kaviāru var audzēt podā, taču šajā gadījumā ir jāpievērš uzmanība labai drenāžai un periodiskai auga mēslošanai, kā arī nepieciešams ik pēc 2-3 gadiem pavasarī podu pārstrādāt (nomainīt augsni).
Krūmu laista ikreiz, kad augsne izžūst, izvairoties no aizsērēšanas un paturot prātā, ka krūmi podos izžūs ātrāk nekā augsnē iestādītie.
Periodiski mēslojiet augšanas sezonā, īpaši, ja stāda podā, pievēršot uzmanību tam, lai to nodrošinātu ar mikroelementiem.
Ikgadēja veģetatīvā atzarošana, lai atbrīvotos no sausiem vai sapinušajiem zariem un atvērtu krūma sirdi, lai nodrošinātu labāku apgaismojumu un ventilāciju. Atzarošanas laikā esiet piesardzīgs, lai nesavainotos krūma asos ērkšķus.