E rima nga painga makutu o te pahiri ka kai koe ia ra

Ko te Parsley tetahi o nga otaota kakara rongonui puta noa i te ao, ina koa i nga whenua o te Mediterranean, na te reka o te reka me te reka o te reka ki te kai, engari ehara i te mea ko te pahiri he taonga mo to hauora.
Kei roto i te pahiri nga momo rongoa mo te maha o nga mate, penei i nga mate ngakau me nga whatukuhu, nga mate keri me nga mate wahine, hei taapiri atu ki ona taonga anti-bacterial me te anti-inflammatory, a he taonga ano hoki ki nga antioxidants.

Ko te punetēpu o ia rā ka hoatu ki a koe te 2% o te konupūmā me te rino e hiahiatia ana e to tinana, 12% o te huaora A, neke atu i te 150% o te huaora K, me te 16% o te huaora C e hiahiatia ana e to tinana.
Anei nga painga whakamiharo e 7 o te pahiri e pai ai koe ki te kai i ia ra, e ai ki nga korero i tuhia ki te paetukutuku "Tiaki 2" e pa ana ki te hauora:

1 - Te whakapai ake i te hauora o te iwi
Ko te Huaora K, he nui i roto i te pahiri, e pupuri ana i te hauora o nga wheua, i te mea ko te huaora C te mea hei whakanui i te mate, i tua atu i te puna pai o te beta-carotene, me nga antioxidants ka taea te tiaki i te tinana me te whawhai i te koroheketanga.

2- Te aukati i nga kowhatu whatukuhu
He rangahau i whakaputaina i roto i te hautaka motuhake mo te mahi urology i kitea ko te kai i nga rau pahiri me nga pakiaka ka whakaiti i te maha o nga putunga konupūmā oxalate e takoto ana i roto i nga whatukuhu, i kitea hoki e nga kairangahau ko te kai te pahiri i awhina i te pakaru o nga kowhatu whatukuhu i roto i nga kararehe.

3 - He rongoa mo te mamae tahi
Ko ona ahuatanga anti-inflammatory ka waiho te pahiri hei rongoa tuuturu mo ia ra mo te mamae o nga hononga.

4 - Te maimoatanga o te anemia (anemia)
Na te mea he nui te rino kei roto, e taunaki ana kia kai te pahiri mo nga turoro e mate ana i te anemia, i te mea e rua nga punetēpu o te pāhiri e whakarato ana i te 2% o te rino e hiahiatia ana mo te tinana ia ra.

5 - Te whawhai ki te mate pukupuku
Ko nga rangahau tuatahi e whakaatu ana i te noho o nga pūhui i roto i te pahiri ka taea te aukati i te tipu o nga pukupuku, me te rangahau i whakaputaina i roto i te Journal of Food and Agricultural Sciences i kitea ko te pahiri he tohu mate pukupuku, e whakaatu ana ka whawhaihia e ia te mate pukupuku i roto i nga huarahi rereke e toru: ka mahi hei antioxidant e whakangaro ana i nga rauropi kore utu i mua i te kino o te tinana.

6 - Te aukati me te maimoatanga o te mate huka
Ko nga rangahau i whakaputaina i roto i te Journal of Nutrition i kitea ko te kai i nga kai e whai kiko ana i te matūkai taiao e kiia nei ko te myricetin ka taea te whakaiti i te tupono ki te whakawhanake i te mate huka momo 2 ma te 26%, a ko te pahiri tetahi o nga puna pai o te myricetin, kei roto i te 8 milligrams ia 100 karamu. o te pāhiri.