Десет намирници кои го спречуваат ракот

Дали некогаш сте замислиле дека можете да поставите интегрирана аптека за да спречите „рак“ и да ја ставите на дофат на раката и во вашиот домашен фрижидер?! Според резултатите од илјадниците студии спроведени од Светскиот фонд за истражување на ракот и Американскиот институт за истражување на ракот за исхраната и нејзиниот потенцијал како природно оружје за спречување на рак, резултатот бил дека придобивките од јадење претежно вегетаријанска храна, како што е брокулата , бобинки, лук и друг зеленчук, може да ве спречат да развиете канцерогени тумори; Како храна која е нискокалорична и маснотии, богата е и со антиоксиданси.

Многу експерти во оваа област ја потврдија својата потрага по најдобрата храна што го спречува ракот, вклучувајќи го и „Џед Фахи В“, истражувач на Медицинскиот факултет на Универзитетот Џон Хопкинс, а неговата студија се фокусира на тоа како зеленчукот се спротивставува на клетките на ракот, како што вели: „Многу Студиите ја потврдуваат важноста на антиоксидансите како што се витаминот (Ц), ликопенот и бета-каротенот за луѓето, кои ги има во изобилство во овошјето и зеленчукот, студиите сметаат дека луѓето кои јадат оброци богати со овошје и зеленчук имаат помал ризик од рак, бидејќи тие оброци содржат различни хемикалии Растителни познати како „фитохемикалии“, кои ги штитат клетките на телото од штетните соединенија во храната и животната средина, како и го спречуваат оштетувањето на клетките.

„Здравата исхрана може да го спречи ракот, а тоа значи многу овошје и зеленчук, како и интегрални житарки, посно месо и риба“, велат истражувачката Венди Демарк и Инфред, професор по бихејвиорални науки на Центарот за рак на Универзитетот во Тексас, доктор Андерсон.

Во присуство на голем број на овошје, зеленчук и храна, овие експерти избраа, врз основа на специјализирани истражувања во оваа област, листа на 10 есенцијални намирници, кои можете да сакате да ги јадете почнувајќи од сега за да се заштитите од опасности од рак.

1- Цели житарки:

Под интегрални житарки ги подразбираме житарките што сите ги јадеме, како што се пченицата и мешунките како гравот, леќата, сојата, кравјиот грашок и сусамот, а придобивката од овие житарки лежи во фактот што содржат сапонини, форма на јаглехидрати кои ги неутрализираат ензими во цревата кои можат да предизвикаат рак, а тоа е фитохемикалија која ја спречува поделбата на клетките на Ракот, а покрај тоа, тие го поддржуваат имунолошкиот систем и помагаат во заздравувањето на раните.

Јадењето цели зрна значи јадење на сите три дела од зрното пченица или овес, на пример, кои се тврдата надворешна обвивка или таканаречените трици и пулпа на зрното, сложени зашеќерени супстанции или скроб и ситното семе во него, и претходно се веруваше дека неговата придобивка е тоа што содржи богато количество влакна. Меѓутоа, неодамнешните медицински студии велат дека вкупната содржина на житарките, со сите нивни витамини, минерали, сложени шеќери или скроб, покрај влакната, е она што го штити телото и го промовира здравјето.

2- Домати:

Доматот е една од најважните компоненти на секојдневната храна за многумина ширум светот во нејзините различни форми, а корисен е и во свежата и во варената форма и претставува штит против многу видови на рак, како што е ракот на гастроинтестиналниот тракт. тракт, грлото на матката, дојката, белите дробови и простатата, бидејќи содржи ликопен, која е црвената супстанција што ја дава. Доматите се нивната карактеристична боја.

Ликопенот е пигмент од семејството на каротеноиди кој делува како моќен природен антиоксиданс, намалувајќи го канцерогениот раст за 77%, бидејќи штити од рак.Оваа супстанца е достапна и во жолта лубеница, гуава, розов грејпфрут и црвена пиперка.

Процесот на готвење домати ја зголемува ефикасноста на оваа супстанца и способноста на телото да ја апсорбира, бидејќи оваа способност се удвојува со додавање на незаситено масло како маслиново масло, знаејќи дека производите од домати како сос, сок од домати и кечап имаат поголема концентрација. ликопен отколку самите свежи домати.

3- Спанаќ:

Спанаќот содржи повеќе од 15 флавоноиди кои се моќни и ефикасни антиоксиданси за неутрализирање на слободните радикали во телото и на тој начин помагаат во спречување на рак.
Истражувањата покажаа дека екстрактите од спанаќ ја намалуваат сериозноста на ракот на кожата и покажуваат дека исто така може да го намали растот на ракот на желудникот.
Спанаќот содржи и каротеноиди, кои го спречуваат размножувањето на некои видови канцерогени клетки, па дури и ги поттикнуваат овие клетки да се уништат.
Содржи високо ниво на калиум, кој штити од болести на очите, а содржи дури и соединенија на каротин кои делуваат на смртта на клетките на ракот и воопшто ја спречуваат активноста на ракот, се вели во студијата објавена во американскиот журнал за исхрана.

А „спанаќот“ е еден од растителните производи богати со хранливи материи кои се многу корисни за здравјето, бидејќи научниците успеаја да изолираат повеќе од тринаесет видови антиоксидантни флавоноидни соединенија, кои се важни за спречување на воспалителни процеси и таложење на холестерол на ѕидовите на артериите. и отпорност на ефектите на канцерогените во клетките на различни органи на телото, што е направено при проучувањето на позитивните ефекти на екстрактот од „спанаќ“ од овие супстанции врз ракот на желудникот, кожата, дојката и оралната жлезда.

Листовите на „спанаќот“ содржат и фолна киселина, а оваа киселина помага и за намалување на шансите за невролошки заболувања, а покрај тоа „спанаќот“ содржи и големи количества железо, кое помага во одржување на јачината на крвта во организмот.

Националниот институт за здравје во Америка спроведе студија која опфати повеќе од 490 луѓе и заклучи дека оние кои јаделе повеќе „спанаќ“ имаат помали шанси да развијат рак на хранопроводникот.
А „спанаќот“ ги задржува повеќето минерали и витамини ако се готви на пареа, за разлика од вриењето, кое ги губи повеќето хранливи материи.

 

4Брокула:

И не само тоа, брокулата е една од најбогатите намирници со биофлавоноиди, кои се важни за спречување на ракот.Моќни ензими за борба против ракот на устата, хранопроводникот и желудникот.
Според резултатите од стотиците студии спроведени од Светскиот фонд за истражување на ракот и Американскиот институт за истражување на ракот, сулфорафан делува како антибиотик против бактеријата (H. Pylori) која предизвикува чир на желудникот и рак на желудникот, а овие резултати се тестирани на луѓето, а резултатите се многу охрабрувачки.
И за да извлечете најмногу корист, можете да измешате брокула со сецкан лук и маслиново масло за да го претворите во здраво јадење, вели експертот за исхрана Џед Фахи В., истражувач на Медицинскиот факултет на Универзитетот Џон Хопкинс, и додава дека брокулата е најдобар природен извор за производство на сулфорафан.
Може да помогне и во одржување на здраво срце со тоа што помага да се одржат силните крвни садови, брокулата исто така го спречува оштетувањето на крвните садови предизвикани од хронични проблеми со шеќерот во крвта, а витаминот Б6 може да го регулира или ограничи вишокот хомоцистеин.Кој се акумулира во телото како резултат на јадење црвено месо, кое може да го зголеми ризикот од коронарна артериска болест.

 

5- Јагоди и малини:

Јагодите и малините содржат специјална киселина од типот на фенолни киселини кои ја намалуваат стапката на оштетување на клетките како резултат на чад и загадување на воздухот. Консумирањето јагоди и малини го намалува ризикот од рак на белите дробови, а го спречува и ракот на устата, хранопроводот и стомакот, според стотици клинички студии спроведени од Светскиот фонд за истражување на ракот и Американскиот институт за истражување на ракот.
Исто така, јагодите се едно од најбогатите овошја со антиоксиданс елагична киселина, а научните истражувања докажаа дека оваа супстанца може да го запре растот на канцерогените тумори.

 

 

6 - печурки:

Му помага на телото да се бори против ракот и да ја зголеми активноста на имунолошкиот систем; Содржи шеќери и бета-глукан, а овие супстанции помагаат за зајакнување на имунолошкиот систем, ги напаѓаат клетките на ракот и ја спречуваат нивната репродукција, а исто така го стимулира производството на интерферон во телото за елиминирање на вирусите.

 

7- Ленено семе:

Лененото семе содржи фитохемикалии кои го штитат организмот од канцерогени заболувања и го забавуваат нивниот раст.Ова може да се должи на фактот што овие семиња содржат голем дел од влакна и се богати со лигнан, кој има антиоксидативно дејство и го инхибира растот на клетките на ракот. Содржи и масни киселини, како што е омега-3, која штити од срцеви заболувања и рак на дебелото црево.

 

8- моркови:

Содржи високо ниво на бета-каротин, кој се бори против широк спектар на видови на рак како што се белите дробови, устата, грлото, желудникот, цревата, простатата и дојката. Д-р Кристин Брант, раководител на одделот за истражување на данскиот институт за земјоделски науки, вели дека постои уште една супстанца во морковот наречена Фалкаринол која го запира растот на клетките на ракот, па затоа експертите за исхрана долго време советуваат да се јаде морков; Бидејќи се чини дека го спречува ракот, но досега соединението не е идентификувано, но една неодамнешна студија покажа дека луѓето кои јадат големи количини моркови можат да го намалат ризикот од рак за 40%.
Истражувањата потврдуваат дека морковот содржи супстанца која ги убива инсектите која има одлично дејство во спречувањето на ракот.
Во извештајот објавен во Journal of Agriculture and Food Chemistry се вели дека глувците кои јаделе моркови со нивната нормална храна, како и глувците кои додавале фалкаринол во храната, имале помала веројатност да развијат малигни тумори за една третина во споредба со глувците на кои не им бил даден. ниту моркови ниту фалкаринол.

 

9. Зелен и црн чај:

Овие два вида на чај содржат многу активни состојки, меѓу кои и полифеноли кои штитат од рак на желудникот, покрај флавоноидите кои штитат од вирусни инфекции, а мора да се напомене дека додавањето млеко во чајот ги спротивставува ефектите на добрите полифеноли за организмот.

 

10- Лук:

И покрај одбивниот мирис на лукот, кој на некои не им се допаѓа, неговите здравствени придобивки не тераат да го занемариме.Сулфурните соединенија кои му го даваат тој мирис му даваат прекрасни лековити својства; Бидејќи го запира растот на канцерогени во вашето тело и работи на поправка на ДНК, во текот на повеќе од 250 студии фокусирани на ефектот на лукот врз ракот, беше откриено дека постои тесна поврзаност помеѓу употребата на лук и помала стапка на дојка. , дебелото црево, гркланот, хранопроводот и желудникот кај мажите и жените, да содржи Лукот содржи соединенија кои го спречуваат туморот да го развие своето снабдување со крв, што ја запира болеста кога е изложена на канцерогени хемикалии и го обесхрабрува избувнувањето на туморот откако ќе се формира. Откриено е дека ракот на кој влијае хормоните, како што се ракот на дојката и простатата и лукот го спречува растот на Helicobacter pylori, кој е еден од факторите на ризик за рак на желудникот. Некои студии укажаа на интеракцијата на лукот со селен во спречување на растот и ширењето на ракот на дојката, и дека лукот ги штити ткивата од ефектите на зрачењето на кое е изложено телото, покрај тоа што им помага на пациентите кои се подложени на хемотерапија за рак, бидејќи го намалува ефекти на слободните радикали кои го оштетуваат срцето и ткивата на црниот дроб За време на третманот со некои лекови, јадењето две до три чешниња лук дневно го запира повеќе од 90% од исцрпувањето на заштитните клетки на глутатион и штетата што се јавува од примањето хемотерапија, и Важно е да се разговара со лекарот што посетува за јадење лук за време на хемотерапијата, бидејќи лекарот може да советува да не се јаде лук додека примате хемотерапија, особено кај пациенти кои се изложени на висок ризик од крварење.
Чекајте, тоа не е сè, лукот води многу битки за борба против бактериите во вашето тело, вклучувајќи ги и оние кои предизвикуваат чир и рак на желудникот, а исто така го намалува ризикот од рак на дебелото црево, според мислењето на експертот за исхрана, професорот Артур Шацкин. виш истражувач во Националниот институт за превенција од рак.
За да добиете најголема корист, можете да додадете каранфилче во прав пред да го готвите лукот околу 15 до 20 минути, бидејќи тоа ги активира сулфурните соединенија кои имаат најголемо влијание врз ефикасноста на лукот.