Дали чоколадото ве прави среќни?

Студијата од 1996 година покажа дека чоколадото предизвикува ослободување на ендорфин во мозокот на жените, правејќи ги да се чувствуваат среќни.

Чоколадото содржи голем број на соединенија поврзани со хемијата за подигнување на расположението во мозокот. Често се споменува природен антидепресив и една од хемикалиите кои вашиот мозок ги произведува додека сте заљубени. Триптофан, аминокиселина која се наоѓа во мали количини во чоколадото, е поврзана со производството на серотонин, невротрансмитер кој произведува чувство на среќа. Некои други супстанции, исто така, ги додаваат наводните ефекти на чоколадото - на пример теоброминот може да го зголеми отчукувањата на срцето, а кофеинот е добро познат како лек за „будење“.

Но, повеќето од овие соединенија се наоѓаат само во мали количини во чоколадото, а сега некои научници велат дека можеби биле целосно сварени пред да стигнат до мозокот. Наместо тоа, можеби е искуството на јадење чоколадо, задоволување на желбата за храна, дека се ослободуваат повеќе ендорфини и „среќни чувства“ отколку содржината на самата чоколада.