പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഊർജം നൽകാൻ പത്ത് ഭക്ഷണങ്ങൾ

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഊർജം നൽകാൻ പത്ത് ഭക്ഷണങ്ങൾ

ശൈത്യകാലത്തെ തണുപ്പുള്ള ദിവസങ്ങളിൽ ഊഷ്മളതയും ഊർജവും ഉന്മേഷവും ലഭിക്കുന്നതിന്, കൃത്യമായ വ്യായാമവും മറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി ശീലങ്ങളും കൂടിച്ചേർന്നാൽ, പ്രമേഹത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിലനിർത്താൻ അനുയോജ്യമായ ശൈത്യകാല ഭക്ഷണങ്ങൾ ഫലപ്രദമായി സഹായിക്കും.

ആജീവനാന്ത പരിചരണം ആവശ്യമുള്ള ഒരു വിട്ടുമാറാത്ത അവസ്ഥയാണ് പ്രമേഹം. ശീതകാലം പോലെയുള്ള കാലാനുസൃതമായ മാറ്റങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ രോഗാവസ്ഥ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും പ്രമേഹ രോഗികളിൽ സങ്കീർണതകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ആരോഗ്യ പോഷകാഹാര കാര്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ബോൾഡ്‌സ്‌കി വെബ്‌സൈറ്റ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പ്രകാരം.

വേനൽക്കാലത്ത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയുകയും മഞ്ഞുകാലത്ത് വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ പ്രമേഹരോഗികളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം സീസണുകളെ ബാധിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു.

രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും പ്രമേഹത്തെ നന്നായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണക്രമം വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു. പ്രമേഹരോഗികളിൽ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് ലഘൂകരിക്കാനും ശരീരത്തിന് ചൂട് നിലനിർത്താനും ശൈത്യകാലത്ത് പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ചില ശൈത്യകാല സൂപ്പർഫുഡുകൾ ഉണ്ട്:

1. വേവിച്ച മുട്ടകൾ

പുഴുങ്ങിയ മുട്ടകൾ (മുട്ടയുടെ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുവും) പ്രോട്ടീന്റെ ഒരു പ്രധാന സ്രോതസ്സാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാതെ തന്നെ പൂർണ്ണമായി അനുഭവപ്പെടാൻ സഹായിക്കും. ആഴ്ചയിൽ 2-4 സെർവിംഗുകളുള്ള മുട്ട പതിവായി കഴിക്കുന്നത് 40-0 സെർവിംഗുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പ്രമേഹത്തിനുള്ള സാധ്യത 1% കുറവാണെന്നും ഒരു പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നു, വലിയ അളവിൽ മുട്ട കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹം വർദ്ധിപ്പിക്കും. ഇടയ്ക്കിടെ മുട്ടകൾ ലഘുഭക്ഷണമായി പരിമിതപ്പെടുത്താൻ വിദഗ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന മധ്യവയസ്കരായ സ്ത്രീകളിൽ.

വേവിച്ച മുട്ട കഴിക്കുന്നത് മഞ്ഞുകാലത്ത് ശരീരത്തിന് ചൂട് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ശൈത്യകാല സൂപ്പർഫുഡുകളിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതാണ്.

2. നട്ട്

വാൽനട്ട് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഒരു പഠനം തെളിയിച്ചു.

വാൽനട്ട് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കാരണം അവ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ ഉചിതമായ ശരീരഭാരം നിലനിർത്താനുള്ള ശ്രമങ്ങളുടെ വിജയത്തിനും കാരണമാകും.

3. വിന്റർ സ്ക്വാഷ്

പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ശീതകാല സ്ക്വാഷ് ഒരു പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറിയാണ്, സാധാരണയായി ശൈത്യകാലത്ത് ലഭ്യമാണ്. ഒരു പഠനം പറയുന്നത് ഉയർന്ന രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് വേഗത്തിൽ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ഗുരുതരമായ അസുഖമുള്ള പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഇത് വളരെ ഫലപ്രദവുമാണ്.

വിന്റർ സ്ക്വാഷിന്റെ ശക്തമായ ആന്റി ഗ്ലൈസെമിക് പ്രഭാവം പ്രധാനമായും ടാനിൻ, സാപ്പോണിനുകൾ, ഫ്ലേവനോയിഡുകൾ തുടങ്ങിയ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളുടെ സാന്നിധ്യമാണ്, ഇത് സീസണിൽ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രമേഹരോഗികളെ ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

4. ഇഞ്ചി ചായ

ശരീരത്തിന്റെ ഊഷ്മാവ് ഉയർത്താനും ശരീരത്തിന് ചൂട് നൽകാനും ഇഞ്ചി പരക്കെ അറിയപ്പെടുന്നു.

ഒരു ശാസ്ത്രീയ പഠനമനുസരിച്ച്, ഇഞ്ചി അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, കൊളസ്ട്രോൾ, പ്രമേഹ ഫലങ്ങൾ എന്നിവ കാരണം രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ പ്രമേഹ സങ്കീർണതകൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

മഞ്ഞുകാലത്ത് ശരീരത്തിന് ചൂട് നിലനിർത്താനും പ്രമേഹ രോഗികളിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്താനുമുള്ള മികച്ച ആരോഗ്യകരവും പോഷകപ്രദവുമായ പാനീയമായി ജിഞ്ചർ ടീ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അരക്കെട്ടിന്റെ ചുറ്റളവ് കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ജിഞ്ചർ ടീ സഹായിക്കുന്നു.

5. കറുവപ്പട്ട

ചായ, സൂപ്പ്, കറികൾ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ് കറുവപ്പട്ട. ശരീര താപനിലയിൽ കാര്യമായ മാറ്റം കൊണ്ടുവരാൻ കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് കഴിയും, ഇക്കാരണത്താൽ, കറുവപ്പട്ട ചായ ശൈത്യകാലത്ത് മികച്ചതാണ്. ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾക്കും പ്രമേഹരോഗികൾക്കും ഒരുപോലെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിലും കറുവപ്പട്ട നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക്, ഏകദേശം 3-6 ഗ്രാം കറുവപ്പട്ട രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. കറുവപ്പട്ടയുടെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി നിലനിർത്തുന്നതിനും പ്രമേഹ സങ്കീർണതകൾ തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.

6. മത്സ്യം

മത്സ്യത്തിന്റെ ഉപഭോഗം രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടില്ല, എന്നാൽ ചില പഠനങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് മത്സ്യത്തിൽ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിൻ ഡി, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. പ്രമേഹരോഗികളുടെ അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, സങ്കീർണതകൾക്കുള്ള സാധ്യത.

7. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ

ബീൻസ് പോലുള്ള പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് പ്രമേഹം വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുമെന്നും പ്രമേഹ രോഗികളിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും ഒരു പഠനം തെളിയിച്ചു.

ബീൻസിന് കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്, ഇത് അവയെ സാവധാനത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ കഴിച്ചതിനുശേഷം പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയുന്നു. കൂടാതെ, അരിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ബീൻസ് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ ഗ്ലൈസെമിക് പ്രതികരണം കുറയ്ക്കുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു.

8. ഓറഞ്ച്

ശീതകാല പഴങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മികച്ച ഒന്നാണ് ഓറഞ്ച്, പ്രമേഹരോഗികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും നല്ല പഴം കൂടിയാണ് ഓറഞ്ച്. ഓറഞ്ചിൽ വിറ്റാമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം, ഫോളിക് ആസിഡ്, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയ്ക്ക് ഗ്ലൂക്കോസ് അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്ന് പാൻക്രിയാറ്റിക് കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും കഴിയും.

കാര്യക്ഷമമായ ദഹനത്തിന് ഓറഞ്ച് ഒരു മികച്ച പഴമാണ്, അതുവഴി ശൈത്യകാലത്തെ തണുപ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ശരീരത്തിലെ ചൂട് ഉൽപാദനം.

9. കാർണേഷൻ

ഒരു ശാസ്ത്രീയ പഠനമനുസരിച്ച്, ഗ്രാമ്പൂ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ദോഷകരമായ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്ന് പാൻക്രിയാറ്റിക്, കിഡ്നി കോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗ്രാമ്പൂ കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീര താപനില നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്, ചായയോ സൂപ്പിന്റെ രൂപത്തിലോ കഴിക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിന് ചൂട് നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

10. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ

മത്തങ്ങ വിത്തുകളിലെ നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്, ട്രൈഗോണലിൻ, സ്റ്റിറോളുകൾ, പെപ്റ്റൈഡുകൾ തുടങ്ങിയ ചില സജീവ ഘടകങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം ആരോഗ്യമുള്ളവർക്കും പ്രമേഹരോഗികൾക്കും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിൽ ഉയർന്ന സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

മത്തങ്ങ വിത്തുകളിലെ നാരുകളുടെ സാന്നിദ്ധ്യം നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം പൂർണ്ണവും പൂർണ്ണവുമാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ഇടയ്‌ക്കിടെയുള്ള ആസക്തിയെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. മത്തങ്ങ വിത്തുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വലിയ അളവിൽ മഗ്നീഷ്യം ശരീര താപനില നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ശൈത്യകാലത്ത് ചൂട് നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു, പക്ഷേ ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ തടയുന്നതിന് അമിതമായ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കണം.

വ്യത്യസ്തമായ കോസ്മിക് സംഖ്യകളും യാഥാർത്ഥ്യവുമായുള്ള അവയുടെ ബന്ധവും