ഈ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകളെ ഇല്ലാതാക്കാം

ഈ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകളെ ഇല്ലാതാക്കാം

നിലക്കടല, പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മെച്ചപ്പെട്ട ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കുടൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുമെന്ന് സമീപകാല രണ്ട് പഠനങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തി.

പ്രതിദിനം 28 ഗ്രാം നിലക്കടല അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടീസ്പൂൺ സസ്യങ്ങളും മസാലകളും കഴിക്കുന്നത് കുടൽ ബാക്ടീരിയയുടെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് പുതിയ ഗവേഷണം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന്റെ സൂചകമാണ്, SciTechDaily പറയുന്നു.

പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രജ്ഞർ നടത്തിയ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത പഠനങ്ങൾ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലെ ചെറിയ മാറ്റങ്ങളുടെ ഫലമായി കുടൽ മൈക്രോബയോമിൽ നല്ല ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചു.

മെറ്റബോളിസം, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം തുടങ്ങിയ ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ പ്രക്രിയകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലും ഇത് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ബാക്ടീരിയ വൈവിധ്യം

പെൻസിൽവാനിയയിലെ ഇവാൻ പഗ് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ ന്യൂട്രീഷ്യൻ സയൻസ് പ്രൊഫസർ പ്രൊഫസർ പെന്നി ക്രിസ്-എതർട്ടൺ പറഞ്ഞു, "വിവിധ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഉള്ള ആളുകൾക്ക് മികച്ച ആരോഗ്യവും ഭക്ഷണക്രമവും ഇല്ലാത്തവരേക്കാൾ മികച്ചതാണെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ധാരാളം ബാക്ടീരിയൽ വൈവിധ്യം."

ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച നിലക്കടല പഠനത്തിനായി, പ്രൊഫ. ക്രിസ് ഈഥെർട്ടണും സഹപ്രവർത്തകരും പ്രതിദിനം 28 ഗ്രാം നിലക്കടലയിൽ ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഫലങ്ങളും പടക്കം, ചീസ് എന്നിവ പോലുള്ള ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ലഘുഭക്ഷണവും താരതമ്യം ചെയ്തു.

പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ദൈർഘ്യമായ ആറാഴ്‌ചയ്‌ക്കൊടുവിൽ, നിലക്കടലയുടെ ലഘുഭക്ഷണം കഴിച്ച പങ്കാളികളിൽ, ആരോഗ്യകരമായ കരൾ മെറ്റബോളിസവും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഒരു ഗ്രൂപ്പായ റൂമിനോകോക്കേസി ബാക്ടീരിയയുടെ സമൃദ്ധി കാണിച്ചു.

ഔഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും

സമാന്തരമായി, ന്യൂട്രീഷൻ ജേണലിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഹെർബ്സ് ആൻഡ് സ്പൈസസ് പഠനത്തിൽ, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ജീരകം, മഞ്ഞൾ, റോസ്മേരി, കാശിത്തുമ്പ, തുളസി, കാശിത്തുമ്പ തുടങ്ങിയ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും മിശ്രിതങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നതിന്റെ ഫലത്തെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശകലനം ചെയ്തു. ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയുള്ള പങ്കാളികൾ.

സംഘം മൂന്ന് ഡോസുകൾ പരിശോധിച്ചു - പ്രതിദിനം ഏകദേശം 1/8 ടീസ്പൂൺ, ദിവസേന 3/4 ടീസ്പൂൺ, ദിവസേന 1 1/2 ടീസ്പൂൺ.

നാലാഴ്‌ചയ്‌ക്ക് ശേഷം, പങ്കെടുക്കുന്നവർ അവരുടെ കുടൽ ബാക്ടീരിയയുടെ വൈവിധ്യത്തിൽ വർദ്ധനവ് കാണിച്ചു, റൂമിനോകോക്കേസിയുടെ വർദ്ധനവ് ഉൾപ്പെടെ, പ്രത്യേകിച്ച് ഇടത്തരം, ഉയർന്ന അളവിൽ ഔഷധസസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും.

സോഡിയം കുറയ്ക്കുക

പ്രൊഫസർ ക്രിസ് എതർട്ടൺ പറഞ്ഞു: "പച്ചമരുന്നുകളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തിൽ സോഡിയം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, കൂടാതെ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ വിശപ്പുള്ളതും രുചികരവുമാക്കുന്ന വിധത്തിൽ രുചി ചേർക്കാൻ കഴിയും."

ഗട്ട് മൈക്രോബയോട്ടയും രക്തസമ്മർദ്ദം മുതൽ ഭാരം വരെയുള്ള ആരോഗ്യ ഘടകങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കൂടുതൽ പഠിക്കുന്നത് തുടരുന്നു, കാരണം അതിന്റെ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലാക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.

2023-ലെ മാഗുയ് ഫറയുടെ ജാതക പ്രവചനങ്ങൾ