വിറ്റാമിൻ ബി 6 ഉം അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളും

വിറ്റാമിൻ ബി 6 ഉം അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളും

വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 6 വിവിധ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, മെറ്റബോളിസം മുതൽ ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം, രോഗപ്രതിരോധ, നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, ടൈംസ് ഓഫ് ഇന്ത്യ പറയുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ബി 6 ശരീരത്തിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ഏഴ് ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു:

1. മെറ്റബോളിസം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക

വിറ്റാമിൻ ബി 6 ഭക്ഷണത്തെ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ മെറ്റബോളിസത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാക്കുന്നു.

2. ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്റർ ഉത്പാദനം

സെറോടോണിൻ, ഡോപാമൈൻ, GABA തുടങ്ങിയ ന്യൂറോ ട്രാൻസ്മിറ്ററുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ ഇത് ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് മാനസികാവസ്ഥയെയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെയും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

3. ഹീമോഗ്ലോബിൻ ഉത്പാദനം

ശരീരത്തിലുടനീളം ഓക്സിജൻ കൊണ്ടുപോകുന്നതിന് ഉത്തരവാദികളായ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ പ്രോട്ടീനായ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ സമന്വയത്തിന് വിറ്റാമിൻ ബി 6 ആവശ്യമാണ്.

4. രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുക

ആരോഗ്യകരമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ നിലനിർത്താനും വിറ്റാമിൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് അണുബാധകളെയും രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കാൻ ശരീരത്തെ പ്രാപ്തമാക്കുന്നു.

5. നാഡീവ്യൂഹം മെച്ചപ്പെടുത്തുക

വിറ്റാമിൻ ബി 6 നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ നാഡി സിഗ്നലുകൾ കൈമാറുന്നതിൽ സഹായിക്കുന്നു.

6. ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക

വിറ്റാമിൻ ബി 6 കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തിനും മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനും പ്രധാന പ്രോട്ടീൻ.

7. ഹോർമോൺ ബാലൻസ്

ശരീരത്തിലെ വിവിധ ഹോർമോണുകളുടെ സമന്വയത്തിലും നിയന്ത്രണത്തിലും ഇത് ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ബി 6 അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ ബി 6 അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. സാൽമൺ

വിറ്റാമിൻ ബി6 ന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് സാൽമൺ. ഓരോ 0.6 ഗ്രാം പാകം ചെയ്ത സാൽമണിലും ഏകദേശം 6 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി85 ഉണ്ട്. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിനും സഹായിക്കുന്ന ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഡോസും സാൽമൺ നൽകുന്നു.

2. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്

മെലിഞ്ഞ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ആരോഗ്യകരമായ പല ഭക്ഷണക്രമങ്ങളിലും പ്രധാനമായ ഒന്നാണ് കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ ബി 6 ന്റെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടവുമാണ്. 85 ഗ്രാം പാകം ചെയ്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റിൽ ഏകദേശം 0.5 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി 6 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഏത് സമീകൃത ഭക്ഷണത്തിനും വിലപ്പെട്ട കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി മാറുന്നു.

3. ട്യൂണ

ട്യൂണ മത്സ്യം വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 6 നൽകുന്നു, കാരണം 85 ഗ്രാം ട്യൂണയിൽ 0.9 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി 6 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

4. പിസ്ത

30 ഗ്രാം പിസ്ത കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിന് ഏകദേശം 0.5 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി6 ലഭിക്കും.

5. പ്ലം

ഉണങ്ങിയ പ്ളം അല്ലെങ്കിൽ പ്ളം ഭക്ഷണത്തിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 6 ചേർക്കുന്നതിനുള്ള മധുരവും സൗകര്യപ്രദവുമായ മാർഗമാണ്. അര കപ്പ് പിറ്റഡ് പ്ലംസിൽ ഏകദേശം 0.3 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി6 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

6. അവോക്കാഡോ

ഒരു ഇടത്തരം അവോക്കാഡോയിൽ ഏകദേശം 0.5 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി6 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

7. സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ

വറുത്ത സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ 0.5 ഗ്രാം സേവിക്കുന്നതിൽ ഏകദേശം 6 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി 30 അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു മൊരിഞ്ഞതും പോഷകപ്രദവുമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമാണ്.

8. ചീര

ഒരു കപ്പ് പാകം ചെയ്ത ചീര ഏകദേശം 0.4 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ നൽകുന്നു.

9. വാഴപ്പഴം

ഒരു ഇടത്തരം വാഴപ്പഴം ഏകദേശം 0.4 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി 6 നൽകുന്നു.

10. ഹമ്മൂസ്

ഒരു കപ്പ് വേവിച്ച ചെറുപയർ ഏകദേശം 1.1 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി 6 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

2023-ലെ മാഗുയ് ഫറയുടെ ജാതക പ്രവചനങ്ങൾ