ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നതും കാഴ്ചശക്തിയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം എന്താണ്?

ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നതും കാഴ്ചശക്തിയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം എന്താണ്?

സ്പെയിനിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പുതിയ പഠനം, ആരോഗ്യമുള്ള ചെറുപ്പക്കാരുടെ കാഴ്ചശക്തിയും ഓർമ്മശക്തിയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കൊക്കോ പൗഡർ സഹായിക്കുമെന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.

മാഡ്രിഡ് യൂണിവേഴ്‌സിറ്റി ഓഫ് കോംപ്ലൂട്ടൻസ് (UCM), (ICTANA) ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്‌നോളജി ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷൻ CSIC എന്നിവയിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ, കൊക്കോയിലെ ഫ്‌ളവനോളുകൾ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഫലമുണ്ടാക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി, ഇത് ശ്രദ്ധ, വിഷ്വൽ മെമ്മറി, വിഷ്വൽ അക്വിറ്റി എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ജേണൽ ഓഫ് ഫങ്ഷണൽ ഫുഡ്‌സിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച കാര്യത്തിലേക്ക്.

വിഷ്വൽ അക്വിറ്റി നിർണ്ണയിക്കാൻ സന്നദ്ധപ്രവർത്തകർ മൂന്ന് വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒരു ഗ്ലാസ് പാലും അല്ലെങ്കിൽ രുചിയില്ലാത്ത പാനീയവും കഴിച്ചു. പങ്കെടുക്കുന്നവരിൽ നിന്ന് നാല് മീറ്റർ അകലെ ലെറ്ററിംഗ് സ്കീമുകൾ സ്ഥാപിച്ചു, അവ ഉയർന്നതും കുറഞ്ഞതുമായ വെളിച്ചത്തിൽ കാണപ്പെട്ടു.

ഗവേഷണ ഫലങ്ങളുടെ കൃത്യത ഉറപ്പാക്കാൻ, സന്നദ്ധപ്രവർത്തകർക്ക് വൈകല്യങ്ങളും രോഗങ്ങളും ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകൾ തുടക്കത്തിൽ അഭിമുഖങ്ങളുടെയും പരിശോധനകളുടെയും ഒരു പരമ്പര നടത്തി.

സഹ-രചയിതാവ് സോണിയ ഡി പാസ്ക്വേൽ തെരേസ പറഞ്ഞു: "ഇഫക്റ്റ് യഥാർത്ഥമാണെന്നും ചില ജനസംഖ്യയിൽ കാഴ്ചശക്തിയും ശ്രദ്ധയും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെന്നും സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന് ആശയത്തിന്റെ തെളിവായി ഞങ്ങൾ കുറച്ച് അധിക ഗവേഷണം നടത്തേണ്ടതുണ്ട്. "

ഈ പഠനത്തിൽ, ശാസ്ത്രജ്ഞർ ശരീരത്തിൽ രണ്ട് തരം ഡയറ്ററി പോളിഫെനോളുകളുടെ (കൊക്കോയിലെ ഫ്ലവനോളുകളും ചുവന്ന സരസഫലങ്ങളിലെ ആന്തോസയാനിനും) സ്വാധീനം പരിശോധിച്ചു.

മറ്റ് വിഷയങ്ങൾ: 

വേർപിരിയലിൽ നിന്ന് മടങ്ങിയെത്തിയ ശേഷം നിങ്ങളുടെ കാമുകനുമായി എങ്ങനെ ഇടപെടും?