ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് നമ്മൾ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത്?

ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് നമ്മൾ ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത്?

നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് നാം ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടത്, അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് കുറയ്ക്കണം?

1- ജാം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഡോനട്ട്സ്

ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ രുചി രുചികരമാണെങ്കിലും, അതിൽ വെളുത്ത മാവും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ നന്നായി വറുത്തതാണ്.

സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ റോബ് ഹോബ്സൺ വിശദീകരിച്ചത്, "ഒരു സെർവിംഗിൽ 330 കലോറിയും അഞ്ച് ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും ജാമിന്റെ ഒരു കേക്കിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ പൂരിത കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്" എന്ന് "ദ സൺ" പറയുന്നു.

2- സോസേജുകൾ

കൂടാതെ, സോസേജുകളിലും സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങളിലും പൊതുവെ പൂരിത കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്, കൂടാതെ വലിയ അളവിൽ ഉപ്പും നൈട്രേറ്റുകളും നൈട്രൈറ്റുകളും പോലുള്ള അഡിറ്റീവുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

റോബിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഹോട്ട് ഡോഗ് പോലുള്ള സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം വൻകുടൽ കാൻസറിനുള്ള അപകട ഘടകമാണ്.

3- കോള

കോളയും അനാരോഗ്യകരമായ പാനീയമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.ഒരു കാൻ കൊക്കകോളയിൽ ഏഴ് ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഈ പാനീയത്തിലെയും മധുരമുള്ള മറ്റ് പാനീയങ്ങളിലെയും കലോറികൾ ശൂന്യമാണ്, കാരണം അവയിൽ മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അധികമായത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ദന്താരോഗ്യം മോശമാക്കാനും ഇടയാക്കും.

4- വറുത്ത ചിക്കൻ

സമാന്തരമായി, പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ നിറഞ്ഞ വറുത്ത ചിക്കൻ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.

അമിതമായി കഴിക്കുമ്പോൾ രക്തസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഉപ്പിന്റെ കൂമ്പാരങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

രണ്ട് വറുത്ത ചിക്കൻ തുടകളിൽ ഏകദേശം 500 കലോറിയും 2.5 ഗ്രാം ഉപ്പും ഉയർന്ന അളവിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

5- പ്രാതൽ ധാന്യങ്ങൾ

ചില പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങൾ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്, മാത്രമല്ല അവയിൽ പഞ്ചസാര അധികമില്ല, ഇത് സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് നല്ലൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പായി മാറുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, അവയിൽ ചിലത് മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലെയാണ്, കാരണം അവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാരയും ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ അതിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

6- ഗ്രാനോള

ഗ്രാനോള ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണ ഓപ്ഷനാണ്, എന്നാൽ ഗ്രാനോളയിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര, എണ്ണ, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ ഉപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കാം എന്നതാണ് സത്യം.

7- വെളുത്ത പഞ്ചസാര

വൈറ്റ് ഷുഗർ ശരീരഭാരം വർധിക്കുന്നതും ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, പൊണ്ണത്തടി എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള പല രോഗങ്ങളുടെ അപകടസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഒരു ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ചായയോ കാപ്പിയോ കുടിക്കാൻ കഴിയാത്തവർ മിതമായ അളവിൽ പ്രകൃതിദത്ത മധുരപലഹാരങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു.

8- ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ

അതേ സിരയിൽ, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾക്കെതിരെയും റോബ് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി, പല ചോക്ലേറ്റ് ബാർ ബ്രാൻഡുകളും ഇപ്പോൾ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ടെന്നും എന്നാൽ അവയിൽ 20 ഗ്രാം വരെ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും അവയിൽ ഉയർന്ന പഞ്ചസാര (ഏകദേശം മൂന്ന് ടീസ്പൂൺ) ഉണ്ടെന്നും ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. ഉയർന്ന അളവിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

9- വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്

വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റിൽ പഞ്ചസാര കൂടുതലായിരിക്കും, അതാണ് മധുരമുള്ള രുചി നൽകുകയും ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിന്റെ കയ്പ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത്.

വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്തു കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ പല്ലുകൾക്ക് വായിലെ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.

10- പഞ്ചസാര ചേർത്ത പഴച്ചാറുകൾ

ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് വിറ്റാമിൻ സിയുടെയും ഫോളിക് ആസിഡിന്റെയും നല്ല ഉറവിടമാണെങ്കിലും, ഇവ രണ്ടും നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, ചില പഴച്ചാറുകളിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ അധിക പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ പഴങ്ങൾ ഇതിനകം നൽകിയിട്ടുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയും.

ലേബൽ പരിശോധിക്കാൻ റോബ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്തതായി നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ, മറ്റൊരു ബ്രാൻഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

2023-ലെ മാഗുയ് ഫറയുടെ ജാതക പ്രവചനങ്ങൾ