अभ्यासात असे दिसून आले आहे की फास्ट फूडमुळे मानवी शरीरातील मायक्रोबायोममध्ये बदल होतात, ज्यामुळे ऑटोइम्यून रोगांचा उदय होतो, ज्यापैकी १०० हून अधिक प्रकार आता शोधले गेले आहेत, असे ब्रिटीश वृत्तपत्र, “डेली मेल” म्हणते.

इतर घटक

परंतु शास्त्रज्ञांच्या मते, चित्र निश्चितपणे पूर्ण नाही, कारण प्रत्येक शरीर वेगळे आहे आणि प्रत्येक स्वयंप्रतिकार रोगाशी संबंधित जोखीम भिन्न आहेत, तसेच इतर घटक उपस्थित आहेत आणि स्वयंप्रतिकार रोगांच्या संवेदनाक्षमतेमध्ये देखील भूमिका बजावू शकतात.

जेम्स ली आणि कॅरोला वेन्युसा यांनी स्पष्ट केले की पाश्चात्य देशांमध्ये 40 वर्षांपूर्वी ऑटोइम्यून प्रकरणांमध्ये वाढ झाली आहे आणि ही प्रवृत्ती सध्या अशा देशांमध्ये उदयास येत आहे ज्यांच्या लोकसंख्येला यापूर्वी या आजाराची लागण झालेली नाही.

तसेच, संशोधकांनी जोडले की काही लोक, जे पश्चिमेकडे राहतात, त्यांना सध्या एका वेळी एकापेक्षा जास्त स्वयंप्रतिकार रोगांचा त्रास होतो.

मध्यपूर्वेत संसर्ग वाढत आहेत

मध्य पूर्व आणि आशियामध्ये, दाहक आतड्यांसंबंधी रोगांच्या घटनांमध्ये वाढ होत आहे, ज्या भागात अलीकडेपर्यंत या रोगाची प्रकरणे क्वचितच आढळली होती.

संशोधक वेगवेगळ्या प्रकारच्या रोगांचे नेमके कारण ठरवण्याच्या शक्यतेची वाट पाहत आहेत, आणि ते आणि आहार यांच्यातील दुवा शोधत आहेत, विशेषत: जगभरात स्वयंप्रतिकार रोगांच्या घटनांमध्ये अलीकडेच 3 ते 9 च्या दरम्यान वाढ होत आहे. XNUMX% वार्षिक.

दाहक आंत्र रोग, प्रकार 1 मधुमेह, संधिवात आणि मल्टिपल स्क्लेरोसिस यासह स्वयंप्रतिकार रोग, शरीराच्या स्वतःच्या ऊती आणि अवयवांवर हल्ला केल्यामुळे होतात.

मानसिक आघाताचा मेंदूवर काय परिणाम होतो?