पटकन वजन कमी करण्यासाठी, या युक्त्या आहेत

पटकन वजन कमी करण्यासाठी, या युक्त्या आहेत

जेव्हा वजन कमी करणे किंवा राखणे येते तेव्हा, अर्थातच, कोणते पोषक घटक निवडले जातात हे महत्त्वपूर्ण आहे आणि काही संशोधन देखील कधी खावे हे सूचित करतात. पण इट दिस नॉट दॅट नुसार, वैज्ञानिक अहवालाचा हवाला देत, एका नवीन अभ्यासाचे परिणाम असे सूचित करतात की खाण्याच्या सवयींचा आणखी एक मोठा घटक जो वजन कमी करण्यास मदत करू शकतो तो हळू चघळणे.

3 अनुभव

हळू चघळण्याचे संभाव्य परिणाम निश्चित करण्यासाठी, संशोधकांनी 11 निरोगी, सामान्य वजन असलेल्या पुरुषांना तीन प्रयोग करण्यास सांगितले: दर 30 सेकंदांनी द्रव अन्न खाणे, द्रव अन्न खाणे आणि गिळण्यापूर्वी 30 सेकंद तोंडात धरून ठेवणे आणि अन्न चघळणे. 30 सेकंदांसाठी. गिळण्यापूर्वी.

अद्वितीय

या तिन्ही पद्धतींचा परिणाम समान स्तरावर झाला, परंतु हळू चघळणे अद्वितीय ठरले कारण यामुळे आहार-प्रेरित थर्मोजेनेसिस किंवा DIT म्हणतात, जे खाल्ल्यानंतर तुमच्या शरीरात किती उष्णता निर्माण करते याचा संदर्भ देते. त्याचा कसा परिणाम होतो. चयापचय दर? DIT ची निम्न पातळी वजन वाढण्यास प्रोत्साहन देते, तर उच्च पातळीचा उलट परिणाम होतो.

संचयी प्रभाव

जरी हे एक साधे पाऊल वाटत असले तरी, सहभागींमधील चघळण्याच्या कालावधीत वाढ झाल्यामुळे डीआयटीमध्ये वाढ झाली आणि संशोधकांनी लक्षात घेतले की प्रत्येक जेवण किंवा स्नॅकमधील फरक थोडासा असू शकतो, परंतु प्रत्येक वेळी होणारा एकत्रित परिणाम खाल्लेले मोठे असू शकते.

खाणे कमी

जरी अभ्यासाला त्याच्या लहान नमुन्याच्या आकाराच्या आधारावर मर्यादा आहेत, तरीही वजन कमी करणे किंवा देखरेख करणे हे संथ खाण्याशी जोडणारे हे पहिले नाही. उदाहरणार्थ, अमेरिकन अॅकॅडमी ऑफ न्यूट्रिशन अँड डायटेटिक्सच्या जर्नलमध्ये प्रकाशित झालेल्या क्लिनिकल चाचणीमध्ये असे आढळून आले आहे की गिळण्यापूर्वी चघळण्याची संख्या वाढल्याने जेवणाचा आकार कमी होतो कारण ते खाण्यास जास्त वेळ लागतो, ज्यामुळे कमी खाणे होते.

मानसिक प्रभाव

फ्रंटियर्स इन सायकॉलॉजी मधील आणखी एका अभ्यासात असे सुचवले आहे की मानसिक घटक देखील असू शकतो. अभ्यासातील सहभागी, ज्यांना विशेषत: जास्त काळ अन्न चघळण्यात रस होता, त्यांनी मेंदूच्या त्या भागांमध्ये बदल दर्शविला जे बक्षीस किंवा तृप्ततेची भावना देतात, परिणामी खाणे वर्तन. अन्न कमी आवेगपूर्ण आहे.

अधिक मजा

न्यू यॉर्कच्या पोषणतज्ञ व्हेनेसा रिसेटो म्हणतात, हळू खाण्याचा आणखी एक फायदा म्हणजे, एखादी व्यक्ती आपण काय खात आहोत याची अधिक जाणीव होते आणि फक्त चवीचा आनंद घेतो. ती पुढे म्हणते की प्रत्येक चाव्याव्दारे मोठ्या आवडीने खाण्याचा प्रयत्न करताना एखाद्या व्यक्तीला थकवा जाणवणे शक्य आहे, परंतु जोपर्यंत ते सतत वर्तन बनत नाही तोपर्यंत प्रयत्न पुन्हा करणे फायदेशीर आहे, कारण अन्न खाताना हळूहळू आणि वारंवार चघळण्याची रणनीती पाळली पाहिजे. , कारण वजन कमी करण्याचे उद्दिष्ट साध्य करण्यासाठी खाण्याच्या सवयी सुधारण्यास मदत होण्याची शक्यता आहे, विशेषत: जेवताना एखाद्याला आश्चर्य वाटले की, “मला खरोखर भूक लागली आहे म्हणून मी खातो का, किंवा मला कंटाळा आला आहे किंवा कंटाळा आला आहे?” कारण उत्तर अपरिहार्यपणे मिळेल. जर गरज नसेल तर जेवणामुळे मोठा फरक का पडेल हे समजून घ्या. रिसेटो स्पष्ट करते की, अन्न काय आहे याविषयी इतक्या जागरूकतेने, वाटेत वंचित न वाटता निरोगी खाण्याच्या सवयी विकसित केल्या जाऊ शकतात.