Kajian itu menunjukkan bahawa makanan segera membawa kepada perubahan dalam mikrobiom dalam tubuh manusia, menyebabkan kemunculan penyakit autoimun, di mana lebih daripada 100 jenis kini telah ditemui, menurut akhbar British, "Daily Mail".

Faktor lain

Tetapi menurut saintis, gambaran itu tidak lengkap secara pasti, kerana setiap badan adalah berbeza dan risiko yang berkaitan dengan setiap penyakit autoimun berbeza, serta faktor lain yang hadir dan juga boleh memainkan peranan dalam kerentanan kepada penyakit autoimun.

James Lee dan Carola Venuesa menjelaskan bahawa negara-negara Barat telah menyaksikan peningkatan kes autoimun 40 tahun yang lalu, dan trend ini kini muncul di negara-negara yang populasinya tidak pernah dijangkiti penyakit itu sebelum ini.

Selain itu, para penyelidik menambah bahawa sesetengah orang, yang tinggal di Barat, kini mengalami lebih daripada satu penyakit autoimun pada satu masa.

Jangkitan meningkat di Timur Tengah

Di Timur Tengah dan Asia, terdapat peningkatan dalam kejadian penyakit radang usus, iaitu kawasan yang jarang menyaksikan kes penyakit ini sehingga kebelakangan ini.

Para penyelidik menantikan kemungkinan untuk menentukan punca sebenar pelbagai jenis penyakit, dan mencari hubungan antara mereka dan diet, terutamanya kerana dunia menyaksikan peningkatan baru-baru ini dalam kejadian penyakit autoimun pada kadar antara 3 dan 9% setiap tahun.

Penyakit autoimun, termasuk penyakit radang usus, diabetes jenis 1, arthritis rheumatoid dan sklerosis berganda, disebabkan oleh badan yang menyerang tisu dan organnya sendiri.

Apakah kesan trauma psikologi pada otak?