Ketahui tentang kegunaan bawang putih dalam rawatan

Ketahui tentang kegunaan bawang putih dalam rawatan

Sama ada seseorang menyukai bau bawang putih yang tersendiri, bawang putih adalah salah satu cara yang lazat dan semula jadi untuk meningkatkan kesihatan. Faedah bawang putih terdiri daripada mengawal paras kolesterol kepada meningkatkan kesihatan penghidap diabetes. Menurut Dr Anu Prasad, pakar pemakanan, memasukkan bawang putih ke dalam diet biasa boleh membantu dalam meningkatkan kesihatan jantung dan menurunkan tahap trigliserida. Bawang putih telah digunakan dengan berkesan selama berabad-abad dalam ubat tradisional.

Menurut apa yang diterbitkan oleh "Health Shots", menjadikan bawang putih sebagai sebahagian daripada diet harian tanpa mengelirukan rasa boleh diatasi melalui cara lazat dan mudah berikut:

1. Bawang putih mentah semasa perut kosong
Makan bawang putih mentah dengan segelas air semasa perut kosong boleh membantu menurunkan paras kolesterol dan menggalakkan kesihatan jantung. "Allicin, sebatian yang terdapat dalam bawang putih mentah, terkenal dengan sifat menurunkan kolesterol dan meningkatkan kesihatan darah," jelas Dr Prasad. "Kepekatan allicin dicairkan apabila bawang putih dimasak, jadi cara terbaik untuk makan bawang putih adalah dengan memakannya mentah, semasa perut kosong," kata Dr Prasad. Dan jika seseorang bimbang tentang bau bawang putih, mereka boleh mengambilnya dengan lemon atau cuka sari apel.

2. Teh bawang putih
Teh bawang putih adalah pilihan yang sangat baik untuk mereka yang lebih suka rasa yang lebih lembut sambil menikmati manfaat bawang putih. Untuk membuat teh bawang putih, hancurkan seulas bawang putih dan masukkan ke dalam secawan air. Rebus teh selama beberapa minit dan kemudian tambahkan 1-2 sudu teh kayu manis kepadanya. Campuran kemudian dibiarkan meresap selama beberapa minit sebelum mematikan dapur. Akhir sekali, satu sudu teh madu dan setengah sudu teh jus lemon boleh ditambah.

3. Bawang putih dan madu
Menggabungkan bawang putih dengan madu adalah satu lagi cara yang berkesan untuk memasukkan bawang putih ke dalam rutin harian anda. Potong seulas bawang putih kepada tiga atau empat bahagian dan letakkan di atas sudu. Kemudian masukkan beberapa titis madu ke dalam sudu dan biarkan selama beberapa minit. Bawang putih kemudiannya dikunyah dengan teliti sebelum ditelan. Jika rasa terlalu kuat, beberapa teguk air suam boleh diambil bersamanya, atau campuran boleh disediakan dengan menggabungkan 10 ulas bawang putih yang dicincang dengan 5 sudu besar madu. "Makan satu sudu campuran ini semasa perut kosong setiap hari membantu melegakan gejala refluks asid," kata Dr Prasad.

4. Bawang putih panggang
Bawang putih memanggang mengeluarkan rasa yang lembut dan sedikit manis sambil mengekalkan manfaat kesihatannya. Untuk memanggang bawang putih, potong bahagian atas mentol bawang putih, dedahkan ulas bawang putih. Kemudian bawang disiram dengan minyak zaitun dan dibalut dengan aluminium foil. Panggang bawang putih dalam ketuhar pada 200°C selama 30-35 minit, atau sehingga ulas lembut dan keemasan. Setelah sejuk, ulas bawang putih yang dipanggang dikupas dan disapu pada roti atau dicampurkan ke dalam sos.

5. Bawang putih dicincang
Bawang putih boleh ditambah kepada makanan biasa dengan mencampurkannya dengan pelbagai hidangan, termasuk sayur-sayuran, kari, sup dan tumis. Ulas bawang putih dikisar atau dikisar dan digoreng dalam sedikit minyak sebelum menambah bahan-bahan lain untuk menyelitkan hidangan harian dengan rasa aromatik yang jelas dan rasa yang indah. Tetapi harus diingat bahawa memasak bawang putih boleh mengurangkan keberkesanan allicin, jadi jika seseorang lebih suka meningkatkan manfaat kesihatannya, bawang putih mentah cincang boleh ditambah ke dalam makanan yang dimasak sejurus sebelum dihidangkan.

6. Minyak bawang putih
Minyak bawang putih adalah satu lagi cara mudah untuk menikmati manfaat bawang putih. Minyak yang diselitkan bawang putih boleh digunakan dalam masakan, sebagai salad dressing, atau sebagai renyai-renyai yang lazat pada sayur-sayuran atau pada roti bakar. Untuk membuat minyak bawang putih, kupas dan hancurkan beberapa ulas bawang putih dan kemudian campurkan dengan 10 cawan minyak masak berkualiti tinggi, seperti minyak zaitun atau minyak alpukat, dalam periuk. Rebus adunan dengan api perlahan selama XNUMX minit, pastikan bawang putih tidak hangus. Selepas membiarkannya sejuk sedikit, minyak boleh ditapis untuk mengeluarkan kepingan bawang putih, dan dipindahkan ke dalam botol yang bersih dan kedap udara. Minyak bawang putih boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua minggu.

Ramalan horoskop Maguy Farah untuk tahun 2023