Xi nies huma mħassra mill-bajd

Xi nies huma mħassra mill-bajd

Ħadd ma jikkontesta l-importanza tal-bajd bħala sors ta 'proteina.In-nutrizzjonista Russa Alexandra Razarinova qalet li l-bajd huwa parti mid-dieta ta' ħafna, u li tiekol 5-6 bajd fil-ġimgħa hija żieda tajba għal proteini oħra.

Hija indikat li l-bajd tat-tiġieġ fih proteina ideali għad-diġestjoni, kif ukoll kalċju, fosfru, leċitina u vitamina D, iżda ppreferiet li ma tiekolx aktar minn 3 bajd kuljum, skont dak li kien irrappurtat minn Radju “Sputnik”.

Hija spjegat ukoll, “Persuna b’saħħitha tista’ tiekol 2-3 bajd kuljum, u abjad tal-bajd aktar. Fit-teorija, persuna tista’ tiekol aktar minn hekk kuljum, imma naħseb li tiekol 5-6 bajd fil-ġimgħa hija żieda tajba għal proteini oħra li l-ġisem jieħu minn laħam, ħut, tjur u frott tal-baħar.”

Hija wissiet lin-nies b'mard kroniku tas-sistema diġestiva, nies bi predispożizzjoni għal mard kardjovaskulari u obeżità biex jieklu bajda waħda kuljum tlieta sa erba 'darbiet fil-ġimgħa.

Filwaqt li wissiet li tiekol eċċessiv tal-bajd iwassal għal reazzjonijiet allerġiċi u tfixkil fix-xogħol tas-sistema diġestiva.

Saħaq ukoll il-preservazzjoni tal-bajd f’temperatura minn żero sa 20 grad Celsius għal perjodu ta’ 25 jum. U 90 jum f'temperatura minn nieqes 2 sa żero, filwaqt li tisħaq fuq il-ħtieġa li taħsel il-bajd qabel tużahom, u mhux wara li tixtrihom direttament.