Giodoo Fiorentino, CEO tal-Grand Excelsior Hotel Vittoria, jirrakkonta l-istorja ta’ żewġ sekli ta’ lussu u sbuħija

Fuq irdum maġiku tal-baħar, il-Grand Excelsior Hotel Vittoria ilha ankrata għal żewġ sekli, u tgħolli l-belt Taljana sħaħ ta’ Sorrento.Hija l-art tas-sirena, l-art tal-imsaġar tal-larinġ u tal-lumi, u l-art tal-kuluri. Il-belt żgħira ta 'Campania għandha ħafna ismijiet attraenti u hija famuża għall-irdum tagħha sal-baħar, l-irdum wieqfa tagħha li jħarsu l-ilmijiet blu brillanti ta' Iskja, Capri u l-Golf ta 'Napli.

Is-sbuħija u l-kobor tal-lukanda antika mhix inqas importanti mill-importanza tagħha Storiku U l-post uniku tiegħu, kull dettall fil-post huwa biċċa arti antika. Biex nitgħallmu aktar dwar l-istorja ta’ din il-lukanda, iltqajna mas-Sur Giudo Fiorentino, CEO u sid tal-Grand Hotel Excelsior Vittoria, fl-Arab Travel Market f’Dubaj, u l-konversazzjoni kienet...”

Salwa: Fuq l-istess g[olja li Caesar Augustus g[a]el g[all-palazz tas-sajf tieg[u elfejn sena ilu, inbniet fl-1830 il-Lukanda Grand Excelsior Vittoria, li saret l-aqwa lukanda f’Sorrento bil-veduti mill-isturdament tag[ha tal-ba[ar u l-gnien famu] tag[ha fir-re;jun. tibda l-istorja ta’ din il-lukanda?

Giudo: Il-bidu kien storja ta’ mħabba, meta l-ħames nannu tiegħi żżewweġ mara li kienet ġejja minn familja aristokratika Missierha kellu lukanda żgħira fuq l-istess għolja f’Sorrento, u n-nannu kkopera mal-kunjat tiegħu biex jibni l- l-ewwel bini għall-lukanda. Fil-perjodu tiegħu, ir-rinaxximent turistiku kien beda fl-Italja, u l-familji aristokratiċi kienu qed iqattgħu l-vaganzi tagħhom fin-Nofsinhar Ewropew, bejn Venezja, Napli, u Sorrento, u mal-ġranet il-midja tal-lukanda saret pubblika, u d-domanda żdiedet, għalhekk l-oħra inbena bini, u minn dak iż-żmien, il-lukanda ntirtet fil-familja tagħna u jien in-neputi V li nmexxi l-post.

Salwa: Matul is-snin, il-Grand Excelsior Hotel Vitoria laqgħet ħafna personalitajiet politiċi, artistiċi u soċjali importanti Kif tkun taf l-arti tar-riċeviment fil-lukanda?

Giudio: F'kelmtejn biss, formali ħafna imma ta' ħbiberija.Hemm passjoni kbira li noffru meta nilqgħu mistednin, mhux biss bħala familja iżda bħala impjegati li komplew jaħdmu magħna għal ħafna snin.Nagħtu attenzjoni kbira lill- l-iżgħar dettalji, u ċertament ma ninsewx li żżid il-mess tan-nies tan-Nofsinhar tal-Italja, peress li aħna miftuħa ħafna għall-arti u nħobbu l-Ħajja u l-mużika, nilħqu l-ħtiġijiet kollha tal-klijenti tal-lukanda f'termini ta 'kwalità tal-waqfa, kwalità tas-servizz u l-kwalità tal-ikel.Aħna proprjetarji ta’ restorant li rebaħ stilla Michelin għal għaxar snin konsekuttivi, Trasta Bottcelli.

Salwa: Titratta ma’ disinjaturi speċjalizzati f’faċilitajiet arkeoloġiċi fir-rigward tal-lukanda, u x’inhi l-viżjoni tiegħek li tuża t-teknoloġija fil-lukanda storika tiegħek?

Geodo: Ovvjament, aħna nippruvaw nipproteġu l-partijiet storiċi kull meta nirinnovaw il-binjiet tal-lukandi Żviluppajna l-ħwienet teknoloġiċi kollha fil-post biex ikunu adattati għall-lussu tal-mistednin. Fil-qosor, qed naħdmu biex il-lukanda tiġi mmodernizzata bis-servizzi kollha tagħha mingħajr ma nitilfu l-isplendore storiku tal-qedem tagħha.

Salwa: X’parir tagħti lil xi ħadd li jaspira li jikkonverti post antik f’lukanda jew saħansitra f’dar?

Judo: Il-parir tiegħi hu li jirrispetta l-bini, li ma jintroduċix wisq aġġornamenti li jġiegħlu lill-post jitlef l-identità temporali tiegħu, jew saħansitra l-identità spazjali tiegħu.

Sevilja hija belt ta’ storja u sbuħija