अन्तर्राष्ट्रिय शेफ ग्यास्टन अकुरियोले एटलान्टिस द रोयल रिसोर्टमा लामार रेस्टुरेन्ट खोल्छन्

लामार रेस्टुरेन्टले दुबईमा खाना पकाउने संसारमा यसको विशिष्ट स्पर्श र स्वादका साथ ढोका खोल्छ।

ऊ आफ्नो सिटमा बस्छ अन्तर्राष्ट्रिय शेफ ग्यास्टन अकुरियो सिंहासनमा छन् पेरुभियन व्यञ्जन र यसका अतिथिहरूलाई असाधारण अनुभवहरू प्रदान गर्दछ लामार

दुबई संयुक्त अरब इमिरेट्स: एटलान्टिस द रोयल रिसोर्टले लामार रेस्टुरेन्ट खोल्ने घोषणा गरेको छ आधिकारिक रूपमा अन्तर्राष्ट्रिय शेफ ग्यास्टन अकुरियोको स्वामित्वमा छ। अवतरण हुन्छ लामरको नाम लिमा बाट،

y को रूपमापेरुभियन ग्यास्ट्रोनोमीको प्रामाणिक र विविध स्वादहरू मनाउनुहोस्, अनि फोन गर्छ अग्रगामीहरूه पेरुको अचम्मको सांस्कृतिक र पाक विविधता मार्फत यात्राको लागि सुरु

परम्परागत समुद्री खानादेखि सम्पूर्ण माछामा पकाइएको ... الफर्न कुन काम गर्दछ खुल्ला कोइला।

अवस्थित छ लामार मेजेनाइन फ्लोरमा एटलान्टिस द रोयल रिसोर्ट यसले झरनालाई हेर्छ स्काइब्लाज،

وपाहुनाहरू रेस्टुरेन्टमा पुग्दा, उनीहरूलाई दुई तल्ला-देखि-छत अक्सिडाइज्ड पीतलको ढोकाले स्वागत गरिन्छ जुन परम्परागत रूपमा धेरै मन्दिरहरू मध्ये एउटाको प्रवेशद्वारमा पाइन्छ। الपेरु।

अनौपचारिक भव्यता र एक ...आनन्द लागिअतिथिहरूले ठूलो खुला टेरेस वा बारमा बस्न छनौट गर्न सक्छन् cebicheचर्को,

जहाँ अकुरियोको शेफहरूको टोली...प्रतिष्ठित व्यक्तिहरूको लागि मैरिनेट गरिएको माछा तयार पार्नुहोस्ةताजा प्लस tiraditos, zucchinis र समुद्री खाना र सम्पूर्ण माछा को दैनिक आगमन। साँझको समयमा,

सक्नेहरुलेखान्छन् झरनालाई हेरेर टेरेसमा भोजन स्काइब्लाज अद्भुत यो संसारको पहिलो झरना हो जसले राको धुनमा आगो र पानी थुक्छकथा।

मेनु लिनुहोस् लामार डिनरहरूले परम्परागत पेरुभियन समुद्री खानामा गहिरो डुब्न्छन्، जुन प्रसिद्ध पेरुभियन अकुरियो डिशमा आधारित छ।

अतिथिहरूले विधाहरूको विस्तृत दायरा अन्वेषण गर्न सक्छन् खल्तीches परम्परागत सिलिन्ट्रो, लाइम र रातो प्याजदेखि लिएर नोरी र डाइकोन जस्ता थप अनौठो सिर्जनाहरूमा भिन्न। एपेटाइजरहरूसँग लामारमा अर्को कथा छ, जहाँ ...औषधीاق الक्लासिकदुखाइतल आउनुहोस्यसले के फरक पार्छ पेरुभियन व्यञ्जनي، जस्तै मलाईदार आलु गेटाउ,

ताजा समुद्री खाना संग। महान हस्ताक्षरहरूको लामो सूची पनि समावेश छ tiraditos،

यो एक मसालेदार र स्वादिष्ट कच्चा साशिमी डिश हो जसले पेरुभियन खानामा जापानी खानाको प्रभावलाई श्रद्धांजलि दिन्छ।ي; प्लस प्रामाणिक पेरुभियन स्ट्रीट फूड،anticochos,

जसमा ग्रील्ड म्यारिनेट गरिएको मासु, तातो चटनी र पेरुभियन मिर्च पेस्ट हुन्छ। समुद्री खाना मन पराउनेहरूले झींगा र मनपर्ने अक्टोपस विकल्पहरू रोज्न सक्छन्।

प्रयोग पूरा गर्न, तयारी गर्नुहोस् लामार वरिपरि निर्मित एक व्यापक ककटेल मेनुको लागि घर सिस्को،

राष्ट्रिय पेय पेरु मा, र क्लासिक जस्तै बाहिर जान्छ पिस्को खट्टादर्जनौं विशेषता ककटेलहरू समावेश गर्न Chilcano Pisco संगअदुवा बियर,

कागतीको रस र angostura तीतो। परम्परागत पेरुभियन पेयहरू जस्तै चिचा मोराडा बैजनी मकै, मसला, फल र Inca Kola गैर-अल्कोहल पेय।

Gaston Acurio टिप्पणी: "दुबई सायद सबैभन्दा धेरै गतिविधि भएको सहर हो रेस्टुरेन्टहरूको लागि संसारमा، र पीडाबाटअझ राम्रो फेला पार्न सक्छ ठाउँहरू दुबईमा सबैभन्दा प्रसिद्ध शेफहरू कसको तिनीहरूले आफ्ना प्रस्तावहरू र अवधारणाहरू विश्वव्यापी रेस्टुरेन्टहरूसँग साझा गर्छन् जसले मानिसहरू र संस्कृतिहरूलाई एकताबद्ध गर्ने गतिविधिको रूपमा ग्यास्ट्रोनोमीको प्रशंसा र आनन्द लिन्छन्। यस अर्थमा, पेरुभियन पाक दूतावाससँग उपस्थित हुन पाउनु र आज दुबईमा हामीलाई प्रतिनिधित्व गर्ने विभिन्न पेरुभियन रेस्टुरेन्टहरूमा सामेल हुन पाउनु ठूलो सम्मानको कुरा हो।

म अतिथिहरूलाई स्वागत गर्न उत्सुक छु लामार र तिनीहरूलाई वास्तविक स्वादहरू अनुभव गराउनुहोस्पेरु को लागी."

बारीमा, टिमोथी केली, कार्यकारी उपाध्यक्ष र एटलान्टिस रिसोर्ट्स र निवासहरूको प्रबन्ध निर्देशक, टिप्पणी गरे। भन्दै: "यो लामार हुनेछ र शेफ Gaston Acurio एक धेरै विशेष थप मात्र होइन मुन्टग एटलान्टिस द रोयल बेल दुबईको भोजन स्थलमा छ।

म पक्का छु कि पाहुनाहरूले अकुरियोको ताजा सामग्री र रेसिपीहरू मार्फत पेरु पत्ता लगाउने अवसरको सदुपयोग गर्नेछन्। हामी गर्व गर्छौंयेन समान रूपमा स्वागत एक रेस्टुरेन्ट हो जुन यसको मूल मा स्थिरता संग सञ्चालन गर्दछ।
हामी Gaston Acurio कोस्टास स्पिलियाडिस, गोर्डन रामसे, नोबु मात्सुहिसा, हेस्टन ब्लुमेन्थल, जोसे एन्ड्रेस र एरियाना बोन्डी जस्ता व्यक्तिहरूसँग सामेल हुने आशा गर्दछौं, जसले एटलान्टिस दुबईको स्थानलाई यस क्षेत्रमा पाक गन्तव्यको रूपमा सुदृढ पार्छ।। "

आफ्नो देशको खानाको पर्यायवाची र राष्ट्रको भाडालाई विश्व स्तरमा ल्याउनमा आफ्नो सफलताको लागि धेरै हदसम्म जिम्मेवार،

Gastón Acurio ले 1994 मा आफ्नो पहिलो रेस्टुरेन्ट खोल्यो र लिमालाई दक्षिण अमेरिकाको पाक राजधानीमा रूपान्तरण गर्न थाले। अब विश्वभर ५० भन्दा बढी रेस्टुरेन्टहरू छन्, जसमा तीनवटा संयुक्त राज्य अमेरिकामा छन्,

अकुरियोले आफ्नो बाल्यकालबाट प्रेरित बेइजिङ-शैलीको गिनी पिग पाई र मिठाईहरूद्वारा विश्वभरका खानाप्रेमीहरूको मन र पेट जितेका छन्। 2018 मा,

अकुरियोलाई पुरस्कार प्रदान गरिएको थियो डिनर क्लब लाइफटाइम उपलब्धि, जुन पाक कला को दुनिया मा सबैभन्दा प्रतिष्ठित पुरस्कार मध्ये एक मानिन्छ।

उनको प्रमुख रेस्टुरेन्टले 50 मा ल्याटिन अमेरिकाका 2013 उत्कृष्ट रेस्टुरेन्टहरूको सूचीमा पहिलो स्थान जित्यो।، यसले सन् २०११ देखि विश्वको ५० उत्कृष्ट रेस्टुरेन्टको सूचीमा पनि स्थान राखेको छ।

एटलान्टिस द रोयल रिसोर्टले सबैभन्दा प्रसिद्ध अन्तर्राष्ट्रिय शेफहरूको सहभागितामा सपनाको उत्सवको साथ भव्य उद्घाटन समारोह सुरु गर्‍यो।