चम्किलो छालाका लागि यस्ता खानेकुरा खानुहोस्
चम्किलो छालाका लागि यस्ता खानेकुरा खानुहोस्
चम्किलो छालाका लागि यस्ता खानेकुरा खानुहोस्
अमेरिकी पोषणविद् र पोषणविद्हरूले शेप द्वारा प्रकाशित के अनुसार छालाको चमक र चमक बढाउन सक्ने निश्चित पोषक तत्वहरूले भरिपूर्ण धेरै खानाहरूको जीवनशैली सिफारिस गर्छन्।
प्रत्येक 40 देखि 56 दिनमा ब्रान्ड नयाँ छाला प्राप्त गर्न सकिन्छ, डान ज्याक्सन ब्लाटनरले भने, एक दर्ता आहार विशेषज्ञ र फ्लेक्सिटेरियन डाइटका लेखक।
उनले यो पनि भने: "यस नयाँ छालाको निर्माण ब्लकहरू नियमित रूपमा खाइएका खानाहरूबाट आउँछन्। त्यसोभए यदि [एक व्यक्ति] स्वस्थ छाला हुन चाहन्छ भने, मुख्य कारकहरू मध्ये एक उनीहरूको आहारको गुणस्तर हो।"
उनले स्वस्थ जीवनशैलीसँगै सनस्क्रिन र क्लिन्जिङको उचित प्रयोगले छालाको हेरचाहले ठूलो भूमिका खेल्ने बताए । उमेरसँगै, हर्मोनको स्तर परिवर्तन हुन्छ, कोलाजेनको स्तर घट्छ, र छालाको नवीकरण र मर्मतको दर घट्छ। सूर्यको एक्सपोजरको मात्रामा निर्भर गर्दै, छालाको उमेर बढ्न सक्छ, परिणामस्वरूप प्रतिक्रियाशील अक्सिजन प्रजातिहरूको संख्या बढ्छ, हाइलुरोनिक एसिड उत्पादन घट्छ, र सूजन बढ्छ। यहाँ छालाको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक भएको अनुसन्धानले देखाएको धेरै पोषक तत्व-घन खानाहरू छन्।
पानी
चम्किलो छालाको कुञ्जी हाइड्रेसन हो। पानीको सेवन महत्त्वपूर्ण छ, किनकि छालाले शरीरको नमीको स्तरको प्रत्यक्ष प्रतिबिम्ब हो। पानी-धनी खानेकुराहरू, वा उच्च पानी सामग्री भएका खानाहरू, आवश्यक हाइड्रेसन प्राप्त गर्ने उत्कृष्ट तरिका हो। काकडीहरू उत्कृष्ट उदाहरण हुन्, किनकि तिनीहरूमा 95% पानी हुन्छ। अन्य विकल्पहरूमा तरबूज, सलाद, र क्यान्टलोप समावेश छ।
जस्ता र तामा
ओइस्टरहरू जस्ता र अन्य ट्रेस खनिजहरू जस्तै फलाम, सेलेनियम र तामाको उत्कृष्ट स्रोत हो, जुन शरीरलाई थोरै मात्रामा चाहिन्छ, तर रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन र संक्रमणसँग लड्न आवश्यक छ। शरीरको लागि उपयुक्त र आवश्यक मात्रा प्राप्त गर्न कस्तूरी, बदाम, बीउ, दाल वा सिमी खान सकिन्छ।
monounsaturated वसा
लिपिडहरूले छालाको अवरोध कार्य र झिल्लीको संरचनालाई कायम राख्न र एन्टी-एजिंगलाई बढावा दिन महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। एभोकाडो एक उत्कृष्ट स्वस्थ खाना हो जसमा मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट हुन्छ जुन स्वस्थ छालाको लागि लाभदायक हुन्छ।
उनको तर्फबाट, पोषणविद् बोनी टोप-डिक्स, रिड इट बिफोर यु इट इट – टेकिंग यु फ्रम लेबल टु टेबल पुस्तकका लेखिकाले भनिन् कि दैनिक एभोकाडो खानुले अनुहारको छालाको लोच र टाइटनमा सुधार गर्ने वैज्ञानिक रूपमा प्रमाणित भएको छ। नट, बीउ, जैतुनको तेल र फ्याटी माछा सहित बोसो, अन्य स्वस्थ विकल्पहरू छन्।
फ्याटी एसिड
फ्याटी एसिड, जस्तै ओमेगा-3, सूजन कम गर्न र विरोधी उमेर सुरक्षा प्रदान गर्न सक्छ। साल्मन छालाको चमक बढाउनको लागि उत्कृष्ट खाना हो, किनकि यसमा प्रोटिनको अतिरिक्त ओमेगा-३ फ्याटी एसिड हुन्छ। र डा. टोप-डिक्स बताउँछन् कि फ्याटी एसिड हृदयको लागि पनि राम्रो छ र अखरोट, चिया बीउ र फ्ल्याक्ससीडहरूमा सामनसँगै पाइन्छ।
प्रोटिन
हड्डी शोरबा एक चल्ती पेय हुन सक्छ, तर यो एमिनो एसिड (प्रोटिन को निर्माण ब्लक), साथै कोलाजेन संग प्याक गरिएको छ। हड्डीको बोसो, अण्डा, दाल वा नट खाँदा प्रोटिनले शरीरमा धेरै काम गर्छ। यसको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कार्यहरू मध्ये एक ऊतकहरू निर्माण र मर्मत गर्नु हो, किनकि छाला नवीकरणको स्थायी चक्रमा छ। यस चक्रलाई निरन्तरता दिनको लागि शरीरलाई आवश्यक पर्ने एमिनो एसिडहरूको पोखरी निर्माण गर्न पर्याप्त प्रोटिन उपभोग गर्नु आवश्यक छ।
भिटामिन इ
प्रोटिन र स्वस्थ बोसो, भिटामिन ई संग, स्वस्थ छाला बढाउन मद्दत गर्छ। ओखरमा गामा-टोकोफेरोल भनिने भिटामिन ई को एक विशिष्ट रूप हुन्छ, जसले छालाको नवीकरण र छालाको क्षतिलाई रोक्नको लागि देखाइएको छ। सूर्यमुखीको बीउ, बदाम र पालक खाएमा भिटामिन ई प्राप्त गर्न सकिन्छ।
एन्टिअक्सिडेन्टहरू
ब्लुबेरी, स्ट्रबेरी र टमाटरहरू एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी खानेकुरा हुन्। अक्सिडेशनले छालाको बुढ्यौली निम्त्याउँछ, त्यसैले एन्टिअक्सिडेन्टहरू बुढेसकालको प्रभावहरू विरुद्ध लड्न आवश्यक हतियार हुन्। "भिटामिन सीले कोलाजेन निर्माणलाई बढावा दिन्छ र फ्रि रेडिकलहरूको प्रभावलाई सीमित गर्दछ, जसले छालालाई बलियो र जवान राख्न मद्दत गर्छ," डा. टप-डिक्स भन्छन्। केही प्रमाणहरूले सुझाव दिन्छ कि स्ट्रबेरीले यूवी क्षति कम गर्न र सूजन कम गर्न सक्छ।
भिटामिन सी
जब यो भिटामिन C मा समृद्ध खानाहरू पहिचान गर्न आउँछ, सुन्तला सबैभन्दा लोकप्रिय जवाफ हो, यद्यपि रातो घण्टी मिर्चको 1/2 कप बराबरको एकल सेवामा भिटामिन सी को सिफारिस गरिएको दैनिक मूल्यको 106% हुन्छ, जबकि एक मध्यम सुन्तला मात्र प्रदान गर्दछ। ७८%। ब्रोकाउली र किवीमा पनि भिटामिन सी उपयुक्त मात्रामा पाइन्छ। भिटामिन सी प्रभावकारी कोलेजन उत्पादनमा योगदान गर्दछ।
निषेधित सूची
सामान्यतया, सबै खानाहरू स्वस्थ, सन्तुलित आहारमा फिट हुन्छन्, जबसम्म त्यहाँ विशेष स्वास्थ्य प्रतिबन्धहरू वा एलर्जीहरू छैनन्। तर केहि प्रकारहरू जसले छालालाई नकारात्मक असर गर्छ, जस्तै:
• भुटेको खानाहरू।
• मासुको बोसो टुक्रा।
• अत्यधिक प्रशोधित र चिनीयुक्त खानाहरू।
• सोडियम युक्त खानेकुराहरू (जस्तै प्रशोधित मासु)।
• औद्योगिक स्वीटनरहरू।
• सोयाबिन भएको दुग्धजन्य पदार्थ वा खानाहरू।
• तंबाकू।