Ontdoe je darmbacteriën met dit voer

Ontdoe je darmbacteriën met dit voer

Twee recente onderzoeken hebben aangetoond dat het opnemen van pinda's, kruiden en specerijen in het dieet kan leiden tot een toename van darmbacteriën die verband houden met een betere gezondheid.

Het nieuwe onderzoek meldde dat het eten van 28 gram pinda's per dag of een theelepel kruiden en specerijen de samenstelling van darmbacteriën kan verbeteren, wat volgens SciTechDaily een indicator is voor de algehele gezondheid.

Twee afzonderlijke studies uitgevoerd door voedingswetenschappers lieten positieve effecten zien op het darmmicrobioom als gevolg van kleine veranderingen in het reguliere dieet.

Het speelt ook een cruciale rol bij het reguleren van verschillende lichaamsprocessen, zoals de stofwisseling en het immuunsysteem.

bacteriële diversiteit

Professor Penny Chris-Etherton, hoogleraar voedingswetenschappen aan de Evan Pugh University in Pennsylvania, zei op zijn beurt: "Onderzoek heeft aangetoond dat mensen die veel verschillende microben hebben een betere gezondheid en een beter dieet hebben dan degenen die geen veel bacteriële diversiteit."

Voor de pinda-studie, gepubliceerd in het Journal of Clinical Nutrition, vergeleken prof. Chris Etherton en collega's de effecten van tussendoortjes op 28 g pinda's per dag, versus een koolhydraatrijke snack zoals crackers en kaas.

Aan het einde van de zes weken, de duur van de experimenten, vertoonden de deelnemers die een snack van pinda's aten een verhoogde overvloed aan Ruminococcaceae-bacteriën, een groep die verband houdt met een gezond levermetabolisme en immuunfunctie.

Kruiden en specerijen

Tegelijkertijd analyseerden wetenschappers in de Herbs and Spices-studie gepubliceerd in het tijdschrift Nutrition het effect van het toevoegen van melanges van kruiden en specerijen, zoals kaneel, gember, komijn, kurkuma, rozemarijn, tijm, basilicum en tijm, aan het dieet van deelnemers met risico op hart- en vaatziekten.

Het team onderzocht drie doses - ongeveer 1/8 theelepel per dag, iets meer dan 3/4 theelepel per dag en ongeveer 1 1/2 theelepel per dag.

Na vier weken toonden de deelnemers een toename van de diversiteit van hun darmbacteriën, waaronder een toename van Ruminococcaceae, vooral bij middelmatige en hoge doses kruiden en specerijen.

Verminder natrium

Professor Chris Etherton zei: "De toevoeging van kruiden en specerijen kan helpen het natriumgehalte in het dieet te verminderen, naast het toevoegen van smaak aan voedsel op een manier die het echt smakelijk en heerlijk maakt."

Wetenschappers blijven meer leren over de relatie tussen darmmicrobiota en een reeks gezondheidsfactoren, van bloeddruk tot gewicht, omdat er meer onderzoek nodig is om de implicaties volledig te begrijpen.

Maguy Farah's horoscoopvoorspellingen voor het jaar 2023