Vijf gezondheidsvoordelen van het eten van olijven

Vijf gezondheidsvoordelen van het eten van olijven

* gezonde vetten

Olijven bevatten veel gezonde vetten, waarvan 74% een specifiek vet is dat oliezuur wordt genoemd, een enkelvoudig onverzadigd vet waarvan bekend is dat het ontstekingen helpt behandelen, dus meer van deze gezonde vetten binnenkrijgen, zoals enkelvoudig onverzadigde vetten en meervoudig onverzadigde vetten. vetten in de voeding, vooral wanneer ze vetten zoals verzadigde en transvetten vervangen, kunnen de algehele gezondheid aanzienlijk helpen verbeteren.

Gezond ouder worden

Een van de belangrijkste voordelen van meer gezonde vetzuren in de voeding is dat ze kunnen helpen de gezondheid en functie van de hersenen te verbeteren.Olijven en olijfolie bevatten ook fenolverbindingen, waarvan studies hebben aangetoond dat ze kunnen helpen beschermen tegen ouderdomsziekten zoals de ziekte van Alzheimer. of dementie.

*Mooie dosis vezels

Hoewel olijven en olijfolie veel van dezelfde gezondheidsvoordelen hebben, is een van de bepalende effecten van het eten van olijfblonnies hun voedingsvezelgehalte.100 g ingeblikte olijven bevat ongeveer 3.2 g vezels, wat een bruikbare hoeveelheid is voor een kleine snack. Het krijgen van voldoende vezels in het dieet is een van de belangrijkste sleutels tot een gezond hart, een gezond cholesterolgehalte en een goede spijsvertering.

* Ondersteuning van de gezondheid van het hart

Olijven behoren tot de beste hart-gezonde voedingsmiddelen die je kunt eten vanwege hun hoge gehalte aan enkelvoudig onverzadigde vetten. Volgens een rapport gepubliceerd in het tijdschrift Lipids in Health and Disease, is aangetoond dat enkelvoudig onverzadigde vetten het algehele risico op sterfte, beroerte en hart- en vaatziekten bij deelnemers aan de studie helpen verminderen. Enkelvoudig onverzadigde vetten kunnen ook helpen het "slechte cholesterol" LDL te verlagen en het "goede cholesterol" HDL te verhogen.

* Verbeter de kwaliteit van cellulaire gezondheid

Olijven zijn rijk aan antioxidanten, waaronder vitamine E en fenolverbindingen. Antioxidanten zijn een afschrikmiddel tegen celbeschadiging veroorzaakt door vrije radicalen die het lichaam kunnen beschadigen. Olijven ondersteunen ook de cellulaire gezondheid omdat ze een geweldige bron van ijzer zijn, dat het lichaam nodig heeft om te vormen en rode bloedcellen genereren die zuurstof door het lichaam transporteren.

Bijwerkingen van overmatige olijven

Hoewel olijven veel gezondheidsvoordelen hebben, verhoogt het verwerkingsproces het natriumgehalte van deze vrucht voordat deze op de markt wordt gebracht, en voedingsdeskundige Trista Best waarschuwt dat "overmatige natriuminname kan leiden tot hoge bloeddruk en een verhoogd risico op hartaandoeningen." Beroerte en nierproblemen.”

Best voegt eraan toe: “Een portie olijven (ongeveer 5-6 middelgrote olijven) bevat ongeveer 230-250 mg natrium. Terwijl de American Heart Association aanbeveelt om niet meer dan 2300 milligram natrium per dag te consumeren, met een ideale limiet van niet meer dan 1500 milligram per dag voor de meeste volwassenen. En het eten van te veel olijven kan snel te veel natrium toevoegen, vooral als iemand ander natriumrijk voedsel consumeert."

Best zegt: "Olijven bevatten relatief veel calorieën, dus het consumeren van grote hoeveelheden kan bijdragen aan gewichtstoename. Een portie olijven bevat ongeveer 35-50 calorieën, afhankelijk van de grootte en het type olijven.

Dr. Marguilis voegt eraan toe dat het ideaal is om olijven toe te voegen aan een salade of als onderdeel van een hartig gerecht met kip of vis, maar er moet rekening worden gehouden met de hoeveelheid als deze alleen als tussendoortje wordt gegeten, om te voorkomen dat er calorieën worden verzameld.

Maguy Farah's horoscoopvoorspellingen voor het jaar 2023