Je kunt ook van bloemen genieten door ze te eten

Je kunt ook van bloemen genieten door ze te eten

Alle rozen zijn eetbaar, maar de rozen met de zoetste geur hebben waarschijnlijk de meeste smaak. Rozenblaadjes kunnen worden gebruikt om maaltijden of drankjes op smaak te brengen, en er kunnen sommige soorten jam van worden gemaakt. Een rapport, gepubliceerd door de WIO News-website, identificeerde vijf soorten bloemen die gezondheidsvoordelen hebben en als specerijen kunnen worden gebruikt:

1. lavendel

Lavendel wordt vaak gebruikt bij het maken van snoep en gebak. Lavendelbloemen hebben een zoete smaak die ook licht samentrekkend is. Ze worden ook gebruikt in hartige gerechten zoals stoofschotels, sauzen en soepen.

2. Rozen

Roos is een populaire eetbare bloem die in diverse gerechten gebruikt kan worden. Roos heeft een zoete, delicate smaak die kan worden versterkt met een vleugje suiker of citroen. Rozenblaadjes worden over het algemeen gebruikt om thee, jam en siroop te maken.

3. Nasposine

Oost-Indische kers, ook bekend als Oost-Indische kers of pasha-tartaren, zijn pittige bloemen die over het algemeen als sierplant worden gebruikt. De groene bladeren van Oost-Indische kers zijn eetbaar, maar hun smaak is licht zuur. De Oost-Indische kers zijn veelkleurig en hebben een licht bittere smaak, zoals waterkers. Ze kunnen worden toegevoegd aan salades en koude gerechten, maar ook aan versier gerechten, ze behoren tot de bloemen die rijk zijn aan vitamine C, en sommigen gebruiken ze om azijn of pesto te maken.

4. Bernagie

Borage, ook wel kahla genoemd, is een plant met blauwe bloemen, witte bladeren en stekelig haar. Veel soorten borage zijn wijdverspreid in het Middellandse Zeegebied en groeien meestal in de buurt van tuinen en boomgaarden om bestuivers zoals bijen aan te trekken. Bernagie heeft een komkommerachtige smaak en wordt over het algemeen gebruikt in soepen, salades en thee. Het is ook een goede bron van vitamines en antioxidanten.

5. Hibiscus

Hibiscus helpt griepinfectie te voorkomen. Dit komt omdat het ontstekingsremmende en antivirale eigenschappen heeft. Het heeft ook het vermogen om de lichaamstemperatuur te verlagen en is daarom nuttig bij de behandeling van koorts. Hibiscus bevat vitamine C, dat ook helpt het immuunsysteem van het lichaam te versterken, waardoor de kans op verkoudheid en hoest wordt verkleind. Hibiscus heeft een cranberry-achtige smaak en wordt vaak gebruikt om thee of jam van te maken.

Liefdeshoroscoop Steenbok voor het jaar 2024