ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ ਨਾ ਕਰੋ
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਖਿਲਵਾੜ ਨਾ ਕਰੋ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੀਅਲ ਸਿੰਪਲ ਦੁਆਰਾ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਾਹਰ ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਵਧਣ-ਫੁੱਲਣ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ।
ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੈਕਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ (ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਵੱਲ ਮੁੜਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਵਰਹਾਊਸ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ, ਫੀਨੋਲਿਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ, ਜਾਂ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੂੰ 8000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹਰੇਕ ਦੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਲਾਭ ਹਨ। Quercetin ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਸਮੂਹ ਦੇ ਫਲੇਵੋਨੋਲ ਉਪ-ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਬੈਠਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਸਾਰੇ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ, ਕਵੇਰਸੀਟਿਨ ਸਮੇਤ, ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਥਿਰ ਪਰਮਾਣੂ ਹਨ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੈਲੂਲਰ ਮੌਤ ਜਾਂ ਮੌਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਖੋਜ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕਵੇਰਸੀਟਿਨ ਵਿੱਚ ਕਮਾਲ ਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ, ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ, ਅਤੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਗਠੀਆ, ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਸਬੂਤ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੰਤੂ ਵਿਗਿਆਨ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਗਾੜਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਾਲਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਤੱਕ, ਜੀਵਨ ਭਰ ਨਿਊਰੋਪ੍ਰੋਟੈਕਟਿਵ ਗੁਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ
ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ quercetin ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 250 ਅਤੇ 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ Quercetin ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ। ਇੱਥੇ quercetin ਦੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਸਰੋਤ ਹਨ:
1. ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
ਸਾਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕੁਅਰਸੇਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 45 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕਵੇਰਸੀਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
2. ਸੇਬ
ਸੇਬ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ-ਬੂਸਟ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੁਆਰੇਸੀਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨਾ ਕੱਢਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਕਵੇਰਸਟਿਨ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
3. ਬਕਵੀਟ
ਬਕਵੀਟ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਥਿਆਮਿਨ, ਨਿਆਸੀਨ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ, ਅਤੇ ਬੀ6। ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੁਆਰੇਸੀਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
4. ਹਰੀ ਚਾਹ
ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟ ਐਪੀਗਲੋਕੇਟੈਚਿਨ-3 ਗੈਲੇਟ (ਈਜੀਸੀਜੀ) ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਦੀ ਇਤਿਹਾਸਕ ਡਾਕਟਰੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
5. ਗੋਭੀ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕੱਚੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕਵੇਰਸਟਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
6. ਬਲੂਬੇਰੀ
ਬਲੂਬੇਰੀ, ਜਾਂ ਬਲੂਬੇਰੀ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ quercetin ਅਤੇ anthocyanins ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ quercetin ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
7. ਬਰੋਕਲੀ
ਬਰੌਕਲੀ ਕਵੇਰਸੀਟਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਕੱਚੀ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਹਰੇਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
8. ਪਿਸਤਾ
ਪਿਸਤਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ, ਲੂਟੀਨ, ਜ਼ੈਕਸਨਥਿਨ, ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕਵੇਰਸੇਟਿਨ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲਸ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਿਸਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਕਵੇਰਸਟਿਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।