ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਕੇ ਵੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਕੇ ਵੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਸਾਰੇ ਗੁਲਾਬ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲੇ ਗੁਲਾਬ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਤੋਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜੈਮ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਡਬਲਯੂਆਈਓ ਨਿਊਜ਼ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ:

1. ਲਵੈਂਡਰ

ਲਵੈਂਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲਵੈਂਡਰ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤਿੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੂਅ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

2. ਗੁਲਾਬ

ਗੁਲਾਬ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਫੁੱਲ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਗੁਲਾਬ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛੂਹਣ ਨਾਲ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

3. ਨੈਸਪੋਸਿਨ

ਨੈਸਟੁਰਟਿਅਮ, ਜਿਸਨੂੰ ਨੈਸਟੁਰਟਿਅਮ ਜਾਂ ਪਾਸ਼ਾ ਟਾਰਟਰ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਫੁੱਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਨੈਸਟਰਟਿਅਮ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੈਸਟੁਰਟੀਅਮ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਲਈ, ਉਹ ਬਹੁ-ਰੰਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਟਰਕ੍ਰੇਸ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਓ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਪੇਸਟੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਨ।

4. ਬੋਰੇਜ

ਬੋਰੇਜ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਾਹਲਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ, ਚਿੱਟੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇਦਾਰ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਬੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਗੀਚਿਆਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ। ਬੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।

5. ਹਿਬਿਸਕਸ

ਹਿਬਿਸਕਸ ਇਨਫਲੂਐਂਜ਼ਾ ਦੀ ਲਾਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਹਿਬਿਸਕਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਖੰਘ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਿਬਿਸਕਸ ਵਿੱਚ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਜਾਂ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਾਲ 2024 ਲਈ ਮਕਰ ਰਾਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰੇਮ ਕੁੰਡਲੀ